Seg\u00fan se inform\u00f3 oficialmente, durante la jornada de este mi\u00e9rcoles, los ministros de Agroindustria, Hacienda, y de Producci\u00f3n de la Naci\u00f3n analizar\u00e1n los alcances de la crisis lechera, e intentar\u00e1n gestar una reuni\u00f3n con supermercadistas para achicar la brecha de 16 pesos que existe entre lo que recibe el productor por litro de leche y lo que sale en g\u00f3ndola.<\/p>\n
En tanto, mientras se esperan novedades sobre esa gesti\u00f3n, no solo ese desfasaje preocupa al sector, ya que de acuerdo a un informe elaborado por el Centro de Estudios Para el Desarrollo Econ\u00f3mico, Benjam\u00edn Hopenhayn, si bien la devaluaci\u00f3n y la quita o reducci\u00f3n de retenciones (dependiendo el cultivo) mejor\u00f3 la rentabilidad de agricultores y ganaderos, hubo actores del campo se vieron muy perjudicados.<\/p>\n
En ese sentido, el estudio afirma que \u00ablos problemas del sector l\u00e1cteo se agudizaron con las medidas adoptadas\u00bb, y que \u00abla eliminaci\u00f3n de los derechos a las exportaciones al ma\u00edz, y el aumento del precio del gasoil, empeor\u00f3 sensiblemente la ecuaci\u00f3n de costos de los tamberos\u00bb.<\/p>\n
\u00abEn n\u00fameros, el productor pod\u00eda comprar en mayo de 2015 con 303 litros de leche (a 36 centavos de d\u00f3lar el litro) una tonelada de ma\u00edz. Un a\u00f1o m\u00e1s tarde, necesitaba 877 litros (a 22 centavos de d\u00f3lar) para comprar la tonelada de ma\u00edz. En otras palabras, los productores deb\u00edan entregar un 190% m\u00e1s de leche para comprar este insumo clave. El precio del ma\u00edz subi\u00f3 de 109 a 193 d\u00f3lares la tonelada en el per\u00edodo analizado\u00bb, sostiene el trabajo.<\/p>\n
A su vez, el estudio refleja que el mismo an\u00e1lisis se puede hacer con otros insumos como la electricidad que de mayo a mayo, medido en litros de leche aument\u00f3 238%, del insecticida Cipermetrina que subi\u00f3 67%, o el kilo de alfalfa que se increment\u00f3 un 44%.<\/p>\n
Consultado por Diario UNO sobre el tema, Jos\u00e9 Alonso, presidente de la Sociedad Rural Las Colonias sostuvo que la quita de retenciones al ma\u00edz y la soja golpe\u00f3 muy duro a la lecher\u00eda, y tambi\u00e9n a los productores de carne bovina, porcina y aviar.<\/p>\n
\u00abEst\u00e1 clarito que ma\u00edz y soja son los alimentos m\u00e1s importantes que tiene un productor de carne o leche. Lo que falt\u00f3 fue una pol\u00edtica de estado a posteriori de esta resoluci\u00f3n\u00bb, explic\u00f3 Alonso.<\/p>\n
En esa direcci\u00f3n reconoci\u00f3 que algunos cultivos necesitaban recuperar rentabilidad, y para ello era importante modificar los cuadros arancelarios, pero resalt\u00f3 que esto perjudic\u00f3 a muchas de las actividades que compran y venden en pesos.<\/p>\n
\u00abEntonces, la realidad es que se improvis\u00f3 en ese tema, y no hubo una pol\u00edtica de Estado respecto de la lecher\u00eda, y tampoco la hay, porque estamos en el s\u00e1lvese quien pueda, y todav\u00eda no hemos podido reunir a la cadena de la comercializaci\u00f3n junto al resto de los actores. Consumidor, cadena comercial, industriales y productores, deber\u00edamos estar sentados en una misma mesa, y discutir qu\u00e9 hacer con la lecher\u00eda y c\u00f3mo la vamos a pelear en esta crisis\u00bb, enfatiz\u00f3.<\/p>\n
Para Alonso, si no hay un cambio de rumbo, la perspectiva en estas condiciones es negra, y sostuvo que para revertir el oscuro panorama, se debe producir una fuerte reconversi\u00f3n de la industria que le permita ser competitiva a costos de nivel mundial.<\/p>\n
\u00abAc\u00e1 se trabaja al rev\u00e9s, se vende al consumidor que paga una locura, el supermercadista le paga a la industria, y esta con lo que queda le paga la producci\u00f3n. Pero la producci\u00f3n se est\u00e1 muriendo. Entonces, hay productores muertos de hambre y consumidores pagando locuras en la g\u00f3ndola por litro de leche, sin productores no va a haber leche. O mejor dicho habr\u00e1, pero se va a importar de Uruguay o de Brasil\u00bb, advirti\u00f3.<\/p>\n
Por su parte, Marcelo Bargellini, director de Lecher\u00eda coincidi\u00f3 tambi\u00e9n con el an\u00e1lisis del Centro de Estudios Para el Desarrollo Econ\u00f3mico, y manifest\u00f3 que adem\u00e1s de la quita de retenciones, otro de los factores que peg\u00f3 duro al sector fue la suba del d\u00f3lar de 9 a 15 pesos que hizo que la tonelada de ma\u00edz que val\u00eda 800 pesos, despu\u00e9s de estas medidas pasara a valer cerca de 2.000 pesos.<\/p>\n
\u00abSe trata de decisiones nacionales, y desde provincia, el ministro y el secretario de lecher\u00eda plantearon que no se deb\u00edan bajar las retenciones de esa forma y la respuesta de las autoridades nacionales fue que era una promesa de campa\u00f1a y hab\u00eda que cumplirla. Esto peg\u00f3 muy fuerte a la lecher\u00eda, y m\u00e1s que nada porque el precio de la leche m\u00e1s all\u00e1 de la suba del d\u00f3lar y los insumos, se mantuvo igual, y en algunos casos hasta descendi\u00f3\u00bb, indic\u00f3.<\/p>\n
\u00abHay venta de vacas, y todo el proceso de inundaciones potenci\u00f3 todo esto, porque el fen\u00f3meno meteorol\u00f3gico golpe\u00f3 en el centro de la cuenca lechera, y por eso se baj\u00f3 de casi nueve millones de litros diarios, a casi cinco en los que estamos ahora\u00bb, agreg\u00f3.<\/p>\n
Bargellini se\u00f1al\u00f3 que demandar\u00e1 cerca de un a\u00f1o volver a los valores hist\u00f3ricos de producci\u00f3n l\u00e1ctea, y que si bien ante la falta de leche, la industria increment\u00f3 el precio por litro que paga a los productores, y lo llev\u00f3 alrededor de los cuatro pesos, hay algunas empresas que est\u00e1n pensando bajar otra vez ese valor. En esa direcci\u00f3n plante\u00f3 que mientras los precios en g\u00f3ndola siguen aumentando, de acuerdo a los an\u00e1lisis del gobierno provincial, las industrias estar\u00edan en condiciones de pagar 6,30 pesos por el litro de leche fluida.<\/p>\n
Seg\u00fan se inform\u00f3 oficialmente, durante la jornada de este mi\u00e9rcoles, los ministros de Agroindustria, Hacienda, y de Producci\u00f3n de la Naci\u00f3n analizar\u00e1n los alcances de la crisis lechera<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":51117,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[21],"class_list":["post-51116","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informe-nacional","tag-argentina"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51116","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51116"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51116\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/51117"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51116"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51116"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51116"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}