La quinta edici\u00f3n del evento gratuito se realizar\u00e1 en el Parque Sarmiento durante el viernes y el s\u00e1bado. Habr\u00e1 carros tradicionales, sabores experimentales y shows humor\u00edsticos y musicales. Adem\u00e1s, talleres para chicos y grandes y hasta un concurso de improvisaci\u00f3n.<\/p>\n
Si se quiere bucear en el genoma cordob\u00e9s, dos elementos seguramente no falten en un punteo b\u00e1sico de caracter\u00edsticas y costumbres locales: el humor y el \u201cchori\u201d. Ese es el combo protag\u00f3nico de la quinta edici\u00f3n de uno de los eventos que mejor condensa la idiosincrasia de la regi\u00f3n, y que ya pisa con seguridad el calendario oficial de atracciones de fin de verano.<\/p>\n
El don natural para el chiste, la an\u00e9cdota y la ocurrencia; y su contraparte t\u00edpicamente nocturna: el s\u00e1ndwich de chorizo aderezado con verduras en vinagre y chimichurri. Una pareja de esas que se pueden disfrutar por separado, pero que siempre van mejor en conjunto. Y, en este caso, un t\u00e1ndem de hechos culturales que convergen en una verdadera celebraci\u00f3n aut\u00f3ctona. De eso se trata el V Festival Mundial del Humor y el Chorip\u00e1n Cordob\u00e9s.<\/p>\n
Plan de fin de semana\u00a0<\/strong><\/p>\n Durante el viernes y el s\u00e1bado pr\u00f3ximos, el Parque Sarmiento volver\u00e1 a recibir a miles de visitantes con la excusa de probar uno de los cl\u00e1sicos de la gastronom\u00eda callejera local. De 17 a 24, a lo largo de la avenida Deodoro Roca, 30 puestos de los que compiten noche a noche por el prestigio de los paladares cordobeses har\u00e1n lo propio para dirimir al ganador del s\u00e1ndwich de chorizo definitivo, al menos en su versi\u00f3n tradicional.<\/p>\n Para los m\u00e1s curiosos, en tanto, tambi\u00e9n se podr\u00e1n probar sabores diferentes. Adem\u00e1s del certamen que premiar\u00e1 al chorip\u00e1n \u201ccl\u00e1sico\u201d, tambi\u00e9n habr\u00e1 competencias en las categor\u00edas Gourmet y Mundial. Habr\u00e1 tres premios por cada rama y una menci\u00f3n especial para el chimichurri m\u00e1s picante.<\/p>\n El ala Gourmet incluir\u00e1 relecturas m\u00e1s sofisticadas de la versi\u00f3n tradicional del chorizo entre dos panes: \u201cchori\u201d vegetariano (Chori Robertito), ahumado (Caf\u00e9 de la Plaza), en versi\u00f3n shawarma (Espacio San Miguel), \u201cchilango y comeching\u00f3n\u201d (\u00c1guila y Sol) y hasta una adaptaci\u00f3n para cel\u00edacos (Bogot\u00e1 Arepas).<\/p>\n La categor\u00eda Mundial, en tanto, propondr\u00e1n adaptaciones regionales y globales de este pedazo de cultura gastron\u00f3mica mediterr\u00e1nea. Adem\u00e1s de versiones de cordero y jabal\u00ed de origen porte\u00f1o, podr\u00e1n probarse recetas de La Pampa, Mendoza, De\u00e1n Funes (norte cordob\u00e9s) y fusiones ex\u00f3ticas provenientes de Cuba, Polonia, Croacia, M\u00e9xico, Turqu\u00eda y El L\u00edbano.<\/p>\n Mundial de \u201cchoris\u201d<\/strong><\/p>\n Un total de 50 puestos, entre tradicionales y especiales, ser\u00e1n los encargados de ponerle sabores y aromas al festival. M\u00e1s all\u00e1 de las propuestas gourmet y de los cl\u00e1sicos de siempre, una de las opciones m\u00e1s coloridas pasa por descubrir qu\u00e9 traer\u00e1n los puestos extranjeros, encargados de darle al t\u00edpico chorip\u00e1n un toque de intercambio cultural.<\/p>\n Catalina Sferco, del Hogar Croata de C\u00f3rdoba, explica su caso particular: \u201cEn realidad el s\u00e1ndwich se llama\u00a0\u010devap\u010di\u0107i\u00a0y lleva unos choricitos que se llaman\u00a0cevape\u00a0y son de ternera y cerdo. Para hacerlo m\u00e1s f\u00e1cil de pronunciar le pusimos \u2018chevap\u00e1n\u2019, y le ponemos distintas salsas y condimentos para que sea lo m\u00e1s parecido al chorip\u00e1n\u201d.<\/p>\n \u201cEl chorizo no tiene tiene tripa y lleva ajo, pimienta, vino blanco y cebollita. Se arma todo artesanalmente y va acompa\u00f1ado de una salsa de pimientos, cebollas al disco, repollo\u201d, completa Sferco. \u201cEste a\u00f1o le agregamos salsa criolla y una crema agria, y usamos el pan \u00e1rabe, que es lo m\u00e1s similar al que se hace en Croacia\u201d, apunta. Y define: \u201cEstos eventos permiten que la gente conozca lo que hacemos y eso tambi\u00e9n impacta en la comunidad croata de C\u00f3rdoba, que cada d\u00eda es m\u00e1s grande\u201d.<\/p>\n De postre, risas<\/strong><\/p>\n La otra pata del evento tendr\u00e1 que ver con el arte de hacer re\u00edr. Adem\u00e1s de la presencia de tanques como Cacho Buenaventura o Chichilo Viale, la primera jornada incluir\u00e1 a nuevos referentes como Camilo y Nardo y Willy Magia. Tambi\u00e9n pisar\u00e1n el escenario principal del festival Vania Rojas y Juan De Battisti -dos reconocidos estandaperos-, Claudio Gordillo (artista destacado ddel programa Tu Barrio en Escena) y los m\u00fasicos Slim Dee, Calle Vapor y Sin L\u00edmites Folk. La conducci\u00f3n estar\u00e1 en manos (y voces) de Celeste Benecchi y Mat\u00edas Barzola.<\/p>\n El s\u00e1bado, el escenario contar\u00e1 con las actuaciones de cl\u00e1sicos locales como Do\u00f1a Jovita y Ale Orlando, mientras que Hern\u00e1n Casciari ser\u00e1 el gran invitado de esta edici\u00f3n. Adem\u00e1s, tambi\u00e9n tendr\u00e1n su lugar Gabriel Marasini y Mariel Soria (stand-up), La Bicho, Hecatombe!, el d\u00fao humor\u00edstico-interactivo Platinados (de Hernando) y la final del certamen organizado por C\u00f3rdoba Impro. Los Cocineros aportar\u00e1n su impronta musical y, al igual que en la primera jornada, El DJ Enano de Huerta estar\u00e1 a cargo de ambientar la velada junto a PI\u00d1A Vjs. Javier Rosemberg y Alejandra Bellini ser\u00e1n los animadores.<\/p>\n La novedad de este a\u00f1o en el predio del festival pasar\u00e1 por la inclusi\u00f3n de tres domos (similares a los de la Feria del Libro y el Conocimiento), uno de los cuales estar\u00e1 dedicado enteramente al humor. All\u00ed, con la conducci\u00f3n de Majul Flores, adem\u00e1s de rutinas de stand-up y actuaciones m\u00e1s \u201c\u00edntimas\u201d de figuras como Casciari o Mitocondrias Teatro (el d\u00fao que Flores comparte con otro ex Pelafustanes, Emilio Orueta), tendr\u00e1 lugar un certamen de humor destinado a \u201cactores y no actores\u201d y enfocado en la improvisaci\u00f3n.<\/p>\n Soy cordob\u00e9s<\/strong><\/p>\n \u201cUna cosa \u00fanica, un fen\u00f3meno muy local, porque en otras provincias la gente no es tan graciosa\u201d, describ\u00eda casi un lustro atr\u00e1s Quino, creador de Mafalda y humorista gr\u00e1fico de esos que vencen el paso de los a\u00f1os. \u201cTodo el tiempo est\u00e1n inventando cosas. Cada tanto viene y alguien me dice algo que le ha dicho un cordob\u00e9s, y me sorprende. Como llamar a un portero botella de heladera porque est\u00e1 siempre parado en la puerta\u201d, acotaba en aquel entonces.<\/p>\n El pr\u00f3ximo fin de semana esa \u201cchispa\u201d y ese encanto tendr\u00e1n su propio festival en el Parque Sarmiento. Gratis, desde la tarde hasta la medianoche, el humor estar\u00e1 acompa\u00f1ado por un buen \u201cchori\u201d en algunas de sus tantas versiones posibles. \u00bfA alguien se le ocurre un plan m\u00e1s cordob\u00e9s?<\/p>\n Improvisaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n M\u00e1s all\u00e1 de los n\u00fameros principales y las figuras de renombre, la quinta edici\u00f3n de este festival tendr\u00e1 un importante espacio dedicado al humor en sus diferentes facetas. Uno de los sectores secundarios de la propuesta tendr\u00e1 lugar en la carpa dedicada al humor gr\u00e1fico, con una muestra y un taller para ni\u00f1os.<\/p>\n En el Domo del Humor, en tanto, se destaca el Certamen ImproHumor, que premiar\u00e1 el arte de la improvisaci\u00f3n. \u201cEl taller que vamos a dar es sobre la t\u00e9cnica de improvisaci\u00f3n teatral, o teatro deportivo, que se trabaja a trav\u00e9s de din\u00e1micas de juegos\u201d, adelanta Majul Flores, quien adem\u00e1s estar\u00e1 a cargo de la conducci\u00f3n del Domo.<\/p>\n \u201cTrabajaremos una instancia de capacitaci\u00f3n con los equipos que se conformar\u00e1n para el certamen. Las principales herramientas son aceptar la propuesta del otro o el ceder la escucha. La idea es poder construir escenas y generar historias sin previo guion\u201d, completa el humorista.<\/p>\n Luego de esta primera instancia, que tendr\u00e1 lugar el viernes desde las 17, la competencia oficial dar\u00e1 comienzo y tendr\u00e1 su punto c\u00falmine en la jornada del s\u00e1bado. All\u00ed, los equipos clasificados pelear\u00e1n por los premios en el escenario principal. Inscripciones con nombre completo, DNI y tel\u00e9fono a\u00a0cbaimpro@gmail.com.<\/p>\n La quinta edici\u00f3n del evento gratuito se realizar\u00e1 en el Parque Sarmiento durante el viernes y el s\u00e1bado. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":73686,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47],"tags":[3],"class_list":["post-73685","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fiestas","tag-cordoba"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73685","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=73685"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73685\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/73686"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=73685"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=73685"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=73685"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Fuente: La Voz<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"