{"id":5169,"date":"2014-03-30T09:09:46","date_gmt":"2014-03-30T12:09:46","guid":{"rendered":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/?p=5169"},"modified":"2014-03-30T09:09:46","modified_gmt":"2014-03-30T12:09:46","slug":"en-san-juan-la-falta-de-mano-de-obra-retrasa-la-cosecha-de-uvas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/en-san-juan-la-falta-de-mano-de-obra-retrasa-la-cosecha-de-uvas\/","title":{"rendered":"En San Juan, la falta de mano de obra retrasa la cosecha de uvas"},"content":{"rendered":"

\"caminos-del-vino-6\"<\/a><\/p>\n

As\u00ed lo manifestaron dirigentes del sector vitivin\u00edcola. Por otra parte, destacaron un aumento en los precios de los productos que atribuyen al buen resultado del operativo de compra de uvas del estado.<\/p>\n

El Vicepresidente de la COVIAR \u00c1ngel Leotta destac\u00f3 que la actual cosecha de uvas enfrenta luego de los problemas ocasionados por diversas inclemencias clim\u00e1ticas, la falta de mano de obra que retrasa las labores de recolecci\u00f3n, al tiempo que el aumento registrado en los precios del mercado, es atribuido al programa de compra de uvas para mosto que instrument\u00f3 el gobierno.<\/p>\n

Leotta, al efectuar un balance de vendimia actual, sostuvo que \u201cnos est\u00e1 trayendo m\u00e1s de un dolor de cabeza, donde el clima nos jug\u00f3 una mala pasada con lluvias torrenciales, no se pod\u00eda a entrar a hacer las labores propias de una cosecha, la recolecci\u00f3n de los frutos pero tambi\u00e9n se agrega ahora la falta de mano de obra\u201d.<\/p>\n

Remarc\u00f3 que \u201cesta falta de mano de obra se agudiza m\u00e1s todos los a\u00f1os en el campo sanjuanino, al igual que en otras regiones del pa\u00eds donde se requiere mucha mano de obra, tal es el caso de la cosecha de c\u00edtricos, manzanas o yerba mate\u201d.<\/p>\n

La falta de mano de obra \u201cva retrasando la recolecci\u00f3n de la uva\u201d, aunque esta demanda insatisfecha de fuerza laboral no es atribuida por los vi\u00f1ateros a otras actividades econ\u00f3micas como la miner\u00eda que anteriormente requer\u00eda de gran cantidad de trabajadores especializados sino a la existencia de programas asistenciales.<\/p>\n

El dirigente vitivin\u00edcola coment\u00f3 que \u201cno podemos evadir una realidad que plantemos desde hace a\u00f1os y se viene profundizando cada vez m\u00e1s que es que el trabajador que tiene un plan social, no quiere trabajar por m\u00faltiples razones, entendibles o no, pero lo cierto es que no se emplea y la actividad productiva se va retrasando\u201d.<\/p>\n

Los convenios de corresponsabilidad gremial firmados con sectores de la actividad vitivin\u00edcola, son considerados como muy favorables por el sector patronal tanto para el trabajador como para el sistema de seguridad social, al el encuadre legal del personal.<\/p>\n

Sin embargo, desde el sector vitivin\u00edcola advierten que el trabajador temporario de cosecha que tiene un plan social \u201cse niega a aportar su DNI y su nombre completo porque aducen que perder\u00e1n la cobertura del programa, impidiendo su registraci\u00f3n\u201d.<\/p>\n

Leotta remarc\u00f3 que \u201cel productor debe registrar a todos sus cosechadores ya que la tarifa sustitutiva es por quintal y en funci\u00f3n de los kilos que cosecha, es el aporte que debe realizar as\u00ed lo haga con uno o con diez trabajadores, es la misma cifra\u201d.<\/p>\n

Destac\u00f3 que \u201cla voluntad manifiesta del productor est\u00e1 dada pero el problema es que no puede registrar a todos sus trabajadores porque se niegan a dar sus datos\u201d al tiempo que record\u00f3 que \u201clas inspecciones detectan a esos cosechadores que dan datos falsos y no vuelven m\u00e1s a trabajar, dejando un problema detr\u00e1s que no sabemos como solucionarlo\u201d.<\/p>\n

\u201cCon los problemas clim\u00e1ticos, de peron\u00f3spora, el productor quiere levantar la uva a toda costa\u201d, remarc\u00f3 el dirigente.<\/p>\n

Otra de las problem\u00e1ticas del sector, est\u00e1 vinculada a los bajos precios de los productos sobre los cuales, sostuvo que \u201cla falta de uva en esta cosecha, las dos o tres grandes firmas que monopolizan el mercado de la uva y del vino y su venta al p\u00fablico, est\u00e1n aumentando los precios, no solo de la uva sino tambi\u00e9n del vino de traslado\u201d.<\/p>\n

Al respecto, indic\u00f3 que \u201cnos encontramos con precios con est\u00e1n en alza, tanto para el mosto, como para el vino blanco y el vino tinto\u201d.<\/p>\n

El mosto se comercializa entre $2 y $2,10 el litro, con 22 grs. de az\u00facar que \u201cen esta cosecha en muy dif\u00edcil de alcanzar, aunque luego se hace un reajuste\u201d, sostuvo Leotta.<\/p>\n

Los productores destacan que el operativo de compras de uvas para mosto, implementado por el Estado nacional, posibilit\u00f3 solucionar un problema de r\u00e1pida colocaci\u00f3n del producto en el mercado y adem\u00e1s, permitido una mejora en los precios.<\/p>\n

Fuente: El Zonda<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

As\u00ed lo manifestaron dirigentes del sector vitivin\u00edcola. Por otra parte, destacaron un aumento en los precios de los productos que atribuyen al buen resultado del operativo de compra de uvas del estado. El Vicepresidente de la COVIAR \u00c1ngel Leotta destac\u00f3 que la actual cosecha de uvas enfrenta luego de los problemas ocasionados por diversas inclemencias<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5172,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[21,32],"class_list":["post-5169","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informe-nacional","tag-argentina","tag-san-juan"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5169","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5169"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5169\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5172"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5169"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5169"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5169"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}