Como efecto secundario del gasolinazo, sube el precio de los alimentos.<\/p>\n
Salvador Villafranca es un jubilado mexicano que camina feliz porque logr\u00f3 hacer su compra de frutas y verduras con los 50 pesos (unos 2,27 d\u00f3lares) que ten\u00eda presupuestados. \u00c9sta es una labor que generalmente realiza los fines de semana, pero tiene miedo que el domingo 15 \u2013d\u00eda de paga- las cosas est\u00e9n m\u00e1s caras.<\/p>\n
\u00abSe viene un aumento de todo, muchas cosas ya est\u00e1n m\u00e1s caras: la tortilla, el huevo, la leche\u2026 desde que empez\u00f3 el a\u00f1o ya no alcanza\u00bb, dice este jubilado que al mes tiene un pensi\u00f3n equivalente a 109 d\u00f3lares, 15 menos de lo que necesita para cubrir la canasta alimentaria b\u00e1sica mensual.<\/p>\n
Sabe que sus ingresos no son suficientes para completar su alimentaci\u00f3n, pero tambi\u00e9n est\u00e1 consciente de que en unos pocos d\u00edas tendr\u00e1 que comer menos o reducir el gasto en otras cosas porque con el llamado Gasolinazo los expertos estiman que los precios de los alimentos registren un incremento de entre 20 y 40%, lo que pone a los 24 millones de mexicanos que subsisten con entre uno y dos salarios m\u00ednimos a un paso del umbral del hambre, coinciden expertos consultados por Infobae.<\/p>\n
A otros 26 millones de mexicanos se les considera en situaci\u00f3n de \u00abvulnerabilidad\u00bb, es decir, que est\u00e1n en riesgo de caer en pobreza extrema.<\/p>\n
A partir del 1\u00b0 de enero las gasolinas en M\u00e9xico registraron un aumento de entre 15 y 20% que ser\u00e1 el primero de muchos que se registrar\u00e1n en el a\u00f1o como parte de una estrategia gubernamental para quitar el subsidio y liberalizar el precio del combustible.<\/p>\n
\u00abTodo va a subir porque simplemente todos los productos necesitan ser transportados, algunos c\u00e1maras de fr\u00edo, y como hasta ahora los comerciantes hab\u00edan estado absorbiendo el costo el aumento del d\u00f3lar, con el gasolinazo ya no van a poder contener los precios y las personas m\u00e1s pobres son las que van a quedar desamparados: estos 24 millones de personas que ganan entre uno y dos salarios m\u00ednimos corren un gran riesgo de pasar a una situaci\u00f3n ya no de pobreza sino de hambre\u00bb, se\u00f1ala Mar\u00eda del Rosario Castro, responsable del Observatorio de Precios de El Barz\u00f3n.<\/p>\n
El hambre y la obesidad<\/p>\n
En un pa\u00eds donde cuatro de cada 10 hogares tiene problemas de acceso a los alimentos, la cifra oficial de 432 muertos por hambre al a\u00f1o, parece conservadora.<\/p>\n
\u00abEn la medida que no haya la disponibilidad de bienes alimenticios para personas de escasos recursos, el indicador se ir\u00e1 incrementando. Si no se garantiza el acceso de estas personas a la canasta b\u00e1sica, el problema se agravar\u00eda\u00bb, afirm\u00f3 Jorge Mej\u00eda Rodr\u00edguez, economista de la Universidad de Guadalajara (UdeG).<\/p>\n
En M\u00e9xico, la canasta b\u00e1sica incluye 18 grupos de alimentos que se consideran primordiales para la adecuada nutrici\u00f3n de una persona.<\/p>\n
Garantizar la seguridad alimentaria de los mexicanos m\u00e1s pobres, consideran los expertos, es fundamental ya que hasta 60% de sus ingresos mensuales lo destinan a comida y un incremento tan significativo en los precios aumentar\u00eda la situaci\u00f3n de hambre y pobreza de millones de personas.<\/p>\n
\u00abDe cada dos mexicanos, uno tiene alg\u00fan nivel de pobreza estamos hablando de m\u00e1s de 50 millones de individuos que tiene problemas en la generaci\u00f3n de riqueza y el nivel de satisfacciones, a eso hay que ponerle mucha atenci\u00f3n\u00bb, alert\u00f3 Miguel Cervantes Jim\u00e9nez, investigador de la Universidad Nacional Aut\u00f3noma de M\u00e9xico (UNAM).<\/p>\n
Alert\u00f3 que esta parte de la poblaci\u00f3n no s\u00f3lo est\u00e1 en riesgo de disminuir los alimentos que consume sino tambi\u00e9n la calidad y en lugar de comprar algo sano, su gasto se ir\u00e1 en cosas que s\u00f3lo llenan pero no nutren.<\/p>\n
\u00abA nivel nacional estamos gastando el 3% -de los ingresos- en prote\u00edna de origen vegetal, en vitaminas se gasta un 15%, en prote\u00edna animal el 47%, pero donde veo riesgo es que 35% del gasto es en calor\u00edas, carbohidratos y grasas, una tercera parte se destinan a este tipo de contenidos y esto tiene impacto en los niveles de obesidad y otros problemas de enfermedades\u00bb, expres\u00f3.<\/p>\n
Lo anterior pone a los mexicanos de bajo ingreso ante dos situaciones de riesgo: el hambre y la obesidad.<\/p>\n
\u00bfHay o no aumentos de precios?<\/p>\n
El gobierno federal inform\u00f3 el martes la puesta en marcha de un operativo para evitar una subida masiva de precios, sin embargo, un monitoreo realizado por El Barz\u00f3n \u2013una organizaci\u00f3n mexicana que integra a productores del campo- detect\u00f3 que en los mercados de las principales capitales s\u00ed se registr\u00f3 un incremento en b\u00e1sicos como el huevo, la tortilla y el pan.<\/p>\n
En estados como Sinaloa, el kilo de tortilla \u2013el alimento b\u00e1sico de los mexicanos- pas\u00f3 de los 12 a los 18 pesos (de 54 a 81 centavos de d\u00f3lar). En Michoac\u00e1n (Centro) el pan aument\u00f3 20 por ciento. El huevo de las principales marcas en la capital del pa\u00eds paso de los 37 hasta 52 pesos la caja de 18 piezas (de 1.6 a 2.3 d\u00f3lares).<\/p>\n
Sus previsiones contemplan que el kilo de bistec de res pase de los 146 a 204 pesos (de 6.6 a 9.2 d\u00f3lares, precio similar al que tiene Estados Unidos); el kilo de carne de cerdo de 169 a 237 pesos (de 7.6 a 10.7 d\u00f3lares). Para comprar un kilo de cualquiera de estos dos alimentos, un mexicano que gana salario m\u00ednimo tendr\u00eda que trabajar tres d\u00edas.<\/p>\n
Y es que los primeros d\u00edas del a\u00f1o no s\u00f3lo aument\u00f3 la gasolina. Tambi\u00e9n hubo alzas en la electricidad y el gas. Para febrero, de acuerdo con el calendario establecido para la liberaci\u00f3n del precio de la gasolina, se espera otro aumento al combustible.<\/p>\n
\u00abEn febrero y marzo va a haber precios todav\u00eda mas altos y no se est\u00e1 haciendo nada para ayudar a la gente de bajos de recursos. Muchos no van a poder enfrentar esta crisis\u00bb, sentenci\u00f3 la representante del Observatorio de Precios.<\/p>\n
Como efecto secundario del gasolinazo, sube el precio de los alimentos.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":58391,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[57],"class_list":["post-58390","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-el-mundo","tag-el-mundo"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58390","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=58390"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58390\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/58391"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58390"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=58390"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=58390"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}