{"id":5174,"date":"2014-03-30T09:17:00","date_gmt":"2014-03-30T12:17:00","guid":{"rendered":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/?p=5174"},"modified":"2014-03-30T09:17:00","modified_gmt":"2014-03-30T12:17:00","slug":"el-gobierno-provincial-brinda-apoyo-economico-para-la-produccion-de-liebre-en-esquel","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/el-gobierno-provincial-brinda-apoyo-economico-para-la-produccion-de-liebre-en-esquel\/","title":{"rendered":"El Gobierno Provincial brinda apoyo econ\u00f3mico para la producci\u00f3n de liebre en Esquel"},"content":{"rendered":"

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\nEl presidente de Corfo, Claudio Mosqueira, se reuni\u00f3 con directivos del Frigor\u00edfico Esquel y funcionarios del municipio, comprometiendo el apoyo econ\u00f3mico del Gobierno Provincial para la zafra de liebre que comenzar\u00e1 en abril.<\/p>\n

En el marco de una gira por la zona cordillerana, en donde mantuvo reuniones con diferentes asociaciones y sectores de la producci\u00f3n, el presidente de Corfo Chubut, Claudio Mosqueira, mantuvo en Esquel un importante encuentro con el gerente del Frigor\u00edfico Esquel, Jos\u00e9 Petey, confirmando el apoyo que bridar\u00e1 el Gobierno Provincial a la zafra de liebre en la Cordillera. Dicha actividad, adem\u00e1s de generar mano de obra, implica desde el punto de vista comercial la colocaci\u00f3n de la liebre como producto patag\u00f3nico de excelencia en pa\u00edses del mercado com\u00fan europeo. De la reuni\u00f3n tambi\u00e9n participaron el secretario de Producci\u00f3n y Empleo de la Municipalidad de Esquel, Dami\u00e1n Villanueva; y el director de la Regional Oeste de CORFO, Gustavo Sim\u00f3n.<\/p>\n

Mosqueira record\u00f3 que en una anterior reuni\u00f3n con el propio intendente de Esquel, Rafael Williams, \u00abdialogamos sobre la necesidad de apuntalar la producci\u00f3n del frigor\u00edfico, entendi\u00e9ndola como fuente que genera mano de obra, pensando en un futuro centro de producci\u00f3n de carne de porcino y, m\u00e1s cerca en el tiempo, lo que respecta a la zafra de liebre donde pretendemos mejorar lo que se hizo el a\u00f1o pasado\u00bb.<\/p>\n

Y agreg\u00f3: \u00abLa intenci\u00f3n es asociar el esfuerzo del privado con el esfuerzo que puede llegar a hacer el Estado apuntalando esta actividad. Por eso asumimos el compromiso para esta temporada de subsidiar el trabajo del cazador, aportando un porcentaje de lo que se paga por pieza. Ese dinero ir\u00e1 directamente al cazador como subsidio\u00bb.<\/p>\n

Generaci\u00f3n de Mano de Obra<\/h3>\n

Por su parte, el secretario municipal Dami\u00e1n Villanueva destac\u00f3 el convenio alcanzado con CORFO, \u00abya que para Esquel y la regi\u00f3n la zafra de liebre es una actividad muy importante. Se da en contraestaci\u00f3n de otras actividades productivas y en la veda invernal, permitiendo que muchos obreros de la construcci\u00f3n se sumen entre abril y agosto como zafreros\u00bb. Adem\u00e1s, el funcionario municipal indic\u00f3 que la estimaci\u00f3n para esta temporada es ocupar unas 70 personas para la producci\u00f3n de liebre, entre zafreros y faenadores en planta, \u00ablo que implica un n\u00famero importante de mano de obra ocupada en esta actividad durante casi cuatro meses\u00bb.<\/p>\n

Se duplicar\u00e1 la producci\u00f3n<\/h3>\n

Por su parte, el gerente del Frigor\u00edfico Esquel, Jos\u00e9 Petey, dijo que \u00abcon este aporte del Gobierno Provincial la intenci\u00f3n es aumentar la producci\u00f3n de liebres\u00bb. Record\u00f3 que en el 2013 \u00abse retom\u00f3 despu\u00e9s de varios a\u00f1os la actividad tambi\u00e9n con el apoyo de la Provincia, fij\u00e1ndose un m\u00ednimo de producci\u00f3n al que no llegamos, ya que se arranc\u00f3 tarde la temporada por cuestiones que hac\u00edan a los permisos de fauna y otras habilitaciones nacionales\u00bb.<\/p>\n

\u00abEste a\u00f1o -agreg\u00f3- estas cuestiones ya est\u00e1n resueltas y por eso en abril ya comenzaremos con la zafra. Pensamos trabajar unas 120.000 liebres como base y creemos que las condiciones est\u00e1n dadas para lograrlo. Con este n\u00famero estaremos duplicando la producci\u00f3n del a\u00f1o pasado que alcanz\u00f3 las 62 mil liebres\u00bb. Asimismo en esta temporada se sumar\u00e1n, adem\u00e1s de la Cordillera, otras zonas de captura de liebre como R\u00edo Mayo, R\u00edo Senguer y Sarmiento. \u00abPor otro lado se instalar\u00e1n zonas de acopio en Gualjaina y Cushamen.<\/p>\n

Estas zonas fueron solicitadas por los productores agropecuarios, ya que la proliferaci\u00f3n de liebres genera dificultades en los cultivos\u00bb, explic\u00f3 Petey. En cuanto a los mercados de comercializaci\u00f3n, el gerente del Frigor\u00edfico Esquel dijo que la carne de liebre patag\u00f3nica \u00abes muy requerida en el mercado com\u00fan europeo y ya tenemos pedidos en Alemania, Francia e Italia donde nuestro producto cuenta con un gran estatus\u00bb.<\/p>\n

Fuente: El Chubut<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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