El vivero Plantas del Sur produce plantines que se exportan. Una familia de 80 trabajadores le pone pasi\u00f3n y calidad desde 1999.<\/p>\n
Desde esta ciudad este a\u00f1o partir\u00e1n rumbo a todo el pa\u00eds, Brasil, Ecuador, Bolivia y hasta Asia y \u00c1frica unas 27 millones de plantas de frutilla. Para eso, cerca de 80 personas trabajan en plantar, cosechar, elegir y empaquetar esta producci\u00f3n que hoy se ve cercada por los loteos.<\/span><\/p>\n El vivero Plantas del Sur funciona desde 1999 en una chacra sobre la calle Candole, en el oeste, con 22 hect\u00e1reas de plantaci\u00f3n.<\/p>\n El trabajo dura todo el a\u00f1o. En octubre se planta, entre mayo y julio se cosecha y en agosto comienza nuevamente el ciclo con la preparaci\u00f3n de la tierra.<\/p>\n Nicol\u00e1s del Sel es ingeniero agr\u00f3nomo y como muchos comenz\u00f3 a trabajar con vacas, ma\u00edz y trigo, hasta que casi por casualidad se top\u00f3 con las plantas de frutillas.<\/p>\n Hoy cuenta con este vivero y otro en El Mait\u00e9n, Chubut, desde donde sale la mayor\u00eda de las frutillas que se comen en todo el pa\u00eds.<\/p>\n El 4 de abril lleg\u00f3 al vivero la primera cosecha de plantines de Chubut, por lo que la chacra ya se ve colmada de cortadores. Ellos se encargan de elegir cada planta y de colocar unas 250 en cada canasto.<\/p>\n \u00abCon paciencia y tranquilidad, se pueden ordenar muchas plantas. Hace ocho a\u00f1os que trabajo en la chacra y tengo dos hijos que nacieron ac\u00e1. Estoy muy contenta con este trabajo\u00bb. Silvia Cori Cortadora de la empresa<\/p>\n La mayor\u00eda de los cortadores son bolivianos que viven en esta ciudad y en Senillosa. En cada cosecha llegan hombres y mujeres desde Mendoza y Tucum\u00e1n.<\/p>\n La empresa tiene colectivos para traer a sus empleados cada d\u00eda al trabajo. Como son muchas las mujeres, ya hace un tiempo se instal\u00f3 una guarder\u00eda para que mientras ellas trabajan, una ni\u00f1era se encargue de los peque\u00f1os.<\/p>\n \u00abLo importante no es producir, sino vender las plantas. De nada me sirve tener miles de hect\u00e1reas si no puedo vender\u00bb, dijo Del Sel.<\/p>\n De la producci\u00f3n del vivero, un 70% se destina al mercado interno y el 30% restante tiene como destino la exportaci\u00f3n.<\/p>\n $3,6 cuesta un plant\u00edn de frutilla en el mercado interno.<\/p>\n La unidad de venta es una caja que contiene unos mil plantines. Si la compra es al por mayor en varias cajas, el valor del plant\u00edn puede bajar sensiblemente. Cada productor de frutillas saca varios frutos de una planta.<\/p>\n Compradores de todo el pa\u00eds<\/strong><\/p>\n Los compradores de los plantines son los productores frutilleros. Las principales zonas son Tucum\u00e1n, Jujuy, Santa Fe y Corrientes, a donde proveen de plantas desde el vivero de El Mait\u00e9n. Las que se producen en Plottier van hacia Buenos Aires y Mar del Plata.<\/p>\n El grueso de la exportaci\u00f3n tiene como destino Brasil, como tambi\u00e9n Ecuador, Bolivia, Colombia, Rep\u00fablica Dominicana, Panam\u00e1, y tambi\u00e9n llegaron a Asia, \u00c1frica y hasta a los Emiratos \u00c1rabes Unidos.<\/p>\n \u00abLlegamos a exportar hasta casi 9 millones de plantas. Este a\u00f1o, por la crisis de Brasil, las expectativas son malas, no creo que lleguemos a 3 millones\u00bb, calcul\u00f3 Del Sel.<\/p>\n Las plantas de frutillas no nacen de semillas, sino de peque\u00f1as plantas. Y para estar al d\u00eda con todos los requisitos para exportar esos primeros plantines madre, los traen de Estados Unidos.<\/p>\n \u00abLa planta de frutillas se hace en un laboratorio. Son muy caros y sofisticados los procesos, por eso nos conviene traerlas de all\u00e1 y luego reproducirlas ac\u00e1\u00bb, concluy\u00f3.<\/p>\n El vivero Plantas del Sur produce plantines que se exportan. 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