La propuesta apunta a apoyar la producci\u00f3n local de alimentos sin agrot\u00f3xicos. Multitudinaria jornada en Rojas, Buenos Aires.<\/p>\n
Con el objetivo de promover un modelo agr\u00edcola sustentable desde lo social, lo ambiental y lo productivo, representantes de municipios y comunidades de todo el pa\u00eds conformaron una red nacional para fomentar la agroecolog\u00eda (Renama) tras una multitudinaria jornada realizada el pasado s\u00e1bado 21 de mayo en Rojas, provincia de Buenos Aires.<\/p>\n
M\u00e9dicos, abogados, qu\u00edmicos e ingenieros agr\u00f3nomos del Conicet, el Inta y diferentes universidades p\u00fablicas expusieron los l\u00edmites del modelo agr\u00edcola industrial impulsado durante los \u00faltimos 20 a\u00f1os en Argentina, cuyos fundamentos son las semillas transg\u00e9nicas, los agroqu\u00edmicos y el monocultivo de soja.<\/p>\n
El crecimiento exponencial de enfermedades relacionadas con el uso indiscriminado de herbicidas y pesticidas, la p\u00e9rdida de biodiversidad, la degradaci\u00f3n acelerada del recurso suelo y el achicamiento de los m\u00e1rgenes de ganancias debido a la suba sostenida de los insumos qu\u00edmicos son algunos de los problemas que fueron puestos en discusi\u00f3n durante la jornada.<\/p>\n
Por la provincia de Santa Fe hubo representantes de gobiernos locales y organizaciones sociales de Rosario, Santa Fe ciudad, Soldini, Ceres y Tostado, as\u00ed como referentes del Centro de Protecci\u00f3n de la Naturaleza y de El Paran\u00e1 No Se Toca.<\/p>\n
Las producciones agroecol\u00f3gicas pueden dar respuesta a una creciente demanda social por parte de los habitantes de las zonas rurales, que ven su salud afectada, y de los municipios, que establecen ordenanzas para intentar poner un l\u00edmite a la propagaci\u00f3n indiscriminada y sin control de productos qu\u00edmicos altamente t\u00f3xicos.<\/p>\n
Es adem\u00e1s un modelo m\u00e1s rentable desde lo econ\u00f3mico al prescindir de agroqu\u00edmicos, cuya utilizaci\u00f3n y costo en d\u00f3lares creci\u00f3 de manera exponencial durante los \u00faltimos a\u00f1os derribando uno de los falsos mitos del modelo industrial, que sostiene que su uso disminuir\u00eda con el tiempo.<\/p>\n
Santa Fe es una de las tres provincias con mayor aplicaci\u00f3n de agroqu\u00edmicos del pa\u00eds, lo que llev\u00f3 a que s\u00f3lo en los departamentos del sur existan 120 localidades con normativas para regular su uso, seg\u00fan establece un informe reciente de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNR.<\/p>\n
En la actualidad, a instancias del Partido Socialista, la Legislatura apura el tr\u00e1mite para una nueva ley de fumigaciones (conocida como la ley Bertero) que en vez de extender los l\u00edmites para las aplicaciones cercanas a centros poblados, busca reducirlos.<\/p>\n
Salud p\u00fablica. Seg\u00fan Dami\u00e1n Verze\u00f1assi, de la c\u00e1tedra de salud socioambiental de la Facultad de Medicina de la UNR, existe una multiplicidad de pruebas que permiten afirmar que el modelo agr\u00edcola basado en agroqu\u00edmicos impacta de manera negativa en la salud de la poblaci\u00f3n pampeana.<\/p>\n
Esa c\u00e1tedra universitaria realiza desde varios a\u00f1os campamentos sanitarios a pedido de comunas o municipios que, ante la falta o las muy escasas estad\u00edsticas en salud p\u00fablica que existen en Argentina, precisan trazar un diagn\u00f3stico cient\u00edfico sobre el estado de salud de sus poblaciones.<\/p>\n
Desde esa c\u00e1tedra ya se realizaron 25 campamentos sanitarios abarcando a 87 mil personas entre 2014 y 2016, en los cuales las patolog\u00edas m\u00e1s detectadas son respiratorias y de hipotiroidismo.<\/p>\n
\u00abHay numerosos estudios internacionales que demuestran la relaci\u00f3n entre algunos de los compuestos qu\u00edmicos que aparecen en los herbicidas (sobre todo glifosato) con la obesidad infantil, el c\u00e1ncer de pr\u00f3stata y el hipotiroidismo\u00bb, se\u00f1al\u00f3 el m\u00e9dico, quien agreg\u00f3 que la alta exposici\u00f3n a agroqu\u00edmicos que se da en la zona pampeana \u00abda\u00f1a a la salud\u00bb en una relaci\u00f3n \u00abque existe y que est\u00e1 comprobada\u00bb.<\/p>\n
Transici\u00f3n mundial. La necesidad de ir hacia otra forma de producci\u00f3n de alimentos es una tendencia global, afirmaron expertos franceses del Centro Lascaux sobre las transiciones, de la Universidad de Nantes, Francia, que tambi\u00e9n participaron del encuentro. \u00abPrecisamos una nueva \u00e9tica para las nuevas tecnolog\u00edas, bajo el paradigma de la protecci\u00f3n de las generaciones futuras\u00bb, expresaron.<\/p>\n
Desde ese centro de investigaci\u00f3n se impulsa una propuesta para cambiar la forma en la cual el derecho entiende las actuales relaciones productivas, para pasar hacia un derecho de largo plazo que por ejemplo permita abarcar el fen\u00f3meno de la bioacumulaci\u00f3n de qu\u00edmicos en los suelos agr\u00edcolas.<\/p>\n
\u00abDebe existir un derecho a la salud sostenible que se base en el principio de precauci\u00f3n, y que nos permita pensar de otra forma los perjuicios transgeneracionales\u00bb, explic\u00f3 Francois Collart Dutilleul, quien agreg\u00f3 que hay que trabajar sobre el concepto de \u00abecocidio\u00bb.<\/p>\n
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