{"id":41268,"date":"2015-12-30T06:36:07","date_gmt":"2015-12-30T09:36:07","guid":{"rendered":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/?p=41268"},"modified":"2015-12-30T06:36:07","modified_gmt":"2015-12-30T09:36:07","slug":"mar-del-plata-presentan-proyecto-autorizar-trailers-la-venta-choripanes","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/mar-del-plata-presentan-proyecto-autorizar-trailers-la-venta-choripanes\/","title":{"rendered":"Mar del Plata: Presentan proyecto para autorizar trailers para la venta de choripanes"},"content":{"rendered":"
\"La<\/a>

La protesta de los \u00abchoripaneros\u00bb frente a la comuna. Se present\u00f3 un proyecto de ordenanza que permitir\u00eda la instalaci\u00f3n de trailers para esta actividad.<\/p><\/div>\n

Ingres\u00f3 al Concejo Deliberante un proyecto de un concejal arroyista para permitir la instalaci\u00f3n de trailers para la venta de choripanes en distintos puntos de la ciudad.<\/p>\n

 <\/p>\n

Tras la protesta de los choripaneros frente a la comuna, durante la campa\u00f1a electoral, y la promesa del ahora intendente Carlos Arroyo de brindarles una soluci\u00f3n al reclamo -ped\u00edan autorizaci\u00f3n para instalar 150 puestos de venta de choripanes en distintos puntos de la ciudad-, ingres\u00f3 al Concejo Deliberante un proyecto para reglamentar la actividad. El concejal arroyista Javier Alconada observ\u00f3 que \u00abun sector de la poblaci\u00f3n del Partido de General Pueyrredon reclama una normativa que regule su actividad, a los fines de poder ejercer dicho comercio dentro de un marco legal\u00bb y reconoce que \u00ablos legisladores debemos legislar conforme las necesidades y las nuevas realidades sociales de los ciudadanos que nos han honrado con su voto, velando adem\u00e1s por los intereses y derechos de toda la comunidad\u00bb.<\/p>\n

El concejal se\u00f1ala que \u00abde esta manera se generar\u00edan nuevas fuentes de trabajo leg\u00edtimas, enalteciendo a quienes las ejercen\u00bb, y en el art\u00edculo primero de su iniciativa se\u00f1ala textualmente: \u00abReg\u00falese por medio de la presente ordenanza la comercializaci\u00f3n de productos en base a carne vacuna y\/o porcina en puestos de venta en la v\u00eda p\u00fablica, previa autorizaci\u00f3n por parte de la Direcci\u00f3n de Inspecci\u00f3n General y Bromatolog\u00eda, cumpliendo adem\u00e1s los recaudos exigidos en la presente y en la medida que no afecte derechos de los vecinos del sector\u00bb.<\/p>\n

Tambi\u00e9n advierte que \u00ablos productos a comercializarse podr\u00e1n ser vendidos con o sin pan, con o sin verduras y con o sin aderezos, debiendo su cocci\u00f3n realizarse mediante una parrilla el\u00e9ctrica o una cocina anafe o sistema de hornalla\/s con suministro de gas en garrafa; todos con su correspondiente chimenea y extractor de humo. Queda totalmente prohibida la cocci\u00f3n de los alimentos en una parrilla de combusti\u00f3n a carb\u00f3n y\/o le\u00f1a\u00bb.<\/p>\n

Algunas caracter\u00edsticas<\/strong><\/p>\n

En cuanto a los \u00abpuestos\u00bb, deben tener, seg\u00fan el edil, las siguientes caracter\u00edsticas:<\/p>\n

a)Un tr\u00e1iler de un (1) eje como m\u00ednimo;<\/p>\n

b)La unidad debe estar construida en su totalidad por material inalterable, resistente a la corrosi\u00f3n, inoxidable (acero inoxidable, aluminio, galvanizado, tefl\u00f3n), manteni\u00e9ndose en condiciones de higiene y apto para el contacto con alimentos;<\/p>\n

c)Un tanque de almacenamiento de agua potable con salida caliente y fr\u00eda;<\/p>\n

d)Un tanque de almacenamiento de l\u00edquido de desag\u00fce para piletas en la parte inferior;<\/p>\n

e)Dos piletas con desag\u00fces, una afectada al uso comercial y otra para la higiene personal del o los puestero\/s;<\/p>\n

f)Todos los utensilios y enseres deber\u00e1n ser descartables o de material apto para la manipulaci\u00f3n de alimentos;<\/p>\n

g)Un recept\u00e1culo con refrigeraci\u00f3n apta para almacenamiento de alimentos perecederos (freezer);<\/p>\n

h)Un generador de energ\u00eda el\u00e9ctrica que posea la potencia suficiente para solventar la demanda de los artefactos conectados (heladera, freezer, luminarias, etc.) o conexi\u00f3n el\u00e9ctrica a la red conforme las condiciones que establezca EDEA;<\/p>\n

i)Dos recept\u00e1culos para almacenamientos de residuos con tapa y bolsa desechable, uno para residuos org\u00e1nicos y otro para los inorg\u00e1nicos;<\/p>\n

j)Un recept\u00e1culo para el almacenamiento de pan;<\/p>\n

k)Una parrilla seg\u00fan las caracter\u00edsticas mencionadas en el art\u00edculo precedente, con su correspondiente chimenea y extractor de humo que impida el acumulamiento de mon\u00f3xido de carbono, humo u olores;<\/p>\n

l)Un extinguidor de incendios que cumpla con la normativa correspondiente;<\/p>\n

m)Un ba\u00f1o qu\u00edmico para uso exclusivo del personal afectado al puesto.<\/p>\n

En cuanto a los requisitos de los solicitantes, deben tener domicilio en el partido de General Pueyrredon con una antig\u00fcedad m\u00ednima de un (1) a\u00f1o; ser mayor de 18 a\u00f1os de edad; estar inscripto en AFIP y ARBA, abonar la tasa de seguridad e higiene y cumplir con las exigencias reglamentarias que disponga el Ejecutivo Municipal y tener aprobado el curso de \u00abManipulador de Alimentos\u00bb.<\/p>\n

Fuente: La Capital, Mar del Plata<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingres\u00f3 al Concejo Deliberante un proyecto de un concejal arroyista para permitir la instalaci\u00f3n de trailers para la venta de choripanes en distintos puntos de la ciudad.   Tras la protesta de los choripaneros frente a la comuna, durante la campa\u00f1a electoral, y la promesa del ahora intendente Carlos Arroyo de brindarles una soluci\u00f3n al<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":41269,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[12],"class_list":["post-41268","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informe-municipal","tag-buenos-aires"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41268","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41268"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41268\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41269"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41268"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41268"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41268"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}