{"id":28474,"date":"2015-04-27T08:13:52","date_gmt":"2015-04-27T11:13:52","guid":{"rendered":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/?p=28474"},"modified":"2015-04-29T12:39:11","modified_gmt":"2015-04-29T15:39:11","slug":"venado-tuerto-primera-ciudad-en-implementar-el-programa-municipios-sustentables","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/venado-tuerto-primera-ciudad-en-implementar-el-programa-municipios-sustentables\/","title":{"rendered":"Venado Tuerto, primera ciudad en implementar el programa Municipios Sustentables"},"content":{"rendered":"

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\nFue elegida por Agricultura nacional para el proyecto de producci\u00f3n, elaboraci\u00f3n y comercio de alimentos de huertas locales<\/p>\n

La ciudad de Venado Tuerto implementar\u00e1 el programa Municipios Sustentables del Ministerio de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca de la Naci\u00f3n. Es la \u00fanica poblaci\u00f3n seleccionada para este proyecto que propone organizar localmente la producci\u00f3n de los alimentos que se consumen, as\u00ed como su elaboraci\u00f3n y comercializaci\u00f3n, a trav\u00e9s de proyectos productivos con eje en el asociativismo y en el rol activo del Estado.<\/p>\n

Los objetivos espec\u00edficos del programa son producir para el abastecimiento local y poder vender y comprar a precios justos. El municipio, junto al Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (Inta) bajo el programa Cambio Rural II, y la Secretar\u00eda de Agricultura Familiar del citado ministerio nacional, trabajan con un grupo de ocho horticultores venadenses con el objetivo de incrementar en calidad y cantidad sus productos y lograr sostenibilidad en su posici\u00f3n como productores.<\/p>\n

El sector hort\u00edcola en Venado Tuerto tiene un sistema de producci\u00f3n, en su mayor\u00eda de origen familiar, que cuenta con la capacidad para satisfacer gran parte de la demanda cotidiana interna. Las zonas cultivadas con hortalizas cuyo destino es el abastecimiento de la poblaci\u00f3n, est\u00e1n ubicadas en \u00e1reas cercanas a la ciudad. A dichas zonas se las llama \u00abcintur\u00f3n verde\u00bb. y se define como tal al territorio ocupado por quintas o huertas familiares que rodean a la ciudad.<\/p>\n

El programa de trabajo comenz\u00f3 con la identificaci\u00f3n de este sector productivo mediante entrevistas familiares realizadas por la Secretar\u00eda de Agricultura Familiar. El objetivo del proyecto, que comenz\u00f3 en el a\u00f1o 2014, es apoyar a los peque\u00f1os y medianos productores de agricultura familiar por su elevado potencial y su importante papel multiplicador en las econom\u00edas de las distintas zonas rurales del pa\u00eds.<\/p>\n

En este marco, la Municipalidad tiene como objetivo la implementaci\u00f3n de este proyecto de abastecimiento a trav\u00e9s del fortalecimiento de las cadenas productivas existentes, impulsando adem\u00e1s, el valor agregado en origen.<\/p>\n

A trav\u00e9s de sus pol\u00edticas se busca promover estrategias de comercializaci\u00f3n que favorezcan el comercio local a partir del compromiso entre organizaciones de productores y consumidores con el fin de generar un impacto en ambos extremos de la cadena y la reducci\u00f3n en el precio final de los alimentos.<\/p>\n

La estrategia que se lleva adelante es un plan de mejoramiento productivo y desarrollo aut\u00f3nomo y sustentable de los productores de la agricultura familiar, para generar las bases materiales y humanas de un verdadero desarrollo genuino con inclusi\u00f3n, en un marco de concentraci\u00f3n de pol\u00edticas entre el Estado nacional, las provincias, los municipios y las organizaciones de productores.<\/p>\n

Patricio Marenghini, subsecretario de Espacios P\u00fablicos y Desarrollo Sustentable del municipio, resalt\u00f3 que se busca \u00abpotenciar la producci\u00f3n local, y lograr ser pioneros en el desarrollo de una horticultura o cintur\u00f3n verde en nuestra regi\u00f3n\u00bb.<\/p>\n

Problem\u00e1ticas.<\/strong> Esta iniciativa que lleva adelante el Ministerio, el Inta con el programa Cambio Rural II y el municipio de Venado Tuerto, debe sortear dificultades del contexto. Una de ellas es el incremento del precio de la tierra por el avance del \u00e1rea urbana sobre la zona productiva, y a esto se suma la poca disponibilidad de mano de obra capacitada, el riesgo de los contaminantes (como plaguicidas y metales pesados) en las napas y en los productos cosechados, la degradaci\u00f3n de suelos por mala calidad del agua de riego y\/o manejo, los problemas en la comercializaci\u00f3n y precios de la producci\u00f3n bajos y muy variables.<\/p>\n

Se debe resaltar la ventaja competitiva con que se cuenta en Venado Tuerto por la cercan\u00eda al mercado consumidor, lo que permite producir muchas especies, que pueden adaptarse a las condiciones agroclim\u00e1ticas de la zona.<\/p>\n

En la planificaci\u00f3n de los cultivos se tiene en cuenta un escalonamiento en la siembra y cosecha con la finalidad de realizar un abastecimiento continuo al mercado..<\/p>\n

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Fuente: La Capital, Rosario<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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