{"id":26476,"date":"2015-03-14T11:33:13","date_gmt":"2015-03-14T14:33:13","guid":{"rendered":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/?p=26476"},"modified":"2015-03-14T11:33:13","modified_gmt":"2015-03-14T14:33:13","slug":"festival-del-choclo-en-maimara-14-y-15-de-marzo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/festival-del-choclo-en-maimara-14-y-15-de-marzo\/","title":{"rendered":"Festival del Choclo en Maimar\u00e1, 14 y 15 de marzo"},"content":{"rendered":"

\"FESTIVAL-DEL-CHOCLO-MAIMARA-001\"<\/a><\/p>\n

Manteniendo el fin ben\u00e9fico con el cual se cre\u00f3 el Festival del Choclo y del Folclore hace 40 a\u00f1os, en esta edici\u00f3n ser\u00e1n las instituciones intermedias, las emprendedoras, elaboradoras de comidas regionales y peque\u00f1os productores, quienes tengan participaci\u00f3n destacada en la instancia que hoy y ma\u00f1ana se realizar\u00e1 en esta localidad.<\/p>\n

Cada uno con la autorizaci\u00f3n de la Comisi\u00f3n Municipal, organizadora del 38\u00ba Festival del choclo y el 4\u00ba de la Comida Regional y el Folclore, ofrecer\u00e1n amplia variedad de comidas t\u00edpicas elaboradas con ma\u00edz, a fin de obtener beneficio econ\u00f3mico, reconocimiento a conocimientos gastron\u00f3micos, conservaci\u00f3n de costumbres y tradiciones y respaldo a su profesi\u00f3n.<\/p>\n

Silvia Miranda, elaboradora de comidas t\u00edpicas de la regi\u00f3n, expres\u00f3 oportunamente que la nueva edici\u00f3n ser\u00e1 una oportunidad ideal para que los locales y for\u00e1neos redescubran la variedad de la cocina regional y la multiplicidad de sabores logrados con productos de la zona. Destac\u00f3 la participaci\u00f3n del grupo Guitarreros y el esp\u00edritu familiar de la requechada que se realizar\u00e1 el domingo desde el mediod\u00eda. Los precios ser\u00e1n accesibles y se ofrecer\u00e1 mayor variedad de comidas t\u00edpicas.<\/p>\n

\"52953_Foto_13_de_marzo_20\"<\/a><\/p>\n

En Maimar\u00e1 se conoce a Miranda por la elaboraci\u00f3n de humitas saladas y dulces, en chala y en olla; tamales, huaschalocro, pastel de choclo, locro y empanadas de choclo, adem\u00e1s de abocarse a la reposter\u00eda artesanal y regional, elaborar dulces y jaleas y aprovechar toda fruta y verdura producidas aqu\u00ed.<\/p>\n

Los artesanos tambi\u00e9n ser\u00e1n part\u00edcipes y los peque\u00f1os productores agr\u00edcolas tendr\u00e1n para la venta choclos (amarillos y blanco). El precio de la docena en el mercado y puestos de venta, aqu\u00ed, es de $ 40.<\/p>\n

Se podr\u00e1 degustar la cerveza artesanal de Amelia L\u00f3pez, dulces y jaleas de pera, manzana y membrillo del pueblo, tartas, empanadillas con dulce de cayote, pastaflora y otras, adem\u00e1s de chicha de ma\u00edz.<\/p>\n

Fuente: Preg\u00f3n<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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