{"id":16648,"date":"2014-10-19T07:51:28","date_gmt":"2014-10-19T10:51:28","guid":{"rendered":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/?p=16648"},"modified":"2014-10-17T09:54:05","modified_gmt":"2014-10-17T12:54:05","slug":"el-alza-de-los-alquileres-tambien-se-ensana-con-los-restaurantes-rosarinos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/el-alza-de-los-alquileres-tambien-se-ensana-con-los-restaurantes-rosarinos\/","title":{"rendered":"El alza de los alquileres tambi\u00e9n se ensa\u00f1a con los restaurantes rosarinos"},"content":{"rendered":"
\"En<\/a>

En diez d\u00edas, el restaurante Sara de O servir\u00e1 su \u00faltima cena<\/p><\/div>\n

En lo que va del a\u00f1o, por lo menos cuatro tradicionales locales del centro de Rosario bajaron sus persianas por los aumentos pretendidos por los propietarios de inmuebles.<\/p>\n

En diez d\u00edas, el restaurante Sara de O servir\u00e1 su \u00faltima cena. El emprendimiento que abri\u00f3 hace dos a\u00f1os en un petit hotel de Oro\u00f1o 1425 sucumbi\u00f3 por no poder afrontar la suba del contrato de alquiler del local, seg\u00fan explic\u00f3 su due\u00f1a. En una coyuntura recesiva e inflacionaria, otros locales del rubro gastron\u00f3mico siguieron la misma suerte: s\u00f3lo en el macrocentro tres negocios tradicionales tambi\u00e9n bajaron sus persianas este a\u00f1o. Desde la Asociaci\u00f3n Empresaria Hotelero Gastron\u00f3mica consideraron \u00abdesmedidos\u00bb los aumentos pretendidos por los propietarios.<\/p>\n

La noticia del cierre del rest\u00f3 de Oro\u00f1o lleg\u00f3 apenas una semana despu\u00e9s de que en el Concejo se desarrollara una audiencia p\u00fablica para abordar la problem\u00e1tica de los alquileres. Concejales, representantes de las c\u00e1maras inmobiliarias, de organizaciones de consumidores y de la Oficina del Consumidor acordaron entonces formar una mesa de trabajo con el objetivo de abordar los distintos problemas que deben afrontar los inquilinos, tanto de viviendas como de locales (ver aparte).<\/p>\n

La due\u00f1a de Sara de O, Susana Santiago, fue la encargada de explicar la decisi\u00f3n de cerrar el comercio. \u00abNos triplicaron el precio del alquiler\u00bb, sostuvo y apunt\u00f3 que s\u00f3lo para poder pagar la renta del local deber\u00edan recaudar 1.500 pesos por d\u00eda. \u00abEso sin contar personal, ni cargas sociales, ni servicios, ni materia prima. \u00bfQu\u00e9 restaurante puede hacer eso en Rosario?\u00bb, se pregunt\u00f3 la mujer que junto a otros dos socios se puso al frente de la rehabilitaci\u00f3n de la antigua casona hace tres a\u00f1os.<\/p>\n

Hace un mes, un rest\u00f3 de Pichincha hab\u00eda tenido la misma suerte. La Vie en Rose tambi\u00e9n debi\u00f3 cerrar sus puertas. El titular del emprendimiento, Beltr\u00e1n Ruiz, sostuvo que fue imposible afrontar el aumento de casi el 50 por ciento que los propietarios pretend\u00edan por el local de G\u00fcemes y Alvear.<\/p>\n

Fueron varios los propietarios del rubro que advirtieron la existencia de situaciones cada vez m\u00e1s conflictivas al renovar contratos. Y apuntaron que esa situaci\u00f3n origin\u00f3 el cierre por lo menos de otros dos locales en el centro.<\/p>\n

Desde hace algunas semanas, las ventanas de Compa\u00f1\u00eda de Especias est\u00e1n tapadas por diarios. Despu\u00e9s de intentar rediscutir contrato, sus due\u00f1os habr\u00edan decidido mudarse del local que ocupaban desde hace a\u00f1os en Wheelwright al 1300.<\/p>\n

En la esquina de San Lorenzo y Espa\u00f1a, Oh Carol cerr\u00f3 durante el verano. Los vecinos del local, que todav\u00eda permanece con las persianas bajas, aseguran que sus due\u00f1os pretend\u00edan aumentar m\u00e1s del 50 por ciento el alquiler.<\/p>\n

\u00abDe 16 mil que pagaban les ped\u00edan 25 mil, una locura\u00bb, estim\u00f3 otro comerciante.<\/p>\n

En la Asociaci\u00f3n Empresaria Hotelero Gastron\u00f3mica, el cierre de locales empieza a preocupar. \u00abNo podemos decir que sea masivo, pero es notable\u00bb, apunt\u00f3 el presidente, Carlos Mellano, y dijo que \u00ablos precios de los alquileres pasaron a ser un tema fundamental\u00bb en el planteo del negocio gastron\u00f3mico. Advirti\u00f3 que esta realidad se agudiza \u00aben un contexto en que la rentabilidad se est\u00e1 cayendo a pedazos\u00bb. Para ponerlo en cifras, explic\u00f3 que si bien tradicionalmente los gastos de alquiler representaron entre el 15 y el 20 por ciento de las erogaciones de un local de comidas, actualmente pueden alcanzar hasta el 40 por ciento de los egresos.<\/p>\n

\u00abHemos planteado este tema ante la Secretar\u00eda de la Producci\u00f3n, pero entendemos que requiere una discusi\u00f3n nacional y una regulaci\u00f3n para poner equilibrio en las renovaciones de los contratos de alquiler\u00bb, destac\u00f3 el dirigente hotelero gastron\u00f3mico.<\/p>\n

Fuente: La Capital, Rosario<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En lo que va del a\u00f1o, por lo menos cuatro tradicionales locales del centro de Rosario bajaron sus persianas por los aumentos pretendidos por los propietarios de inmuebles. En diez d\u00edas, el restaurante Sara de O servir\u00e1 su \u00faltima cena. El emprendimiento que abri\u00f3 hace dos a\u00f1os en un petit hotel de Oro\u00f1o 1425 sucumbi\u00f3<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":16649,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[10],"class_list":["post-16648","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informe-economico","tag-santa-fe"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16648","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16648"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16648\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16649"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16648"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16648"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16648"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}