{"id":27994,"date":"2015-04-17T10:17:08","date_gmt":"2015-04-17T13:17:08","guid":{"rendered":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/?p=27994"},"modified":"2015-04-17T10:17:09","modified_gmt":"2015-04-17T13:17:09","slug":"en-la-ultima-decada-se-duplico-en-el-pais-la-superficie-cultivada-con-malbec","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/en-la-ultima-decada-se-duplico-en-el-pais-la-superficie-cultivada-con-malbec\/","title":{"rendered":"En la \u00faltima d\u00e9cada se duplic\u00f3 en el pa\u00eds la superficie cultivada con malbec"},"content":{"rendered":"

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\nEn el D\u00eda Mundial del Malbec, referentes del sector analizan el crecimiento que ha logrado sostener la variedad insignia de la provincia, m\u00e1s all\u00e1 del freno registrado en los \u00faltimos a\u00f1os por falta de precio y competitividad.<\/p>\n

Messi, Francisco, tango, carne y malbec: probablemente pronunciando estas palabras en cualquier parte del mundo, una persona f\u00e1cilmente remita a Argentina. Es que en los \u00faltimos 20 a\u00f1os, y con m\u00e1s fuerza desde 2005, el malbec pas\u00f3 de ser una cepa pr\u00e1cticamente ignota a convertirse en el estandarte de los vinos argentinos que hoy celebra en todo el mundo su d\u00eda.<\/p>\n

Las inversiones realizadas en su nombre hablan por s\u00ed solas: en una d\u00e9cada, entre 2005 y 2015, Argentina duplic\u00f3 la superficie implantada con malbec pasando de 21.737 hect\u00e1reas a 46.084 hect\u00e1reas, un aumento del 112%.<\/p>\n

Pero, aun cuando navega mejor las aguas de la falta de competitividad que aqueja a toda la vitivinicultura, no escapa a las generales del vino argentino. En 2014, al igual que lo hizo la categor\u00eda vinos, el consumo en el mercado interno de malbec se contrajo en 1 mill\u00f3n de litros, pasando de 71 millones en 2013 a 70 millones de litros en 2014, seg\u00fan datos del Observatorio Vitivin\u00edcola Argentino.<\/p>\n

En tanto, logr\u00f3 mejor performance en el mercado externo donde conserv\u00f3, con n\u00fameros austeros, los env\u00edos al exterior.<\/p>\n

\u201cNuestro malbec es n\u00famero 1 en ventas locales e internacionales. Entre las grandes ventajas comparativas del malbec argentino con el resto del mundo, es que son vinos de buen car\u00e1cter, buena concentraci\u00f3n y buen color que, a su vez, tienen taninos redondos y dulces y por ende son f\u00e1ciles de beber. Adem\u00e1s, tiene la ventaja de que j\u00f3venes, maduros, frescos o con paso por madera, siempre son vinos agradables\u201d, describi\u00f3 Alberto Arizu, director comercial de bodega Luigi Bosca.<\/p>\n

El malbec es una cepa originaria del suroeste franc\u00e9s, en donde es llamada C\u00f4t, pero que fue introducida en Argentina en 1852 por Michel A. Pouget, (ingeniero agr\u00f3nomo franc\u00e9s contratado por el gobierno nacional) en donde encontr\u00f3 su gran despliege, tomando como base el terru\u00f1o y el clima continental des\u00e9rtico que ofrece Mendoza.<\/p>\n

\u201cLas particulares condiciones de clima y suelo en Argentina son las que nos han permitido posicionar al malbec como nuestro varietal emblem\u00e1tico. Tambi\u00e9n pienso que este fen\u00f3meno de malbec, Argentina es \u00fanico en el mundo donde un varietal se expresa mejor que en su zona de origen\u201d, destac\u00f3 Jos\u00e9 Galante, desde Bodegas Salentein.<\/p>\n

\u201cEl malbec argentino var\u00eda mucho seg\u00fan la zona de producci\u00f3n. El franc\u00e9s no tiene nada que ver con el nuestro y hay vinos de otras zonas con buena calidad y caracter\u00edsticas parecidas. Pero no nos olvidemos de que la primera exportaci\u00f3n de malbec se hizo hace m\u00e1s de cuarenta a\u00f1os y desde ese entonces se ha mantenido una calidad que lo ha prestigiado\u201d, dijo Ricardo Santos, bodeguero, quien s\u00f3lo produce malbec.<\/p>\n

\u201cEl malbec de Argentina se caracteriza por su intenso color morado, aroma de frutos rojos maduros y sabor largo, voluminoso y opulento. Las otras zonas del mundo poseen un malbec menos elocuente, de menos volumen y generosidad de boca\u201d, se\u00f1al\u00f3 el en\u00f3logo \u00c1ngel Mendoza.<\/p>\n

Sin techo pero con la necesidad de diversificar<\/strong><\/p>\n

Con crecimientos en las exportaciones de embotellados de malbec que hasta 2010, seg\u00fan datos de Caucasia, rondaban el 29%, diversificar no parec\u00eda necesario para Argentina. Sin embargo, con los magros crecimientos de los \u00faltimos a\u00f1os, la posibilidad de pensar en un techo para las ventas de malbec, ya se desliza entre algunos elaboradores.<\/p>\n

\u201cSiempre pens\u00e9 y lo expres\u00e9 desde hace a\u00f1os que era un error estrat\u00e9gico poner todo el esfuerzo de marketing en el malbec. Es una variedad maravillosa pero tambi\u00e9n lo era el syrah australiano y el sauvignon blanc de Nueva Zelanda y todos sabemos d\u00f3nde est\u00e1n ahora.<\/p>\n

Argentina tiene una posibilidad tremenda de hacer una cantidad importante de varietales a nivel de calidad internacional. \u00c9sa es la ventaja estrat\u00e9gica real del pa\u00eds. Creo que el malbec es fundamental para ese salto en el mundo y el reconocimiento del vino argentino pero no creo que sea suficiente\u201d, estim\u00f3 Jos\u00e9 Manuel Ortega, due\u00f1o de bodega O.Fournier.<\/p>\n

En 2014, en volumen, las exportaciones de embotellados de malbec s\u00f3lo crecieron 1,9%, mientras que en valor pr\u00e1cticamente se mantuvieron, con una magra suba del 0,4%, de acuerdo al informe de Caucasia. No obstante, se piensa que todav\u00eda hay espacio para seguir creciendo.<\/p>\n

\u201cCreo que a\u00fan estamos muy lejos de llegar a un techo. Si bien estamos interesados en demostrar que en Argentina elaboramos muchos cepajes con gran calidad, el malbec sigue siendo muy importante. Pienso que a\u00fan tenemos mucho para crecer no s\u00f3lo en volumen de exportaci\u00f3n sino en calidad, imagen y tipos diferentes de acuerdo a los terru\u00f1os donde lo cultivemos\u201d, sostuvo Roberto de la Mota, de Mendel Wines.<\/p>\n

Para Alberto Arizu, Argentina tiene todav\u00eda mucho espacio en los mercados mundiales para seguir desarrollando el malbec. Es s\u00f3lo el 3% del consumo mundial y a\u00fan lejos de variedades como cabernet o merlot\u201d. En 2014 se exportaron en botella vinos varietales de la cepa emblema por 390 millones de d\u00f3lares, 1 mill\u00f3n por encima de lo registrado en 2013.<\/p>\n

\u201cPienso que los malbec son muy amigables con los distintos tipos de consumidores y gastronom\u00edas del mundo\u201d, se\u00f1al\u00f3 Jos\u00e9 Galante, al tiempo que agreg\u00f3 que \u201ctampoco creo que el malbec haya tocado su techo. Todo depende de nuestra imaginaci\u00f3n y creatividad para posicionarlo entre los grandes vinos del mundo, de manera tal que cuando alguien quiera probar un malbec inmediatamente piense en nuestro pa\u00eds\u201d.<\/p>\n

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Bodegas renov\u00f3 autoridades<\/strong><\/p>\n

Bodegas de Argentina tuvo ayer su asamblea anual y renov\u00f3 autoridades. De este modo, el nuevo presidente de la entidad es Walter Bressia, que qued\u00f3 en lugar de Juan Jos\u00e9 Canay. En tanto, la vicepresidencia primera fue para Carlos Crotta. El mencionado Canay, por su parte, qued\u00f3 como vicepresidente segundo de la entidad.<\/p>\n

Cuatro a\u00f1os con precios estancados<\/strong><\/p>\n

Aun cuando los env\u00edos al exterior se mantienen y la demanda de malbec, por ahora, parece no tener techo, los precios pagados al productor llevan cuatro a\u00f1os de precios estancados en pesos.<\/p>\n

Datos del Observatorio Vitivin\u00edcola Argentino indican que \u00a0en 2011 se pag\u00f3 $ 4,25 el kilo de uva malbec, lo mismo que percibieron los productores al a\u00f1o siguiente. En tanto, en 2013 el precio promedio por la variedad emblema rond\u00f3 los $ 3,90 el kilo para recuperarse en 2014 cuando lleg\u00f3 a $ 4,26 y volvi\u00f3 a los niveles de 2011. Por lo tanto, teniendo en cuenta el contexto inflacionario que se desarrolla en el pa\u00eds, los productores vieron depreciar su moneda de cambio, la uva.<\/p>\n

\u201cComo los costos de elaboraci\u00f3n, embotellamiento y comercializaci\u00f3n del vino siguen creciendo al ritmo de la inflaci\u00f3n, no as\u00ed los precios del mismo vino, las bodegas se quedan con menos fondos para pagar la materia prima. A tal punto, luego de un fuerte aumento hace cinco a\u00f1os, el precio de la uva malbec (y de otras tintas) se ha mantenido estancado (en pesos), a pesar de estar en un contexto inflacionario\u201d, se\u00f1ala un reporte del economista Jorge Day, publicado por la Bolsa de Comercio de Mendoza.<\/p>\n

Malbec World Day<\/strong><\/p>\n

El Malbec World Day es organizado por Wines of Argentina y se realiz\u00f3 por primera vez el 17 de abril del 2011. En dicha ocasi\u00f3n se llevaron a cabo m\u00e1s de 72 eventos en 45 ciudades de 36 pa\u00edses.<\/p>\n

Seg\u00fan destacan desde la entidad \u201cla enorme trascendencia a nivel internacional que el Malbec World Day ha logrado en cada una de sus ediciones ha sido tambi\u00e9n gracias al apoyo del Ministerio de Relaciones Exteriores, Comercio Internacional y Culto de la Naci\u00f3n Argentina.<\/p>\n

M\u00e1s de 40 representaciones de Argentina alrededor del mundo juegan a\u00f1o a a\u00f1o un rol fundamental en la repercusi\u00f3n que cobra el Malbec World Day en los medios internacionales\u201d.<\/p>\n

Todos los a\u00f1os se elige un tema central para el festejo, este a\u00f1o el evento tendr\u00e1 como coprotagonista al cine bajo el t\u00edtulo \u201cLights, Camera, Malbec\u201d que, al igual que el vino, combina arte e industria a la vez.<\/p>\n

\u00abLights, Camera, Malbec\u00bb se replicar\u00e1 en Buenos Aires, Nueva York, Estados Unidos; Lima, Per\u00fa; San Pablo, Brasil; el Distrito Federal de M\u00e9xico; Bogot\u00e1, Colombia, y Buenos Aires, Argentina. As\u00ed mismo, se desarrollar\u00e1n campa\u00f1as con los principales retailers de Reino Unido, Canad\u00e1, Brasil y M\u00e9xico para promover las ventas.<\/p>\n

Todas las acciones tienen como objetivo proporcionar una experiencia de inmersi\u00f3n en la cultura y el esp\u00edritu de Argentina, en el cual el vino es una parte esencial.<\/p>\n

Asimismo, junto con el Ministerio de Relaciones Exteriores, Comercio Internacional y Culto de la Naci\u00f3n Argentina y los gobiernos provinciales, se llevar\u00e1n a cabo eventos con compradores e invitados especiales, que incluyen degustaciones y shows de tango.<\/p>\n

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Fuente: Los Andes<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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