La estaci\u00f3n de las hojas amarillas es el momento perfecto para dedicarle una visita a la tierra del vino, el olivo y las monta\u00f1as. Aqu\u00ed, recomendaciones para un paseo de tres d\u00edas por la provincia.<\/p>\n
D\u00eda 1: estaciones gourmet<\/strong><\/p>\n Corchos que se destapan y un gustito \u00fanico a oliva pueden ser las caracter\u00edsticas que marquen la primera jornada en Mendoza, y el oasis productivo del departamento de Maip\u00fa presenta propuestas oliv\u00edcolas y vitivin\u00edcolas \u00fanicas.<\/p>\n El primer destino es la bodega boutique Vistandes, frente a la cordillera. Catar el vino es toda una experiencia y en este lugar un sommelier relata todos los truquitos para descubrir y conocer la calidad del producto degustando tres cepas diferentes. Entre ellas, una muy especial: Carmenere \u2013esta bodega es una de las cinco nacionales que comercializan la emblem\u00e1tica uva chilena\u2013.<\/p>\n La segunda estaci\u00f3n es la cava de Don Arturo, fundada a principios del siglo XX. Se ubica en la misma regi\u00f3n pero es m\u00e1s peque\u00f1a, familiar y pintoresca. Los vi\u00f1edos se encuentran en el lugar y las uvas se trasladan directamente para la elaboraci\u00f3n y el envasado. Sus propios due\u00f1os son quienes organizan la visita guiada y permiten una degustaci\u00f3n de hasta cuatro varietales al finalizar el recorrido.<\/p>\n En este escenario gourmet, pedacitos de panes se rodean de tomates deshidratados y el aroma a aceituna hace agua la boca de aquel que ingresa en la oliv\u00edcola boutique Pasrai, en la misma regi\u00f3n. Observando las instalaciones de esta f\u00e1brica familiar se conoce el modo de producci\u00f3n artesanal con molinos de piedra que amasan la pasta de aceituna, y prensas hidr\u00e1ulicas que le dan al aceite de oliva sabor, aromas y texturas \u00fanicos. La tarde se cierra en el sal\u00f3n de degustaciones, donde se alaban pasas de uva, se descubren los beneficios del aceite de oliva para la salud y se prueban diversos tipos ole\u00edcolas.<\/p>\n D\u00eda 2: alta monta\u00f1a y paisajes hist\u00f3ricos<\/strong><\/p>\n La propuesta para el segundo d\u00eda encierra una m\u00edstica diferente a la del anterior. Con ropa deportiva y ganas de paisajes, comienza desde temprano una traves\u00eda de monta\u00f1a. Partiendo desde la ciudad, al bordear el r\u00edo Mendoza se puede observar la v\u00eda del antiguo ferrocarril trasandino. El Valle de Uspallata da la bienvenida y es posible detenerse en el puente hist\u00f3rico del r\u00edo Picheuta, utilizado por el General San Mart\u00edn como una de las rutas principales para atravesar la cordillera de los Andes. Se reanuda la marcha para almorzar en uno de los comedores para turistas, ya que a esa altura la temperatura de monta\u00f1a se hace sentir y es aconsejable incorporar calor\u00edas al cuerpo.<\/p>\n El camino contin\u00faa por el valle Los Penitentes y, m\u00e1s adelante, el Puente del Inca \u2013a 2.720 metros sobre el nivel del mar\u2013 enamora como formaci\u00f3n geol\u00f3gica natural sobre el r\u00edo Las Cuevas. Su coloraci\u00f3n se debe a la acci\u00f3n de las aguas termales, y da la sensaci\u00f3n de que todo se hubiera petrificado. El tramo termina en un mirador que permite apreciar el esplendor del \u00a0Aconcagua, el pico monta\u00f1oso m\u00e1s alto de Latinoam\u00e9rica que se gan\u00f3 el apodo del \u201ccentinela de Am\u00e9rica\u201d. Con los pulmones llenos de aire cordillerano, es hora de emprender el regreso.<\/p>\n D\u00eda 3: hitos sanmartinianos y noche mendocina<\/strong><\/p>\n Es necesario despedirse de la ciudad. Antes de comenzar la caminata hacia el Cerro de la Gloria, lo mejor es ingresar a ciertos \u00edconos sanmartinianos. El antiguo solar de su propiedad, entre las calles Corrientes y Urquiza, o el museo y la biblioteca de este pr\u00f3cer argentino merecen una visita detenida. A unas veinte cuadras, los antiguos portones del parque General San Mart\u00edn, con m\u00e1s de un siglo, marcan el ingreso a uno de los espacios verdes m\u00e1s importantes a nivel nacional. En el interior se puede ascender al monumento que rinde homenaje a su gesta libertadora y obtener una panor\u00e1mica de la ciudad que es un regalo.<\/p>\n Para cerrar la estad\u00eda en la provincia, breve pero intensa, la noche mendocina encuentra su lugar en la avenida Ar\u00edstides Villanueva. Un sinn\u00famero de bares, pubs y restaurantes dispuestos sobre esta calle son los sitios elegidos para disfrutar de m\u00fasica y comidas para todos los gustos, acompa\u00f1adas de una cerveza artesanal, un vaso de fernet o una infaltable copa de vino.<\/p>\n La estaci\u00f3n de las hojas amarillas es el momento perfecto para dedicarle una visita a la tierra del vino, el olivo y las monta\u00f1as. Aqu\u00ed, recomendaciones para un paseo de tres d\u00edas por la provincia.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":62102,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[87],"tags":[31],"class_list":["post-62101","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo","tag-mendoza"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62101","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=62101"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62101\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/62102"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62101"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=62101"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=62101"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Fuente: La Voz<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"