Fue frente al Hospital Carrasco en el marco del juicio \u00e9tico a Monsanto, que se realizar\u00e1 en La Haya entre el pr\u00f3ximo 14 y el 16 de octubre<\/p>\n
Diferentes organizaciones sociales armaron ayer una serie de actividades p\u00fablicas a favor de la soberan\u00eda alimentaria frente al Hospital Carrasco a modo de cap\u00edtulo rosarino del juicio \u00e9tico contra la multinacional agroalimentaria Monsanto, que se realizar\u00e1 entre el 14 y el 16 de octubre en la ciudad holandesa de La Haya.<\/p>\n
En la vereda del tradicional hospital, que apoy\u00f3 la iniciativa y que busca promover desde su direcci\u00f3n formas de vida saludables y sustentables, se mont\u00f3 una feria donde se ofrec\u00edan verduras y alimentos org\u00e1nicos, libros y materiales acerca de la agroecolog\u00eda, art\u00edculos de tocador naturales e informaci\u00f3n sobre algunas de las problem\u00e1ticas ambientales de la regi\u00f3n.<\/p>\n
Tambi\u00e9n participaron de la feria \u2014que naci\u00f3 desde el grupo Huertarteando, que mantiene una huerta dentro del jard\u00edn del Carrasco\u2014 otros actores sociales como el grupo El Paran\u00e1 No Se Toca y el taller de Soluciones Tecnol\u00f3gicas Sustentables (STS) con su iniciativa a favor de la bici como forma de transporte y de vida.<\/p>\n
\u00abNos interesaba formar parte desde Rosario de esta movida mundial contra Monsanto, ya que la agroindustria es uno de los sectores que m\u00e1s energ\u00eda consume y que vuelven a este mundo muy poco sustentable\u00bb, coment\u00f3 Fernando Bertoni, de STS.<\/p>\n
Mart\u00edn C\u00e1ceres, del movimiento Cajonardi (fabricantes de cervezas artesanales), explic\u00f3 que la idea de la convocatoria es ayudar a crear conciencia acerca de lo que multinacionales como Monsanto significan para la soberan\u00eda alimentaria de los pueblos: \u00abHay una peque\u00f1a conciencia que va creciendo de a poco, pero falta que la pol\u00edtica acompa\u00f1e. Vemos que en materia de fumigaciones retrocedemos en vez de mejorar, todav\u00eda queda mucho por hacer\u00bb, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n
Adem\u00e1s de la feria, hubo una proyecci\u00f3n seguida de un debate del documental \u00abCrecimiento sagrado\u00bb y otras actividades art\u00edsticas y recreativas tanto en la huerta como en el propio jard\u00edn del hospital.<\/p>\n
Un hospital \u00abcr\u00edtico\u00bb. El director del Hospital Carrasco, Horacio Crespo, cont\u00f3 que desde esa entidad buscan generar una mirada cr\u00edtica respecto a la producci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n
\u00abNo se trata s\u00f3lo de Monsanto, hay toda una trama de acad\u00e9micos, el Estado y la propia sociedad que muchas veces consume sin saber qu\u00e9\u00bb, dijo, para agregar que lo que intentan desde el hospital es promover todo tipo de iniciativa que ayude a mejorar la salud de las personas y de las comunidades a trav\u00e9s de una mirada cr\u00edtica sobre los actuales modelos productivos.<\/p>\n
En el jard\u00edn de esa instituci\u00f3n funciona una huerta de alimentos gestionada por el grupo Huertarteando, y otro espacio de huerta medicinal donde se cultivan plantas cuyos principios medicinales se utilizan para la propia atenci\u00f3n de los enfermos.<\/p>\n
\u00abCon estas iniciativas buscamos ir contra la monocultura. Porque as\u00ed como hay monocultivos, tambi\u00e9n existe una monocultura que borr\u00f3 muchos saberes ancestrales\u00bb, agreg\u00f3 el especialista.<\/p>\n
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