En los primeros ocho meses del a\u00f1o las compras sumaron 5.670 toneladas. Preocupaci\u00f3n en la actividad.<\/p>\n
Las importaciones de manzanas al mercado argentino totalizaron al cierre de agosto de este a\u00f1o las 5.670 toneladas, cifra que representa un salto cercano al 500% tomando como referencia la misma fecha de la temporada anterior. Respecto del cierre del segundo cuatrimestre de 2016, las compras del exterior se multiplicaron alrededor de 25 veces.<\/p>\n
El dato, presentado d\u00edas atr\u00e1s por la consultora Gabinete MAG, sin dudas marca una nueva tendencia comercial en el mercado local, m\u00e1s a\u00fan cuando se advierte que durante el per\u00edodo 2005-2015 estuvo vedada la importaci\u00f3n de frutas del pa\u00eds.<\/p>\n
Si bien los saltos relativos son importantes, dentro del volumen total de ventas las importaciones todav\u00eda no tienen una seria incidencia en las g\u00f3ndolas locales. Las estad\u00edsticas as\u00ed lo reflejan: en los primeros ocho meses del a\u00f1o representaron el 4% del total de la comercializaci\u00f3n en todo el territorio nacional.<\/p>\n
\u201cEs un tema que nos preocupa y estamos conversando con el gobierno nacional, pero no es nuestro esp\u00edritu hablar de cortar las importaciones. Necesitamos incorporar tecnolog\u00eda a los mismos precios que hoy tienen nuestros competidores. Para eso debemos eliminar los aranceles de importaci\u00f3n que hoy encarecen todo tipo de maquinarias, factor esencial para lograr los cambios necesarios en la actividad\u201d, asegur\u00f3 Carlos Banacloy, titular de la Secretar\u00eda de Fruticultura de R\u00edo Negro al ser consultado por el tema (ver recuadro adjunto).<\/p>\n
La presi\u00f3n de los productores para poner freno a estas compras del exterior se est\u00e1 haciendo sentir. Es un tema delicado, teniendo en cuenta la crisis estructural que atraviesa la actividad en los \u00faltimos a\u00f1os. Decenas de camiones pasan semana tras semana por el suelo del Alto Valle cargados con manzanas que llegan desde Chile con destino a los mercados locales.<\/p>\n
En este contexto, una alta fuente del Ministerio de Agroindustria de la Naci\u00f3n asegur\u00f3 que no hay posibilidades de cerrar la frontera con el vecino pa\u00eds.<\/p>\n
\u201cLas estad\u00edsticas mencionadas est\u00e1n dentro de nuestras proyecciones. Esto se produce por las condiciones en las que se encuentra la actividad. Estimamos que las importaciones seguir\u00e1n creciendo, pudiendo llegar a tomar hasta el 7% del total del mercado argentino\u201d, alert\u00f3 el gerente general de la CAFI, Marcelo Loyarte, en una conversaci\u00f3n telef\u00f3nica con este medio (ver recuadro adjunto).<\/p>\n
Las causas del cambio<\/strong><\/p>\n El mercado interno de manzanas se mueve por el flujo de tres importantes variables, entre otras secundarias, que interact\u00faan en forma muchas veces casi simult\u00e1neas: stock en fr\u00edo, consumo y precio final del producto.<\/p>\n Seg\u00fan el estudio elaborado por Gabinete MAG, cuyo titular es el especialista Miguel Giacinti, el stock de manzanas en el Valle de R\u00edo Negro se ubica en un piso de un 20% por encima del a\u00f1o anterior. Una recorrida por los frigor\u00edficos de la regi\u00f3n avala estos datos y muestra que la calidad de parte importante de esa fruta que est\u00e1 almacenada no es la mejor. Un punto muy importante para poder definir cu\u00e1nta de esa manzana puede llegar al mercado en lo que resta de la temporada.<\/p>\n En relaci\u00f3n con la demanda, las estad\u00edsticas privadas muestran que se mantiene firme y creciente respecto del 2016. En los primeros ocho meses del a\u00f1o se orientaron al mercado interno local cerca de 140.000 toneladas de manzana, volumen 22% superior al consolidado para esta misma fecha del a\u00f1o anterior. La mayor parte de los operadores arriesgan, en este sentido, que el consumo se mantendr\u00e1 creciente en l\u00ednea con la econom\u00eda del pa\u00eds.<\/p>\n Con respecto a los precios, la caja de manzana de alta calidad (premium y primera) est\u00e1 logrando valores importantes en las g\u00f3ndolas, pero esta cuota de fruta que llega al mercado representa en general menos del 30% del total almacenado. Por lo que esta muestra mencionada no puede ser trasladada en forma lineal a todo lo que hoy est\u00e1 en fr\u00edo.<\/p>\n Por otro lado, hoy los valores que est\u00e1n solicitando los productores que tienen una buena manzana en las c\u00e1maras se ubican en torno de los 10 pesos por kilo. Sin embargo, el mercado no est\u00e1 convalidando estos valores.<\/p>\n Al no existir operaciones importantes de compras, algunas empresas optan por importar fruta de Chile a un precio significativamente menor, resolviendo el problema de corto plazo que tienen frente a los compromisos ya acordados para abastecer el mercado. Importantes cadenas de supermercados y hasta firmas locales est\u00e1n ingresando manzana desde Chile para vender en ciudades clave como Mendoza, C\u00f3rdoba, Ciudad de Buenos Aires y el Conurbano.<\/p>\n \u201cEstimamos que las importaciones seguir\u00e1n creciendo, pudiendo llegar a tomar hasta el 7% del total del mercado argentino\u201d. \u201cHay que eliminar los aranceles de importaci\u00f3n que hoy encarecen todo tipo de maquinarias, factor esencial para lograr cambios\u201d. Dato<\/strong> Los factores que definen la p\u00e9rdida de competitividad<\/strong> En los primeros ocho meses del a\u00f1o las compras sumaron 5.670 toneladas. Preocupaci\u00f3n en la actividad.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":68411,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[65],"tags":[11],"class_list":["post-68410","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-provincias","tag-rio-negro"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68410","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=68410"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68410\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/68411"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68410"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=68410"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=68410"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nMarcelo Loyarte,\u00a0gerente de CAFI.<\/p>\n
\nCarlos Banacloy,\u00a0secretario de Fruticultura.<\/p>\n
\n140.000<\/strong>
\nfueron las toneladas de manzana colocadas en el mercado interno en estos primeros ocho meses del a\u00f1o.
\n22%<\/strong>
\nes el crecimiento interanual que registr\u00f3 el consumo de manzanas destinadas a las g\u00f3ndolas locales.<\/p>\n
\nTanto el sector p\u00fablico como gran parte del sector privado coinciden en que no es l\u00f3gico solicitar el cierre de las fronteras a la manzana que llega del exterior. \u201cSi nosotros pedimos que se abran los mercados para nuestra fruta debemos ser consecuentes en no solicitar lo contrario para con nuestro mercado\u201d, destac\u00f3 Marcelo Loyarte, gerente general de CAFI.
\nEsta misma l\u00ednea de pensamiento es la que tiene el gobierno provincial. \u201cInsistir con cerrar las fronteras no es una salida para los problemas que debemos enfrentar\u201d, se\u00f1al\u00f3 por su parte el secretario de Fruticultura, Carlos Banacloy.
\nAhora bien, el primer interrogante que aparece frente a este escenario es: \u00bfpor qu\u00e9 ingresa manzana desde Chile cuando existe un importante stock de esta especie en toda la regi\u00f3n del Valle? Porque llega con un precio menor del que se puede conseguir en el mercado local. Un problema de oferta y demanda.
\nLa segunda pregunta que vale hacerse es: \u00bfpor qu\u00e9 llega con menor precio? Por un problema de competitividad. El Valle tiene costos de producci\u00f3n muy altos respecto de otros pa\u00edses proveedores y esto determina que los valores de venta sean superiores. Quien tiene la elecci\u00f3n de comprar un mismo producto con menos dinero, no duda en hacerlo.
\nPor \u00faltimo, \u00bfc\u00f3mo hacemos para ser m\u00e1s competitivos? Bajando costos. Y ah\u00ed nos encontramos con una serie de variables, entre otras, con las que deber\u00eda contar la actividad para llegar a estos objetivos: un d\u00f3lar competitivo, acceder a la tecnolog\u00eda con los mismos valores que nuestros competidores, buscar nichos para nuevas variedades y lograr acuerdos de libre comercio que nos permitan acceder a mercados clave sin aranceles, como s\u00ed ocurre en otros pa\u00edses.
\nOtro punto que es importante remarcar es la falta de informaci\u00f3n que existe sobre la actividad frut\u00edcola regional. \u201cNo la tenemos. Y ella tambi\u00e9n define la competitividad del sector\u201d, se\u00f1al\u00f3 Loyarte.
\nEl ejecutivo precis\u00f3 tres de esas variables clave: informes actualizados de los stocks de fruta en fr\u00edo en la regi\u00f3n, ventas que se orientan al mercado interno y un pron\u00f3stico de cosecha que permita entrever los vol\u00famenes que se deber\u00e1n manejar en cada temporada.
\n\u201cYa lo hemos solicitado en forma recurrente a la Secretar\u00eda de Fruticultura, pero no encontramos respuesta\u201d, acot\u00f3 Loyarte. \u201cExiste una ley y sanciones para quienes no cumplen con la informaci\u00f3n. El gobierno de la provincia debe sancionar a las empresas que no cumplen con ella\u201d, finaliz\u00f3 el ejecutivo.<\/p>\nFuente: R\u00edo Negro<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"