{"id":21358,"date":"2014-12-18T06:51:38","date_gmt":"2014-12-18T09:51:38","guid":{"rendered":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/?p=21358"},"modified":"2014-12-17T11:03:27","modified_gmt":"2014-12-17T14:03:27","slug":"27o-fiesta-provincial-del-cordero-rio-gallegos-19-de-diciembre","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/27o-fiesta-provincial-del-cordero-rio-gallegos-19-de-diciembre\/","title":{"rendered":"27\u00ba Fiesta Provincial del Cordero, R\u00edo Gallegos, 19 de diciembre"},"content":{"rendered":"

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\nDurante este viernes y s\u00e1bado se realizar\u00e1 en la Rural de R\u00edo Gallegos la 27\u00ba Fiesta Provincial del Cordero y la 16\u00ba Fiesta Nacional de la Carne Ovina. Respecto al precio que tendr\u00e1 el kilo de cordero, desde la instituci\u00f3n aseguraron que el viernes ser\u00e1 conocido su valor, pero se estima que estar\u00e1 por debajo de los 80 pesos.<\/p>\n

Durante este viernes y s\u00e1bado se realizar\u00e1 en las instalaciones de la Sociedad Rural de R\u00edo Gallegos la 27\u00ba Fiesta Provincial del Cordero y la 16\u00ba Fiesta Nacional de la Carne Ovina.<\/p>\n

Miguel O\u2019Byrne, presidente de la Rural, dialog\u00f3 con La Opini\u00f3n Austral y explic\u00f3 que \u201cla fiesta empieza a las 12 horas del viernes y se extender\u00e1 hasta las 20. En tanto, el s\u00e1bado continuar\u00e1 desde las 10 hasta las 20 horas tambi\u00e9n\u201d.<\/p>\n

\u201cEn esta ocasi\u00f3n haremos ambas fiestas en conjunto, para ofrecer corderos enteros de unos 10 kilos al p\u00fablico\u201d.<\/p>\n

\u201cLa idea es que durante estas jornadas el valor del cordero est\u00e9 m\u00e1s accesible de lo que est\u00e1 habitualmente en el mercado. No competimos con el comercio local, pero s\u00ed le damos la oportunidad a una buena parte de la ciudadan\u00eda a que obtenga un cordero a bajo precio y en muy buena calidad\u201d, sostuvo O\u2019Byrne.<\/p>\n

Consultado respecto al precio que tendr\u00e1n los alimentos, indic\u00f3 que \u201creci\u00e9n en esta semana se definir\u00e1n los precios y los conoceremos el viernes.<\/p>\n

La semana pasada un kilo de cordero se encontraba entre los 80 y 95 pesos. En estos d\u00edas se est\u00e1n viendo precios un poco m\u00e1s baratos, pero el definitivo lo conoceremos el fin de semana\u201d.<\/p>\n

Cabe destacar que en el marco de ambas fiestas, se realizar\u00e1 un Concurso de Carcasas de Cordero, las cuales ser\u00e1n provistas por productores de la zona.<\/p>\n

Tambi\u00e9n se suma un Taller Gastron\u00f3mico que ser\u00e1 dictado por el Instituto Austral de Gastronom\u00eda. \u201cEsta capacitaci\u00f3n est\u00e1 orientada al p\u00fablico en general y tiene como objetivo que este aprenda c\u00f3mo se corta y c\u00f3mo se despostan los cortes del cordero\u201d, precis\u00f3 O\u2019Byrne, a lo que a\u00f1adi\u00f3: \u201cen los \u00faltimos a\u00f1os ha venido mucha gente del norte del pa\u00eds que no ha tenido exposici\u00f3n a la carne ovina\u201d.<\/p>\n

Durante ambas jornadas estar\u00e1n participando productores de toda la zona sur. Cabe destacar que las fiestas pueden realizarse gracias a las numerosas donaciones de corderos que hacen los productores asociados a la instituci\u00f3n y a la contribuci\u00f3n de los frigor\u00edficos.<\/p>\n

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El s\u00e1bado se realizar\u00e1 el acto de cierre de ambas fiestas a las 16 horas. Al respecto, O\u2019Byrne precis\u00f3: \u201cser\u00e1 una ceremonia en la que se entregar\u00e1n premios para el concurso de las carcasas y tambi\u00e9n para quienes participen en el Concurso de Platos, para el cual invitamos a toda la poblaci\u00f3n a que se acerque\u201d.<\/p>\n

Quienes est\u00e9n interesados en participar en el taller, la capacitaci\u00f3n o los concursos que se har\u00e1n en el marco de este evento, deber\u00e1n dirigirse a la Secretar\u00eda de la Sociedad Rural para solicitar m\u00e1s informaci\u00f3n al respecto.<\/p>\n

Finalmente, el presidente de la Rural invit\u00f3 a la comunidad a \u201casistir desde temprano, tanto el viernes como el s\u00e1bado, para que pueda realizar la compra de su cordero a un buen precio\u201d.<\/p>\n

Fuente: La Opini\u00f3n Austral<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Durante este viernes y s\u00e1bado se realizar\u00e1 en la Rural de R\u00edo Gallegos la 27\u00ba Fiesta Provincial del Cordero y la 16\u00ba Fiesta Nacional de la Carne Ovina. Respecto al precio que tendr\u00e1 el kilo de cordero, desde la instituci\u00f3n aseguraron que el viernes ser\u00e1 conocido su valor, pero se estima que estar\u00e1 por debajo<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":21360,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47],"tags":[29],"class_list":["post-21358","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fiestas","tag-santa-cruz"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21358","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21358"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21358\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21360"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21358"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21358"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21358"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}