El objetivo es evitar el desaprovechamiento de alimentos en toda la cadena alimenticia, y de generar un \u00e1mbito de solidaridad y desarrollo. La iniciativa es llevada a cabo por Cedesco, C\u00e1ritas Concordia y Supermercados locales.<\/p>\n
Con el objetivo de evitar el desaprovechamiento de alimentos en toda la cadena alimenticia, y de generar un \u00e1mbito de solidaridad y desarrollo, Cedesco, C\u00e1ritas Concordia y Supermercados locales lanzan el Banco de Alimentos de Concordia, un esquema de aprovechamiento de todos los alimentos que por diversas fallas son desechados por la cadena alimenticia y que llegan a constituir cerca del 3% por ciento de todo lo que se consume en una sociedad.<\/p>\n
Al respecto, Eduardo Asueta sostuvo: \u00abHabr\u00e1 un grupo de voluntarios abocados a la gesti\u00f3n de alimentos que quedan fuera de la cadena comercial, otros a la recolecci\u00f3n y l\u00f3gistica, y por \u00faltimo C\u00e1ritas Concordia se encargar\u00e1 de la distribuci\u00f3n final\u00bb.<\/p>\n
\u00abTenemos acuerdos con varias cadenas de supermercados, a los supermercados les sirve mucho porque evitan un tr\u00e1mite de confiscaci\u00f3n y destrucci\u00f3n, y obviamente lo importante de este asunto es que vamos a contribuir a hacer foco en donde existe d\u00e9ficit alimentario. En definitiva vamos a reducir el desaprovechamiento de alimentos, y vamos a contribuir a palear el d\u00e9ficit alimentario, mediante un esquema basado en el voluntariado de Cedesco y de C\u00e1ritas\u00bb, explic\u00f3 Asueta.<\/p>\n
Sobre el proyecto el Padre Petel\u00edn inform\u00f3 que \u00abdesde C\u00e1ritas vamos a organizar la distribuci\u00f3n, y lo vamos a hacer con un criterio de desarrollo social, focalizando all\u00ed donde existe d\u00e9ficit alimentario y procurando garantizar la asistencia a los menores. Por su parte Cedesco se encargar\u00e1 de la recolecci\u00f3n y la gesti\u00f3n de acuerdos con supermercados. Para la supervisi\u00f3n tambi\u00e9n vamos a articular con ONGs. Merenderos, y dem\u00e1s organizaciones que est\u00e1n en el territorio procurando cumplir las necesidades primarias, pero siempre con un criterio de desarrollo.\u00bb<\/p>\n
Por su parte, Lidia Mart\u00ednez, tambi\u00e9n part\u00edcipe de la iniciativa, sostuvo que \u00abesta propuesta apunta a todos los supermercados, almacenes, mayoristas, distribuidores, y fabricantes que tienen productos no comercializables pero si susceptibles de ser aprovechados, ese es el kit del asunto, evitar los desperdicios de la cadena alimentaria. Existen varias experiencias en torno a los bancos de alimentos en todo el pa\u00eds, y lo cierto es que funcionan muy bien en las ciudades grandes, y tambi\u00e9n en las intermedias. Estamos seguros que en Concordia funcionar\u00e1 muy bien tambi\u00e9n.\u00bb<\/p>\n
El objetivo es evitar el desaprovechamiento de alimentos en toda la cadena alimenticia, y de generar un \u00e1mbito de solidaridad y desarrollo. La iniciativa es llevada a cabo por Cedesco, C\u00e1ritas Concordia y Supermercados locales.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":49945,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[17],"class_list":["post-49944","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informe-municipal","tag-entre-rios"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49944","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49944"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49944\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49945"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49944"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49944"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49944"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}