{"id":26588,"date":"2015-03-19T06:51:46","date_gmt":"2015-03-19T09:51:46","guid":{"rendered":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/?p=26588"},"modified":"2015-03-16T12:57:35","modified_gmt":"2015-03-16T15:57:35","slug":"segunda-feria-de-la-llama-sabado-21-en-santa-rosa-de-los-pastos-grandes","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/segunda-feria-de-la-llama-sabado-21-en-santa-rosa-de-los-pastos-grandes\/","title":{"rendered":"Segunda Feria de la Llama, s\u00e1bado 21 en Santa Rosa de los Pastos Grandes"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Feria-ganadera-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-26589\" src=\"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Feria-ganadera-1.jpg\" alt=\"Feria-ganadera (1)\" width=\"432\" height=\"611\" srcset=\"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Feria-ganadera-1.jpg 1024w, http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Feria-ganadera-1-212x300.jpg 212w, http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Feria-ganadera-1-724x1024.jpg 724w\" sizes=\"auto, (max-width: 432px) 100vw, 432px\" \/><\/a><\/p>\n<p>La carne de este animal espera legislaci\u00f3n, pero tradicionalmente se ha consumido en nuestra regi\u00f3n. Para conocerla y respetarla se realiza este encuentro.<\/p>\n<p>El pr\u00f3ximo s\u00e1bado 21 se llevar\u00e1 a cabo la Segunda Feria de la Llama, en el pueblo de Santa Rosa de los Pastos Grandes. Habr\u00e1 concurso y exposici\u00f3n de ejemplares, feria de artesanos y de platos regionales, y espect\u00e1culos folcl\u00f3ricos.<\/p>\n<p>El encuentro est\u00e1 organizado por el INTA, la Subsecretar\u00eda de Agricultura Familiar, el Ministerio de Turismo de Salta, empresas mineras, la Municipalidad de San Antonio de los Cobres y la comunidad de Santa Rosa. Del mismo participar\u00e1n m\u00e1s de 30 productores de la Puna, que mostrar\u00e1n c\u00f3mo debe tratarse esta especie, desde su crianza, esquila y uso como carne.<\/p>\n<p>Se trata de una carne que, a pesar de no estar legislada dentro del c\u00f3digo alimentario, es de uso tradicional y su calidad buscada por el p\u00fablico y la cocina gourmet. Uno de estos objetivos es la incorporaci\u00f3n de un destino nuevo, Santa Rosa de los Pastos Grandes, ubicado a 60 kil\u00f3metros de San Antonio, al mapa tur\u00edstico provincial.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/llamas.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-26590\" src=\"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/llamas.jpg\" alt=\"llamas\" width=\"605\" height=\"382\" srcset=\"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/llamas.jpg 605w, http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/llamas-300x189.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 605px) 100vw, 605px\" \/><\/a><\/p>\n<p>All\u00ed se est\u00e1 desarrollando un interesante emprendimiento: el criadero de vicu\u00f1as Agua Dulce, a cargo de Violeta Morales. Est\u00e1 ubicado en un lugar privilegiado por la belleza del paisaje. Se encuentra emplazado cerca de una gran laguna, en la que es posible avizorar gran cantidad de aves, entre ellas, el flamenco. Y m\u00e1s cerca, se encuentra un salar.<\/p>\n<h6>Fuente: El Tribuno,\u00a0Salta<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La carne de este animal espera legislaci\u00f3n, pero tradicionalmente se ha consumido en nuestra regi\u00f3n. Para conocerla y respetarla se realiza este encuentro. El pr\u00f3ximo s\u00e1bado 21 se llevar\u00e1 a cabo la Segunda Feria de la Llama, en el pueblo de Santa Rosa de los Pastos Grandes. 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