Pehuenia se prepara con todo para el finde largo
\nPor la Fiesta del Chef, hay pocos alojamientos disponibles en la villa.<\/p>\n
Por la Fiesta Provincial del Chef Patag\u00f3nico, que se desarrollar\u00e1 el pr\u00f3ximo fin de semana largo,\u00a0Villa Pehuenia-Moquehue super\u00f3 el 80 por ciento de reservas y estiman que para el viernes ya no habr\u00e1 m\u00e1s lugares disponibles en los hospedajes. Adem\u00e1s, el evento vendr\u00e1 con un paquete de novedades para los amantes de la gastronom\u00eda.
\nAyer por la ma\u00f1ana se realiz\u00f3 la presentaci\u00f3n oficial en el Paseo de la Costa, donde el intendente, Sandro Badilla, resalt\u00f3 que es el evento m\u00e1s importante del a\u00f1o para la localidad porque tiene trascendencia a nivel local, regional y nacional. En esta ocasi\u00f3n, tambi\u00e9n contar\u00e1 con la presencia de profesionales y turistas de Chile, por lo que las autoridades se mostraron conformes. La secretaria de Turismo de Villa Pehuenia-Moquehue, Mar\u00eda Luz Laino, puntualiz\u00f3 que las reservas est\u00e1n por encima del 80 por ciento, mientras que hay muchas consultas. \u201cLes recomiendo a todos los que hayan decidido venir que lo hagan con una reserva previa. Creemos que este a\u00f1o va a venir mucha m\u00e1s gente que el a\u00f1o pasado\u201d, detall\u00f3.<\/p>\n
Con todas las novedades de la XIV edici\u00f3n, las autoridades creen que alcanzar\u00e1n la ocupaci\u00f3n plena. Al respecto, Laino explic\u00f3 que contar\u00e1n con m\u00e1s cocineros, que trabajar\u00e1n con los productos t\u00edpicos de la provincia y de la Patagonia.<\/p>\n
Adem\u00e1s, incorporaron m\u00e1s clases para chicos y grandes, disertaciones (donde participar\u00e1n cocineros de Temuco y Puc\u00f3n) y espect\u00e1culos en vivo.<\/p>\n
La gran novedad de este a\u00f1o es que estar\u00e1n presentes los reconocidos chefs Dolli Irigoyen y Christophe Krywonis, madrina y padrino de la festividad.<\/p>\n
\u201cGeneralmente, se van turnando para venir por cuestiones de agenda, pero este a\u00f1o se pusieron de acuerdo para venir a celebrar que la localidad fue elegida por la Legislatura como Capital Provincial de la Gastronom\u00eda\u201d, cont\u00f3 Laino.<\/p>\n
Las autoridades municipales se mostraron conformes, ya que explicaron que comenz\u00f3 como algo muy peque\u00f1o que se convirti\u00f3 en un cl\u00e1sico de la provincia.<\/p>\n
\u201cCrece a\u00f1o a a\u00f1o, no s\u00f3lo en su contenido, sino en su espacio por la cantidad de gente que recibimos. Esta temporada contamos con una biblioteca popular acondicionada, sumado a las globas, escenarios y los espacios para los profesionales\u201d, dijo la funcionaria.<\/p>\n
\u201cEste a\u00f1o la Fiesta ser\u00e1 de cuatro d\u00edas, comenzar\u00e1 el 28 de abril y finalizar\u00e1 el 1 de mayo. Es algo que la gente nos ven\u00eda pidiendo y que este a\u00f1o pudimos hacer\u201d, concluy\u00f3 el jefe comunal de Villa Pehuenia.<\/p>\n
Dolli Irigoyen le apuesta al cordero<\/p>\n
La reconocida chef adelant\u00f3 una receta que har\u00e1 en la XIV edici\u00f3n de la celebraci\u00f3n con productos locales. Se trata de kebabs de cordero acompa\u00f1ado con una crema de pi\u00f1ones, condimentada con albahaca y ajo.<\/p>\n
14 ediciones cumple este fin de semana la Fiesta Provincial del Chef Patag\u00f3nico en Villa Pehuenia.<\/p>\n
Adem\u00e1s de Dolli Irigoyen, llegar\u00e1 como invitado especial el franc\u00e9s Christophe Krywonis, quien oficiar\u00e1 de padrino del evento.<\/p>\n
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