El proyecto interinstitucional de huertas sustentables en la localidad de Chajar\u00ed apuesta al trabajo mancomunado que permita mejorar la calidad de vida de las familias en situaci\u00f3n vulnerable de la zona.<\/p>\n
El proyecto interinstitucional de huertas sustentables en la localidad de Chajar\u00ed apuesta al trabajo mancomunado que permita mejorar la calidad de vida de las familias en situaci\u00f3n vulnerable de la zona. Es por ello que se trabaja fuertemente en promover el desarrollo de huertas que faciliten el acceso a una alimentaci\u00f3n saludable<\/p>\n
Un informe elaborado por Andrea Gandolfi y Mar\u00eda Noel Comparetto de EEA INTA Concordia dice que actualmente hay 18 huertas familiares en funcionamiento, 3 huertas barriales o asociativas (La huerta del barrio Chaco, la del barrio Bel\u00e9n y la Huerta de la ONG Ra\u00edces y Alas) y dos institucionales (Centro prevenci\u00f3n de adicciones CEPRA y la huerta del Hogar de Ancianos de la Municipalidad de Chajar\u00ed). Para este a\u00f1o se prev\u00e9 incorporar unas 30 familias, 2 instituciones que quieren sumarse al proyecto (la escuela N\u00b0 12 \u00abDominguito\u00bb y la nueva escuela secundaria del Barrio Sacachispas) y hasta el momento una huerta barrial en el sal\u00f3n Comunitario de barrio Norte.<\/p>\n
El relevamiento de necesidades y posterior seguimiento lo realizan alumnos y docentes tanto de la escuela como de la facultad. La Municipalidad provee de herramientas y tierra mejorada para aquellas familias que no disponen de las mismas y el programa Pro Huerta (dependiente del Ministerio de Desarrollo Social de la Naci\u00f3n y ejecutado por Inta), provee de semillas e insumos, cartillas y asistencia t\u00e9cnica. Es de destacar la participaci\u00f3n de los ni\u00f1os en las huertas barriales involucr\u00e1ndose en el proceso de aprendizaje y brindando su entusiasta colaboraci\u00f3n. El equipo t\u00e9cnico institucional del proyecto es el encargado de coordinar las actividades, planificar y llevar a cabo instancias de capacitaci\u00f3n. El desaf\u00edo es aunar esfuerzos para llegar a lograr huertas sostenibles en el tiempo, capaces de proveer de alimentos a las familias y a futuro generar excedentes comercializables en circuitos locales.<\/p>\n
El proyecto huertas sustentables en Chajar\u00ed se comienza a implementar a partir de la firma de un Convenio de colaboraci\u00f3n el 9 de setiembre de 2017 entre cuatro instituciones locales: Municipalidad de Chajar\u00ed, Escuela Agrot\u00e9cnica N\u00b0 36 Jos\u00e9 Campod\u00f3nico, Universidad Aut\u00f3noma de Entre R\u00edos (UADER) y la Agencia de extensi\u00f3n de INTA Chajari a trav\u00e9s del Programa Prohuerta , con el objetivo com\u00fan de mejorar la calidad de vida de las familias en situaci\u00f3n de vulnerabilidad, promoviendo la formaci\u00f3n y la continuidad de huertas familiares, institucionales y asociativas, fomentando el acceso a una alimentaci\u00f3n saludable<\/p>\n
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