S\u00f3lo en un comedor escolar del barrio 7 de Septiembre, el a\u00f1o pasado serv\u00edan 300 raciones y este a\u00f1o ya suman 450.\u00a0\u201cMuchos nenes nos piden si les podemos dar lo que sobra para sus hermanitos\u201d.<\/p>\n
Falta todav\u00eda media hora para que empiecen las clases del turno tarde en la escuela Fray Luis Beltr\u00e1n. Sin embargo, los chicos ya hacen cola en la puerta para entrar al comedor escolar. \u00abCada vez son m\u00e1s\u00bb, asegura la ec\u00f3noma mientras estira las raciones de arroz amarillo y cuenta las manzanas que en poco tiempo estar\u00e1n en la mesa. S\u00f3lo en ese colegio del barrio 7 de septiembre, este a\u00f1o la asistencia al comedor creci\u00f3 notablemente: los 300 platos que se preparaban en marzo del a\u00f1o pasado ahora se estiran a 450. Una realidad compartida entre otras escuelas de barrios humildes donde, seg\u00fan estimaron desde la Asociaci\u00f3n de Trabajadores del Estado (ATE), la demanda alimentar\u00eda aument\u00f3 en promedio un 20 por ciento.<\/span><\/p>\n No todos los alumnos de la escuela Fray Luis Beltr\u00e1n almuerzan all\u00ed. A principios de a\u00f1o, junto a la ficha de reinscripci\u00f3n, se les pregunta a los padres si sus hijos asistir\u00e1n al comedor. De una matr\u00edcula de 750 ni\u00f1os, casi dos tercios optaron por tildar la opci\u00f3n afirmativa.<\/p>\n Para los maestros, la situaci\u00f3n es sin\u00f3nimo de una reducci\u00f3n del ingreso de las familias que integran la comunidad escolar, en su mayor\u00eda trabajadores informales o con baja calificaci\u00f3n.<\/p>\n \u00abEs lo que palpamos en la escuela. Vemos que empiezan a aparecer pedidos de pases de chicos que antes asist\u00edan a las escuelas privadas del barrio y tambi\u00e9n hay chicos que preguntan si lo que sobra del comedor se lo pueden llevar a sus hermanitos. Cosas que hace muchos a\u00f1os que no pasaban\u00bb, sostiene el director de la escuela, Fernando Barrientos.<\/p>\n N\u00fameros que duelen. La opini\u00f3n del docente no hace m\u00e1s que poner caras a lo que indican las estad\u00edsticas: el crecimiento de la pobreza en el primer trimestre del a\u00f1o, seg\u00fan advirti\u00f3 el trabajo del Observatorio de la Deuda Social, que depende de la Universidad Cat\u00f3lica Argentina.<\/p>\n De acuerdo al informe presentado hace dos semanas, el 32,5 por ciento de la poblaci\u00f3n no alcanza a cubrir la canasta b\u00e1sica alimentaria y, s\u00f3lo en el primer trimestre del a\u00f1o, se sumaron a ese grupo 1,4 millones de personas.<\/p>\n Triple turno. El sal\u00f3n comedor de la escuela Fray Luis Beltr\u00e1n es amplio y luminoso. Tiene capacidad para 176 chicos sentados y desde este a\u00f1o tuvieron que habilitar un triple turno, \u00abpor la cantidad de chicos que se sumaron\u00bb, se\u00f1ala Ana Laura Barqui, ec\u00f3noma escolar y encargada de multiplicar panes y guisos para que los chicos puedan almorzar mientras tramita el aumento del n\u00famero de raciones en el Ministerio de Educaci\u00f3n de la provincia.<\/p>\n \u00abNo hay muchas recetas ni existe la magia. Se hacen m\u00e1s comidas con salsa, m\u00e1s guisos. Resulta imposible, por ejemplo, hacer milanesas m\u00e1s de dos veces por mes\u00bb, comenta.<\/p>\n En la jurisdicci\u00f3n de la Regi\u00f3n VI de Educaci\u00f3n, que abarca todo el sur provincial, se reparten unas 63 mil raciones de comida y otras 127 mil de copa de leche. Unas 10 mil raciones de alimentos se preparan en la cocina centralizada de Granadero Baigorria, el resto en las cocinas de las escuelas.<\/p>\n De acuerdo a un sondeo de ATE, a la cocina centralizada no llegaron pedidos de incremento de raciones. Sin embargo s\u00ed sucedi\u00f3 en numerosas escuelas de varios barrios, sobre todo del sur y sudoeste de la ciudad. All\u00ed, en promedio, la demanda creci\u00f3 en un 20 por ciento comparada con la del a\u00f1o pasado.<\/p>\n \u00abHay dos factores clave: incremento de la matr\u00edcula en algunas escuelas a partir de la incorporaci\u00f3n de la jornada ampliada pero, sobre todo, un empeoramiento de la situaci\u00f3n econ\u00f3mica de las familias\u00bb, explic\u00f3 Lorena Almir\u00f3n, secretaria adjunta del gremio que nuclea al personal del Estado.<\/p>\n Una deuda. La cantidad de raciones de comida no es lo \u00fanico que queda chico por estos d\u00edas en las escuelas que cuentan con servicio de comedor. Los cooperadores escolares est\u00e1n tambi\u00e9n reclamando una revisi\u00f3n de las partidas que se destinan para el almuerzo y la merienda de los ni\u00f1os. El mes pasado Educaci\u00f3n autoriz\u00f3 un aumento, desde entonces las escuelas reciben 7,24 pesos por cada plato de comida y 2,50 pesos por copa de leche (ver aparte).<\/p>\n \u00abEl problema es que el aumento del precio de los alimentos es de tal magnitud, que r\u00e1pidamente las partidas quedan desactualizadas\u00bb, sostuvo el presidente de la Federaci\u00f3n de Cooperadoras Escolares de Rosario, Gustavo Mogues.<\/p>\n El cooperador se\u00f1al\u00f3 que si bien las compras en cantidad permiten hacer una diferencia y los ec\u00f3nomos hacen lo imposible para estirar al m\u00e1ximo los recursos, \u00abno puede evitarse que los chicos dejen de comer bien\u00bb y consider\u00f3 que \u00ablos comedores escolares siguen siendo un gran d\u00e9ficit que presenta la educaci\u00f3n p\u00fablica\u00bb.<\/p>\n Una realidad que se pone en marcha cada mediod\u00eda, cuando los chicos hacen fila para ingresar al comedor.<\/p>\n Datos oficiales<\/strong><\/p>\n Si bien desde el Ministerio de Educaci\u00f3n de Santa Fe se destac\u00f3 ayer que oficialmente no se registra un aumento de raciones, se dej\u00f3 en claro que en mayo las escuelas culminan de cargar esos datos al sistema, por lo que podr\u00eda haber variantes. Hoy, en toda la provincia se distribuyen 400 mil copas de leche y 160 mil raciones de almuerzo.<\/p>\n S\u00f3lo en un comedor escolar del barrio 7 de Septiembre, el a\u00f1o pasado serv\u00edan 300 raciones y este a\u00f1o ya suman 450. \u201cMuchos nenes nos piden si les podemos dar lo que sobra para sus hermanitos\u201d.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":46271,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[10],"class_list":["post-46270","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informe-municipal","tag-santa-fe"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46270","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46270"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46270\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46271"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46270"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46270"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46270"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Fuente: La Capital, Rosario<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"