{"id":16528,"date":"2014-10-16T09:15:12","date_gmt":"2014-10-16T12:15:12","guid":{"rendered":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/?p=16528"},"modified":"2014-10-16T09:15:12","modified_gmt":"2014-10-16T12:15:12","slug":"apuestan-cosechar-2-000-toneladas-de-arandanos-en-salta","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/apuestan-cosechar-2-000-toneladas-de-arandanos-en-salta\/","title":{"rendered":"Apuestan a cosechar 2.000 toneladas de ar\u00e1ndanos en Salta"},"content":{"rendered":"

\"OLYMPUS<\/a>El producto se exporta a EEUU y a Europa en sus distintas variedades. Tuvieron que abandonar 500.000 kilos de fruta por falta de cosecheros.<\/p>\n

La empresa Extraberries S.A., de capitales argentinos, tiene la expectativa de cosechar 2.000 toneladas de ar\u00e1ndanos en la campa\u00f1a que actualmente est\u00e1 en marcha.<\/p>\n

Se trata de uno de los emprendimientos m\u00e1s grandes de la Argentina y de Sudam\u00e9rica, ya que son 197 hect\u00e1reas de plantas de la fruta, de distintas variedades. Est\u00e1 ubicado en el paraje Yatasto, a 15 kil\u00f3metros al sur de Met\u00e1n.<\/p>\n

Lo destacable es que la firma actualmente est\u00e1 dando trabajo a 3.108 personas de distintas localidades de Salta, principalmente del sur, y de otras provincias. 2.812 trabajan en el campo y 296 en el empaque.<\/p>\n

La empresa inform\u00f3 que todos tienen trabajo garantizado hasta fines de noviembre.<\/p>\n

Lucio Agust\u00edn Cornejo, administrador general de la empresa, inform\u00f3 que el campo est\u00e1 completamente tecnificado. Posee riego por goteo y por aspersi\u00f3n para control de heladas. Hay tres represas con una capacidad de 430.000 metros c\u00fabicos de agua que proviene del r\u00edo Yatasto.<\/p>\n

Todo lo que necesitan las plantas y los frutos -nutrientes y los diferentes tratamientos- se realizan con riego por goteo.<\/p>\n

La cosecha es a mano en 130 lotes, el cosechero pone las frutas en bandejas que luego son trasladadas a empaque, donde reciben el primer tratamiento de fr\u00edo.<\/p>\n

Dentro del empaque, despu\u00e9s de la recepci\u00f3n se realiza el proceso de clasificaci\u00f3n de la fruta para descartar aquellas que presenten alguna falla, por ejemplo, por ataques de aves o porque se encuentran verdes.<\/p>\n

De all\u00ed pasan al proceso de envasado, el mismo se realiza en diferentes tama\u00f1os, y se controla el peso y la variedad de la fruta, de acuerdo a la solicitud del comprador.<\/p>\n

Luego del envasado la fruta se almacena en grandes c\u00e1maras de fr\u00edo, a cero grado, hasta que se env\u00eda a Tucum\u00e1n o Ezeiza para su exportaci\u00f3n a Estados Unidos o Europa.<\/p>\n

Todo el proceso de envasado y control de calidad es monitoreado por Senasa. Adem\u00e1s, Extraberries cumple con todas las normas y exigencias internacionales en el proceso.<\/p>\n

\u00abLos principales mercados son Estados Unidos y Europa, aunque tambi\u00e9n este a\u00f1o se envi\u00f3 mecader\u00eda a Hong Kong, China y Brasil. Un peque\u00f1o porcentaje de la producci\u00f3n se comercializa en el mercado interno, en el Mercado Central de Buenos Aires\u00bb, dijo Cornejo a El Tribuno.<\/p>\n

La cosecha se extender\u00e1 hasta noviembre<\/strong><\/p>\n

\u00abLa calidad de la fruta es muy buena. Los precios est\u00e1n en descenso en el mercado internacional. Hay que tener en cuenta que es variable en el transcurso de la campa\u00f1a\u00bb, remarc\u00f3 Cornejo.<\/p>\n

La pr\u00f3xima meta de la empresa es llegar a cosechar 4.000 toneladas por campa\u00f1a, el doble de lo actual.<\/p>\n

Eso va a depender fundamentalmente de la oferta de mano de obra y de que se le permita al cosechero compatibilizar los planes que recibe por parte del Gobierno con la actividad laboral, porque todos ejercen trabajo registrado.<\/p>\n

\u00abEs la primera vez que estoy ac\u00e1\u00bb<\/strong><\/p>\n

\u00abLa cosecha va bien. Todos los d\u00edas venimos desde El Galp\u00f3n porque encontramos una fuente laboral y eso es algo positivo. Hay que ponerle ganas porque es\u00a0una tarea pesada, pero nos tratan muy bien y nadie nos est\u00e1 exigiendo ni presionando. Ahora estamos sacando fruta de calidad que es lo que nos solicitaron\u00bb.<\/p>\n

\u00abDesde hace cinco a\u00f1os que trabajo\u00bb<\/strong><\/p>\n

\u00abYo soy de Met\u00e1n y tuve la posibilidad de empezar en mayo de este a\u00f1o. Podemos trabajar tranquilos y con normalidad y nadie nos molesta.<\/p>\n

Esta empresa brinda la mayor cantidad de trabajo en Met\u00e1n y considero que todos estamos bien pagados\u00bb.<\/p>\n

Fuente: El Tribuno, Salta<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El producto se exporta a EEUU y a Europa en sus distintas variedades. Tuvieron que abandonar 500.000 kilos de fruta por falta de cosecheros. La empresa Extraberries S.A., de capitales argentinos, tiene la expectativa de cosechar 2.000 toneladas de ar\u00e1ndanos en la campa\u00f1a que actualmente est\u00e1 en marcha. Se trata de uno de los emprendimientos<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":16529,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[9],"class_list":["post-16528","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informe-municipal","tag-salta"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16528","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16528"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16528\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16529"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16528"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16528"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16528"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}