Es una iniciativa conjunta de la Fundaci\u00f3n Hoy por Ma\u00f1ana y la Municipalidad, que fue seleccionado por la Fundaci\u00f3n Essen para su financiamiento.<\/p>\n
La Fundaci\u00f3n \u201cHoy por ma\u00f1ana\u201d, junto a la Municipalidad de Santa Fe, desarrollan el proyecto \u201cHuertas urbanas, hacia la soberan\u00eda alimentaria\u201d, que fue seleccionado por la Fundaci\u00f3n Essen en el marco del Programa \u201cComer y crecer\u201d, desde el cual se convoca a concurso de proyectos comunitarios de alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n.<\/p>\n
La iniciativa tiene como objetivo contribuir al desarrollo de conocimientos y habilidades para la autosustentabilidad de las familias de los ni\u00f1os y las ni\u00f1as de los Jardines Municipales de Santa Fe.<\/p>\n
En ese marco, y en esos espacios, se impulsan talleres de alimentaci\u00f3n saludable, haciendo hincapi\u00e9 en el consumo de frutas y hortalizas. Erika Figueroa, secretaria de Educaci\u00f3n del municipio, explic\u00f3 que esta iniciativa llegar\u00e1 a 1.600 familias de ni\u00f1os y ni\u00f1as que asisten a los jardines municipales. \u201cLa alimentaci\u00f3n saludable es una de las acciones pedag\u00f3gicas m\u00e1s significativas y movilizadoras que desarrollamos en los jardines y, en este caso, el objetivo es que, adem\u00e1s de tener mayor conciencia a la hora de elegir, las familias tambi\u00e9n adquieran capacidad para producir en huertas, incorporando nutrientes de calidad a bajo costo durante todo el a\u00f1o\u201d, destac\u00f3 la funcionaria.<\/p>\n
En los talleres se brinda informaci\u00f3n y capacitaci\u00f3n a la comunidad, para fomentar el acceso a los alimentos que son nutritivos, con eje en los recursos locales. El objetivo final apunta a cubrir las necesidades alimentarias de las familias m\u00e1s vulnerables.<\/p>\n
La Fundaci\u00f3n \u201cHoy por ma\u00f1ana\u201d fue creada en 2010 para trabajar en prevenci\u00f3n de desnutrici\u00f3n infantil. Desde 2017, con el objetivo de generar un mayor impacto comunitario, trabaja junto al Gobierno de la Ciudad en acciones conjuntas que se desarrollan en los Jardines Municipales.<\/p>\n
In\u00e9s Larriera, presidenta de la fundaci\u00f3n, expres\u00f3: \u201cEl proyecto es creativo e innovador porque modifica la l\u00f3gica tradicional de la simple transferencia de informaci\u00f3n. Aqu\u00ed proponemos irradiar saberes entre todos los actores, a trav\u00e9s de la participaci\u00f3n, el empoderamiento y, sobre todo, el respeto por las tradiciones y preferencias en cada barrio vinculadas a la alimentaci\u00f3n. Por eso subrayamos tambi\u00e9n el tema de la soberan\u00eda alimentaria tambi\u00e9n en esto\u201d.<\/p>\n
Fundaci\u00f3n Essen<\/strong><\/p>\n Desde 2006 esta organizaci\u00f3n apoya acciones tendientes a revertir situaciones de desnutrici\u00f3n o malnutrici\u00f3n infantil. Trabaja en todo el pa\u00eds, apoyando proyectos con eje en la promoci\u00f3n de comunidades sostenibles. Siempre centrados en una alimentaci\u00f3n infantil saludable, incluyendo el acceso a agua segura y saneamiento y la promoci\u00f3n de h\u00e1bitos saludables para mejorar la calidad de vida de las comunidades.<\/p>\n La alimentaci\u00f3n saludable es una de las acciones pedag\u00f3gicas m\u00e1s significativas y movilizadoras que desarrollamos en los jardines. En este caso, las familias tambi\u00e9n adquieren capacidad para producir en huertas\u201d. Aqu\u00ed proponemos irradiar saberes entre todos los actores, a trav\u00e9s de la participaci\u00f3n, el empoderamiento y, sobre todo, el respeto por las tradiciones y preferencias en cada barrio vinculadas a la alimentaci\u00f3n\u201d. Es una iniciativa conjunta de la Fundaci\u00f3n Hoy por Ma\u00f1ana y la Municipalidad, que fue seleccionado por la Fundaci\u00f3n Essen para su financiamiento.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":76250,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[10],"class_list":["post-76249","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informe-municipal","tag-santa-fe"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76249","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76249"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76249\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/76250"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76249"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=76249"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=76249"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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