En el primer semestre resignaron marcas de todos los sectores de consumo y buscaron canales m\u00e1s econ\u00f3micos sacrificando la experiencia de compra.<\/p>\n
Los hogares finalizaron el a\u00f1o pasado con un \u00abfuerte ajuste\u00bb en los h\u00e1bitos de compra ya que el 80% debi\u00f3 reducir el consumo, mientras las primeras marcas fueron las m\u00e1s afectadas por esa situaci\u00f3n, seg\u00fan un informe privado.<\/p>\n
\u00abDurante el a\u00f1o pasado, se consumi\u00f3 menos de todo. Siete de cada 10 categor\u00edas perdieron volumen, mientras el sector l\u00e1cteos fue el m\u00e1s afectado de la canasta, desde la contracci\u00f3n de productos de valor agregado como leches cultivadas, leches l\u00edquidas infantiles y postres refrigerados para chicos y adultos\u00bb, indic\u00f3 el sondeo.<\/p>\n
Sostuvo que \u00abdentro de alimentos, las sopas y pastas lograron crecer en un contexto dif\u00edcil\u00bb.<\/p>\n
El an\u00e1lisis elaborado por Kantar Worldpanel, que realiza estudios sobre el comportamiento del consumidor, se\u00f1al\u00f3 que en los hogares el consumo cay\u00f3 6% en el \u00faltimo trimestre del a\u00f1o pasado y acumul\u00f3, as\u00ed, cinco trimestres con tendencia negativa.<\/p>\n
De ese modo, cerr\u00f3 el a\u00f1o pasado con una baja de un 4% respecto de los valores de 2015. \u00abEl a\u00f1o termin\u00f3 con un fuerte ajuste en los h\u00e1bitos de compra del hogar.<\/p>\n
En el primer semestre resignaron marcas de todos los sectores de consumo y buscaron canales m\u00e1s econ\u00f3micos sacrificando la experiencia de compra, analiz\u00f3 el director comercial de Kantar Worldpanel, Federico Filipponi. En ese sentido, puntualiz\u00f3 que durante el segundo semestre \u00abadem\u00e1s achicaron el tama\u00f1o de compra por primera vez en 12 a\u00f1os\u00bb.<\/p>\n
\u00abEl 80% de los hogares redujo su consumo en 2016, el \u00fanico nivel socioecon\u00f3mico que pudo sostener su capacidad de consumo fue el \u00b4Alto+Medio\u00b4, ya que el resto de la pir\u00e1mide hizo ajustes\u00bb, estim\u00f3 el informe.<\/p>\n
Indic\u00f3 que \u00ablos estratos \u00b4Medio Bajo\u00b4 y \u00b4Bajo Inferior\u00b4 realizaron compras m\u00e1s chicas y los niveles bajos visitaron menos veces los canales\u00bb.<\/p>\n
En ese escenario, las primeras marcas fueron las m\u00e1s afectadas, al ceder volumen a las segundas en todos los niveles socioecon\u00f3micos. Por su parte, las segundas marcas concretaron evoluciones \u00abpositivas\u00bb en l\u00e1cteos e infusiones. Las marcas de consumo masivo que lograron crecer en 2016 lo hicieron por mantener \u00absu clientela o sumaron hogares\u00bb.<\/p>\n
\u00abLas 10 marcas que m\u00e1s clientela lograron incorporar tienen un factor com\u00fan, un precio por debajo del promedio de la categor\u00eda y seis de ellas estuvieron bajo el programa de \u00b4Precios Cuidados\u00b4 con lo cual, observamos que los hogares est\u00e1n atentos a los precios reales de los productos y cuidan su desembolso\u00bb, resalt\u00f3.<\/p>\n
En trabajo recomend\u00f3 que \u00aben un contexto en el cual los consumidores est\u00e1n mirando precios, las marcas deber\u00e1n asegurarse de tener estrategias diferenciadas por nivel socioecon\u00f3mico, contar con un portfolio de productos que permita cubrir necesidades de menor desembolso como segundas marcas, formatos m\u00e1s econ\u00f3micos, entre otras que permitan capitalizar el volumen para no perderlo\u00bb.<\/p>\n
\u00abDesarrollar estrategias enfocadas en la relaci\u00f3n calidad- precio o de diferenciaci\u00f3n a un precio justo ser\u00e1n clave este 2017\u00bb, destac\u00f3 Filipponi.<\/p>\n
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