Una familia cordobesa de cuatro integrantes necesit\u00f3 m\u00e1s de $664 mil para adquirir los alimentos b\u00e1sicos. Las carnes encabezaron la suba y ya representan m\u00e1s de la mitad del costo de la Canasta Alimentaria, seg\u00fan un estudio de la Defensor\u00eda del Pueblo.<\/p>\n
En los primeros meses de 2026, los alimentos aumentaron un 14,85% en C\u00f3rdoba.\u00a0Una familia de cuatro integrantes que reside en la ciudad capitalina\u00a0necesit\u00f3 m\u00e1s de $664.000\u00a0para poder comprar la\u00a0comida b\u00e1sica\u00a0y garantizar la subsistencia, seg\u00fan un estudio de la\u00a0Defensor\u00eda del Pueblo de la provincia.<\/p>\n
En marzo, los alimentos registraron una suba del 2,2% en promedio. Nuevamente las carnes lideraron el alza y ya representan m\u00e1s de la mitad de la Canasta B\u00e1sica Alimentaria.<\/p>\n
Respecto a la comparaci\u00f3n interanual, la\u00a0inflaci\u00f3n\u00a0fue del\u00a044,16%\u00a0quebrando la tendencia a la baja que mostr\u00f3 a lo largo del a\u00f1o pasado.<\/p>\n
Por su parte, el tercer mes del a\u00f1o, la\u00a0Canasta B\u00e1sica Total,\u00a0que incluye comida y bienes y servicios esenciales, lleg\u00f3 a\u00a0$1.441.234.<\/p>\n
El relevamiento de la Defensor\u00eda del Pueblo incluye 24 comercios de alimentos de distinto tipo y tama\u00f1o (h\u00edper y supermercados, autoservicios y almacenes) distribuidos de manera geogr\u00e1ficamente uniforme en la ciudad de C\u00f3rdoba y permite visualizar cu\u00e1nto dinero necesitan las familias para poder acceder a productos de primera necesidad.<\/p>\n
Carnes y verduras, cada d\u00eda m\u00e1s caras<\/strong> Los incrementos m\u00e1s pronunciados en los primeros meses del a\u00f1o fueron los de la carne molida, con un 31,05%, y la falda, con un 29,57%, ambos por encima del promedio del rubro. En un segundo nivel se ubicaron la nalga, con una suba del 20,16%; el pollo, con un 20,04%; y el asado, con el 19,93%.<\/p>\n Gr\u00e1fico elaborado por la Defensor\u00eda del Pueblo.\u00a0<\/strong> En segundo lugar, se ubicaron las subas de los rubros de Frutas y Verduras (12,15%), Huevos y L\u00e1cteos (6,56%) y Almac\u00e9n (5,39%).<\/p>\n Seg\u00fan el informe del \u00c1rea de Estad\u00edsticas de la Defensor\u00eda, \u00abpersiste una presi\u00f3n inflacionaria relevante en t\u00e9rminos interanuales, especialmente en los alimentos, lo que contin\u00faa afectando el poder adquisitivo de los hogares cordobeses\u00bb.<\/p>\n Una familia cordobesa de cuatro integrantes necesit\u00f3 m\u00e1s de $664 mil para adquirir los alimentos b\u00e1sicos. Las carnes encabezaron la suba y ya representan m\u00e1s de la mitad del costo de la Canasta Alimentaria, seg\u00fan un estudio de la Defensor\u00eda del Pueblo.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":163075,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[3],"class_list":["post-163074","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informe-economico","tag-cordoba"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163074","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=163074"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163074\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":163076,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163074\/revisions\/163076"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/163075"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=163074"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=163074"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=163074"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nEn el primer trimestre del a\u00f1o, el rubro \u00abCarnes\u00bb fue el que m\u00e1s aument\u00f3, con un aumento acumulado del\u00a020,43%,\u00a0manteniendo la misma tendencia alcista del segundo semestre de 2025.<\/p>\n
\nLa suba en el precio de estos productos fue tan significativa que en marzo representaron por primera vez en toda la serie m\u00e1s de la mitad del costo de la Canasta B\u00e1sica Alimentaria (51,88%).<\/p>\nFuente: La Nueva Ma\u00f1ana<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"