{"id":29901,"date":"2015-05-19T10:17:29","date_gmt":"2015-05-19T13:17:29","guid":{"rendered":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/?p=29901"},"modified":"2015-05-19T10:17:29","modified_gmt":"2015-05-19T13:17:29","slug":"semana-gastronomica-en-rosario-del-17-al-24-de-mayo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/semana-gastronomica-en-rosario-del-17-al-24-de-mayo\/","title":{"rendered":"Semana Gastron\u00f3mica en Rosario del 17 al 24 de mayo"},"content":{"rendered":"

\"semana\"<\/a>
\nDel 17 al 24 de mayo habr\u00e1 clases de cocina y degustaciones de todo tipo. 45 restaurantes y bares locales armaron men\u00faes promocionales de entre 119 y 159 pesos.<\/p>\n

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El pr\u00f3ximo domingo arranca la quinta edici\u00f3n de la Semana Gastron\u00f3mica Rosario, con m\u00faltiples actividades: clases de cocina, cocteler\u00eda, catas y degustaciones, foros debate, actividades para ni\u00f1os y excursiones gastron\u00f3micas. En paralelo, 45 restaurantes y bares de la ciudad ofrecer\u00e1n men\u00fas a precios promocionales: 119 \u00f3 159 pesos, seg\u00fan la propuesta.<\/p>\n

Esta nueva edici\u00f3n de la Semana Gastron\u00f3mica se realizar\u00e1 hasta el 24 de mayo. El secretario de Turismo municipal, H\u00e9ctor De Benedictis, expres\u00f3 que la variada agenda de actividades se desarrollar\u00e1 en distintos puntos de la ciudad, \u201ctomando como escenarios espacios sobre bulevar Oro\u00f1o, los parques huertas y diferentes instituciones educativas\u201d.<\/p>\n

Habr\u00e1 disertaciones, clases magistrales, visitas y clases de cocina en los parques huerta, degustaciones (catas de vino, de aceite de oliva y de t\u00e9), talleres de pasteler\u00eda para ni\u00f1os, clases de cocteler\u00eda y actividades al aire libre propiciando la alimentaci\u00f3n saludable.<\/p>\n

Tambi\u00e9n se realizar\u00e1 una nueva edici\u00f3n del foro debate, esta vez tomando como eje \u201cLa identidad gastron\u00f3mica local\u201d. Adem\u00e1s, se realizar\u00e1 un recorrido por el camino de la cerveza artesanal en Rosario, que se suma a las ya instaladas excursiones sobre el helado artesanal y el caf\u00e9.<\/p>\n

Otra novedad ser\u00e1n las clases espec\u00edficas de cocina para cel\u00edacos y cocina vegetariana.<\/p>\n

La Semana Gastron\u00f3mica Rosario es realizada en forma conjunta entre el Ente Tur\u00edstico Rosario (Etur), la Fundaci\u00f3n Rosario Cocina Ideas (RCI) y la Asociaci\u00f3n Empresaria Hotelero Gastron\u00f3mica y Afines de Rosario (Aehgar), con el prop\u00f3sito de ofrecer a rosarinos y turistas toda una semana dedicada a la gastronom\u00eda local y regional.<\/p>\n

Mar\u00eda Ofelia Polito, gerenta de Aehgar, destac\u00f3 \u201cel creciente compromiso\u201d de restaurante y bares de la ciudad, dado que a medida que pasan los a\u00f1os son cada vez m\u00e1s los establecimientos que participan de la movida. Por lo que en esta nueva edici\u00f3n habr\u00e1 \u201cuna variada y significativa oferta de distintas clases de men\u00fa\u201d (que incluye entrada, plato principal y postre) por 119 \u00f3 159 pesos, seg\u00fan el establecimiento.<\/p>\n

El domingo arranca la Semana Gastron\u00f3mica con la Feria de Econom\u00eda Solidaria a partir de las 9 de la ma\u00f1ana en La P\u00e9rgola (Roca y el r\u00edo), Parque Norte (Alvear y Rivadavia). Y, desde las 11, en la Calle Recreativa, habr\u00e1 una degustaci\u00f3n de productos saludables, con la presencia de chefs de Rosario Cocina Ideas (RCI).<\/p>\n

Por la tarde, a las 16, se inicia la \u201cExcursi\u00f3n del helado artesanal\u201d, en la que se podr\u00e1n ver los modos de elaboraci\u00f3n y degustar sabores. La salida es desde hotel Presidente (Corrientes 919) y tiene un costo de 50 pesos. Los pasajes se retiran en Aehgar (Paraguay 327). Los cupos son limitados.<\/p>\n

A partir del lunes arrancan las clases abiertas de cocina en Centros de Distritos Municipales a cargo de los chefs de RCI.<\/p>\n

Dentro de la lista de clases, degustaciones y talleres habr\u00e1 sobre arroces, de cocina vegetariana, de alimentaci\u00f3n natural, de chocolate, costillar de cerdo laqueado, de panader\u00eda tradicional argentina, de pastas, de pasteler\u00eda para t\u00e9, de sushi, de cocina asi\u00e1tica aplicada a la cocina de todos los d\u00edas, de mariscos, de alimentaci\u00f3n saludable, de cocina sin TACC, de postres para restaurante, de guisos regionales, de \u201cCarnes de Santa Fe en cocciones tradicionales\u201d y de pasteler\u00eda para ni\u00f1os.<\/p>\n

Distinciones y reconocimientos<\/p>\n

La 5\u00ba edici\u00f3n de la Semana Gastron\u00f3mica de Rosario cerrar\u00e1 el domingo 24 de mayo con un reconocimiento a personalidades e instituciones de la industria gastron\u00f3mica local. Ser\u00e1 a las 15, en bulevar Oro\u00f1o entre Jujuy y G\u00fcemes. Las distinciones estar\u00e1n a cargo de las comisiones directivas de Ente Tur\u00edstico de Rosario (Etur), la Secretar\u00eda de Turismo, Rosario Cocina Ideas (RCI) y Asociaci\u00f3n Empresaria Hotelero Gastron\u00f3mica y Afines (Aehgar).<\/p>\n

Fuente: La Capital, Rosario<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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