{"id":17664,"date":"2014-11-02T07:08:21","date_gmt":"2014-11-02T10:08:21","guid":{"rendered":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/?p=17664"},"modified":"2015-04-28T16:15:05","modified_gmt":"2015-04-28T19:15:05","slug":"promueven-la-agricultura-urbana-entre-los-vecinos-de-jujuy","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/promueven-la-agricultura-urbana-entre-los-vecinos-de-jujuy\/","title":{"rendered":"Promueven la agricultura urbana entre los vecinos de Jujuy"},"content":{"rendered":"

\"como-organizar-tu-nuevo-huerta-en-casa-1\"<\/a><\/p>\n

Buscan la integraci\u00f3n de la actividad productiva en el desarrollo sostenible, ecol\u00f3gico y planificado de la ciudad.<\/p>\n

En el momento de m\u00e1xima expansi\u00f3n urbana de la ciudad, promover elcuidado del medio ambiente, crear nuevas redes solidarias de producci\u00f3n y conseguir la circulaci\u00f3n de alimentos sanos mediante un mismo proyecto, ser\u00eda un objetivo viable en la capital gracias a un nuevo programa denominado\u201cAgricultura Urbana\u201d. La comuna y el Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (Inta) realizaron ayer una jornada abierta para articular pol\u00edticas que permitan el desarrollo de este proyecto en la ciudad, teniendo como modelo a Rosario, que al implementarlo fue distinguido por la ONU.<\/p>\n

La FAO y la ONU insisten en incorporar la agricultura urbana como una cuesti\u00f3n estrat\u00e9gica para la pol\u00edtica p\u00fablica.<\/p>\n

El programa surgi\u00f3 al constatar que hab\u00eda tierras agr\u00edcolas en desuso en las ciudades, personas desocupadas y un deseo de la gente de consumir productos de mayor calidad, de proximidad y ecol\u00f3gicos. \u201cAgricultura Urbana\u201d est\u00e1 basado en la generaci\u00f3n de emprendimientos sociales de producci\u00f3n y elaboraci\u00f3n de alimentos mediante t\u00e9cnicas ecol\u00f3gicas, destinados al consumo familiar, comunitario y al mercado. Para su implementaci\u00f3n, el municipio de la Capital articul\u00f3 tareas con el programa Pro Huerta Inta, en el que se convoc\u00f3 a los vecinos de San Salvador interesados a plegarse a la propuesta, iniciando con capacitaciones.<\/p>\n

A su vez el proyecto prev\u00e9 que sus beneficiarios colaboren con estos emprendimientos sociales bajo la modalidad de voluntariado social promoviendo la agricultura en el resto de las comunidades vecinales, as\u00ed lo explic\u00f3 uno de los expositores de la jornada, Manuel Manzoni, t\u00e9cnico del Inta de Mar del Plata. El disertante tambi\u00e9n estuvo acompa\u00f1ado por Antonio Lattuca, coordinador del Programa de Agricultura Urbana de Rosario, quien por su lado explic\u00f3 la manera en que se aplic\u00f3 la iniciativa, transform\u00e1ndose en un modelo para la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas por ser una de las pocas grandes ciudades de Am\u00e9rica del Sur que incorpor\u00f3 plenamente la agricultura en su planificaci\u00f3n del uso del suelo y en las estrategias de desarrollo urbano. As\u00ed tambi\u00e9n inform\u00f3 que durante la jornada realizada ayer en la Facultad de Ciencias Agrarias, dieron a conocer los mencionados objetivos del proyecto y compartieron experiencias con los juje\u00f1os. Entre otros ejes, plantearon que el proyecto surgi\u00f3 en la d\u00e9cada del \u00ab90, pero tuvo auge reci\u00e9n a partir del 2002 por la crisis econ\u00f3mica que atraves\u00f3 el pa\u00eds. \u201cPor la crisis trabajamos en mejorar el nivel productivo de las huertas, seguir trabajando en autoconsumo pero tambi\u00e9n generar excedente para comercializar, porque la realidad es que en las ciudades grandes falta el trabajo y hay mucha necesidad de obtener ingresos, y esta actividad permite iniciar emprendimientos productivos\u201d, dijo Manzoni, agregando que no s\u00f3lo implica la producci\u00f3n de hortalizas, sino tambi\u00e9n de plantas medicinales, la cr\u00eda de animales y productos artesanales como dulces, licores o incluso panificadoras.<\/p>\n

La ONU distingui\u00f3 a Rosario por implementar plenamente la agricultura en su planificaci\u00f3n del uso del suelo y desarrollo urbano.<\/p>\n

\u201cLa Agricultura Urbana es una realidad mundial, la FAO y la ONU vienen insistiendo mucho para aplicarlo y hay muchas ciudades en Am\u00e9rica Latina que la incorporaron como una cuesti\u00f3n estrat\u00e9gica para la pol\u00edtica p\u00fablica\u201d dijo el disertante llegado de Mar del Plata. Tambi\u00e9n indic\u00f3 que en nuestra provincia ya existen emprendimientos de esta \u00edndole, y que s\u00f3lo necesitan consolidarse, por ejemplo empezando a trabajar con paquetes tecnol\u00f3gicos para cultivar sin agroqu\u00edmicos, beneficiando a la comunidad al poner a su alcance alimentos sanos.<\/p>\n

Fuente: El tribuno, Jujuy<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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