{"id":7592,"date":"2014-05-14T09:40:24","date_gmt":"2014-05-14T12:40:24","guid":{"rendered":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/?p=7592"},"modified":"2014-05-14T09:40:24","modified_gmt":"2014-05-14T12:40:24","slug":"bigand-representara-al-pais-ante-la-fao-con-un-plan-de-seguridad-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/bigand-representara-al-pais-ante-la-fao-con-un-plan-de-seguridad-alimentaria\/","title":{"rendered":"Bigand representar\u00e1 al pa\u00eds ante la FAO con un plan de seguridad alimentaria"},"content":{"rendered":"
\"Mesa.<\/a>

Mesa. La comuna integra espacios inspirados en la soberan\u00eda alimentaria.<\/p><\/div>\n

La iniciativa, que se desarrollar\u00e1 con fondos nacionales, consiste en la creaci\u00f3n de un espacio para tratar productos locales agroecol\u00f3gicos.<\/p>\n

Por Gustavo Orellano \/ La Capital (gorellano@lacapital.com.ar)<\/h5>\n

Con la vista puesta en la seguridad alimentaria la comuna de Bigand desarrollar\u00e1 con fondos nacionales un proyecto que contempla la construcci\u00f3n de un espacio f\u00edsico especialmente dise\u00f1ado para la recepci\u00f3n, lavado, elaboraci\u00f3n, envasado y comercializaci\u00f3n de productos provenientes de huertas locales de producci\u00f3n agroecol\u00f3gica.<\/p>\n

La iniciativa adem\u00e1s fue elegida para representar al pa\u00eds en un encuentro internacional de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) que se desarrollar\u00e1 en octubre en Roma (Italia). Para la puesta en marcha del destacado emprendimiento el gobierno bigandense recibir\u00e1 un aporte de 500 mil pesos a instancias de un convenio marco que ya se suscribi\u00f3 con el Ministerio de Agricultura de la Naci\u00f3n.<\/p>\n

La comuna destinar\u00e1 para el proyecto un terreno ubicado en cercan\u00edas de la plaza del pueblo y trabajar\u00e1 en el mismo de un equipo de profesionales integrado por ingenieros industriales y agr\u00f3nomos, t\u00e9cnicos en seguridad e higiene y nutricionistas.<\/p>\n

Por su parte el Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (Inta) aportar\u00e1 kits de semillas, jornadas de capacitaci\u00f3n y manuales para los huerteros al que las ONG que se sumen contribuir\u00e1n en la promoci\u00f3n de buenos h\u00e1bitos alimentarios a trav\u00e9s de campa\u00f1as de concientizaci\u00f3n y seminarios, entre otras actividades.<\/p>\n

Objetivos<\/h3>\n

\u00abEntre los objetivos fijados del proyecto se apunta al agregado de valor en origen a trav\u00e9s de la producci\u00f3n, procesamiento y envasado de verduras y dulces de huertas familiares. Ello fortalecer\u00e1 la econom\u00eda local, responder\u00e1 a una importante demanda laboral y mejorar\u00e1 la calidad de los productos consumidos, que tendr\u00e1n la supervisi\u00f3n de profesionales para garantizar que son agroecol\u00f3gicos, sin ning\u00fan aditivo artificial ni agroqu\u00edmicos\u00bb, explic\u00f3 el secretario de la Producci\u00f3n de la comuna, Gonzalo Fontanella.<\/p>\n

El funcionario adem\u00e1s indic\u00f3 que \u00absi bien los destinatarios directos de este proyecto son los huerteros, tambi\u00e9n se beneficia de manera indirecta toda la comunidad a trav\u00e9s de la provisi\u00f3n de alimentos sanos y saludables y de la generaci\u00f3n de nuevas actividades econ\u00f3micas que impactar\u00e1n de manera positiva en el entramado social\u00bb.<\/p>\n

La iniciativa surgida de Bigand fue seleccionada entre otros trabajos presentados en la cartera de Agricultura. Adem\u00e1s la comuna particip\u00f3 y contin\u00faa integrando las denominadas mesas ejecutivas p\u00fablico-privadas, inspiradas en el concepto de soberan\u00eda alimentaria, junto a la Subsecretar\u00eda de Desarrollo de Econom\u00edas Regionales del Ministerio de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca de la Naci\u00f3n, la representaci\u00f3n en Argentina de la FAO, el Inta Casilda y varias ONGs como Nutrici\u00f3n 10 Hambre 0, Solidagro y Fopaz, entre otras.<\/p>\n

El jefe comunal Patricio Erceg destac\u00f3 la importancia del proyecto al sostener que permitir\u00e1 que \u00abmuchas familias bigandenses puedan realizar productos saludables no s\u00f3lo para comercializar en el mercado local sino tambi\u00e9n para autoconsumo, lo que impactar\u00e1 positivamente en la econom\u00eda hogare\u00f1a\u00bb.<\/p>\n

Asimismo asegur\u00f3 que \u00abgenerar\u00e1 mano de obra\u00bb, y que la comuna \u00abacompa\u00f1ar\u00e1 al productor desde la siembra hasta el final de la cadena de comercializaci\u00f3n con capacitaci\u00f3n permanente as\u00ed como concientizando a la poblaci\u00f3n y brindando herramientas y todo lo que sean necesario para el \u00e9xito de la iniciativa\u00bb.<\/p>\n

Fuente: La Capital de Rosario<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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