{"id":163157,"date":"2026-04-23T06:04:34","date_gmt":"2026-04-23T09:04:34","guid":{"rendered":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/?p=163157"},"modified":"2026-04-23T06:05:33","modified_gmt":"2026-04-23T09:05:33","slug":"plaza-huincul-con-resultados-que-alientan-producen-frutillas-en-hidroponia","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/plaza-huincul-con-resultados-que-alientan-producen-frutillas-en-hidroponia\/","title":{"rendered":"Plaza Huincul: con resultados que alientan, producen frutillas en hidropon\u00eda"},"content":{"rendered":"<p>Se realiza en una chacra experimental del municipio. El proyecto cuenta con apoyo del Centro PyME ADENEU y de la Agencia Neuquina de Innovaci\u00f3n para el Desarrollo (ANIDE).<\/p>\n<p>Con resultados que combinan innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica, desarrollo local y generaci\u00f3n de empleo, se concret\u00f3 el proyecto \u201cDesarrollo y transferencia de tecnolog\u00eda del cultivo de frutilla en hidropon\u00eda en Cutral Co \u2013 Plaza Huincul para el desarrollo social y econ\u00f3mico de la regi\u00f3n\u201d, una iniciativa que obtuvo financiamiento de los Proyectos Federales de Innovaci\u00f3n 2022.<\/p>\n<p>El proyecto se enfoc\u00f3 en introducir el cultivo de\u00a0frutilla\u00a0mediante\u00a0hidropon\u00eda\u00a0como alternativa frente a las\u00a0limitaciones del suelo \u00e1rido patag\u00f3nico, utilizando sustratos y soluciones nutritivas para optimizar el uso del agua y los fertilizantes. La iniciativa fue gestionada por\u00a0el Centro PyME ADENEU\u00a0junto al municipio local, con el acompa\u00f1amiento de la\u00a0Agencia Neuquina de Innovaci\u00f3n para el Desarrollo (ANIDE).<\/p>\n<p>Desde la chacra experimental del vivero municipal, el intendente de Plaza Huincul, Claudio Larraza, destac\u00f3 el crecimiento del emprendimiento y su impacto en el territorio al recordar que \u201ceste lugar, hace 25 meses, era un espacio pr\u00e1cticamente perdido. Hoy vemos el resultado del trabajo, la innovaci\u00f3n y el compromiso. Felicito a quienes hacen posible esto todos los d\u00edas y tambi\u00e9n invito a otros productores a sumarse, porque hay recursos y acompa\u00f1amiento para hacerlo\u201d.<\/p>\n<p><strong>Potencialidad de la producci\u00f3n<\/strong><br \/>\nPor su parte, el secretario de\u00a0ANIDE,\u00a0Joaqu\u00edn Perren, remarc\u00f3 el valor de la articulaci\u00f3n institucional: \u201cEsta es una muestra concreta de la\u00a0potencialidad del modelo de ciencia en territorio. La articulaci\u00f3n entre el municipio, el\u00a0Centro PyME ADENEU, la provincia y Naci\u00f3n permite generar soluciones reales, con capacidad de replicarse en otras localidades\u201d, opin\u00f3.<\/p>\n<p>En tanto, el coordinador de programas hort\u00edcolas y de frutas finas del\u00a0Centro PyME ADENEU,\u00a0Sebasti\u00e1n N\u00fa\u00f1ez, explic\u00f3 que el objetivo central de la experiencia es \u201cgenerar informaci\u00f3n, evaluar rindes y determinar cu\u00e1l es el mejor sistema productivo para luego\u00a0transferir ese conocimiento al sector privado\u201d.<\/p>\n<p>El t\u00e9cnico destac\u00f3 que el cultivo ya atraves\u00f3 una primera etapa productiva con resultados alentadores: \u201cEn los momentos de m\u00e1xima demanda, con buena provisi\u00f3n de agua,\u00a0el desarrollo fue muy bueno y estamos conformes con los resultados\u201d. No obstante, se\u00f1al\u00f3 que se registraron algunas limitaciones vinculadas al suministro h\u00eddrico que impactaron en los rindes, lo que permiti\u00f3 ajustar el manejo del sistema.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s,\u00a0N\u00fa\u00f1ez\u00a0subray\u00f3 que actualmente se est\u00e1n comparando distintos tipos de sustratos para optimizar la producci\u00f3n: \u201cEstamos trabajando principalmente con puzolana, un material disponible en la zona, y evalu\u00e1ndolo en paralelo con sustratos comerciales para analizar ventajas y definir estrategias de manejo\u201d.<\/p>\n<p>I<strong>nfraestructura y desarrollo del sistema<\/strong><br \/>\nEn su primera etapa, el proyecto avanz\u00f3 en la instalaci\u00f3n de infraestructura clave para garantizar la producci\u00f3n. Se coloc\u00f3 una malla cortaviento de cuatro metros de altura para mitigar el impacto del clima caracter\u00edstico de la estepa patag\u00f3nica y se incorpor\u00f3 un container equipado que cumple funciones operativas y de soporte para el equipo de trabajo.<\/p>\n<p>En funci\u00f3n del contexto econ\u00f3mico, se readecu\u00f3 el esquema de financiamiento original, permitiendo proyectar la construcci\u00f3n del invernadero a futuro.<\/p>\n<p>Durante la segunda etapa se complet\u00f3 el montaje del sistema productivo, incluyendo caballetes y ca\u00f1er\u00edas de riego, y se efectu\u00f3 la implantaci\u00f3n del cultivo sobre sustrato de puzolana.<\/p>\n<p>Al cabo de estos meses, uno de los resultados m\u00e1s relevantes fue la formaci\u00f3n de un equipo de trabajo integrado por cuatro mujeres de la zona, quienes adquirieron conocimientos t\u00e9cnicos en manejo de riego, fertilizaci\u00f3n, poda y plantaci\u00f3n, consolidando capacidades locales en una actividad innovadora para la regi\u00f3n.<\/p>\n<p>A nivel productivo, las plantas ingresaron al invierno en condiciones \u00f3ptimas, lo que permite proyectar buenos rendimientos para el pr\u00f3ximo ciclo. En paralelo, la experiencia ya gener\u00f3 inter\u00e9s comercial por parte de actores locales, validando el potencial econ\u00f3mico del cultivo.<\/p>\n<p>En este sentido,\u00a0N\u00fa\u00f1ez\u00a0adelant\u00f3 que el proyecto ya comienza a proyectar su transferencia: \u201cHay productores de la zona interesados en incorporar este sistema y pr\u00f3ximamente se realizar\u00e1n jornadas para mostrar el funcionamiento y compartir los resultados obtenidos\u201d<\/p>\n<h6>Fuente: La Ma\u00f1ana Neuqu\u00e9n<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se realiza en una chacra experimental del municipio. 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