Se desarrollar\u00e1n talleres de cocina y excursiones para catar vinos, helados, o cervezas. Hay 72 bares y restaurantes con men\u00faes econ\u00f3micos.<\/p>\n
La octava edici\u00f3n de la Semana Gastron\u00f3mica Rosario arranc\u00f3 ayer con una importante afluencia de p\u00fablico en las distintas propuestas presentadas a lo largo del primer d\u00eda de esta movida que naci\u00f3 en 2011. Se iniciaron con la degustaci\u00f3n de productos saludables y una clave de cocina en vivo en la Calle Recreativa. La variedad de ofertas de actividades y excursiones est\u00e1 acompa\u00f1ada en esta oportunidad por 72 bares y restaurantes con men\u00faes de tres pasos a precios econ\u00f3micos hasta el pr\u00f3ximo 20 de mayo.La Semana Gastron\u00f3mica Rosario desde su primera edici\u00f3n en 2011 se fue consolidando como el evento gastron\u00f3mico anual m\u00e1s significativo de la ciudad y la regi\u00f3n. La agenda de actividades y excursiones contempla catas de vinos, aperitivos y aceites de oliva hasta clases magistrales y excursiones a helader\u00edas, cervecer\u00edas, y a las huertas org\u00e1nicas de la ciudad.<\/p>\n
Tambi\u00e9n hay espacios para aprender a cocinar para ni\u00f1os, m\u00e1s saludable, o cel\u00edacos, hasta sushi. As\u00ed como hacer pan o pasteler\u00eda para t\u00e9, o vegana. Incluso para hasta preparar tragos.<\/p>\n
En paralelo, 72 bares, restaurantes, parrillas y pizzer\u00edas de distintos puntos de la ciudad desde ayer abrieron sus puertas con platos creativos de tres pasos y a precios especiales para la octava edici\u00f3n de la Semana Gastron\u00f3mica: habr\u00e1 dos tipos de opciones con un men\u00fa a 240 pesos y otro a 350 pesos.<\/p>\n
Los restaurantes adheridos fueron divididos seg\u00fan su especialidad. De esta manera, los men\u00faes de 240 pesos corresponden a \u00abollas\u00bb (boliches, bodegones y comedores); \u00abhornos\u00bb (pizzer\u00edas y rubros similares) y \u00abtablas\u00bb (choper\u00edas y bares).<\/p>\n
En tanto, los men\u00faes de 350 pesos corresponde a \u00abbrasas\u00bb (parrillas) y \u00absartenes\u00bb (restaurantes, cocina de autor). Cada restaurante participante cuenta con carteler\u00eda de mesa y stickers que lo identifican como miembro de la Semana Gastron\u00f3mica de Rosario (SGR).<\/p>\n
A estas opciones en esta edici\u00f3n se incluy\u00f3 como alternativa dentro de los men\u00fas promocionales algunas sandwicher\u00edas con trayectoria que ofrecer\u00e1n dos d\u00edas con importantes descuentos en sus productos m\u00e1s emblem\u00e1ticos.<\/p>\n
Con el Mercado del Patio<\/p>\n
Los organizadores destacaron tambi\u00e9n que para la edici\u00f3n 2018 la incorporaci\u00f3n del Mercado del Patio, el nuevo paseo gastron\u00f3mico rosarino, que desde su apertura en septiembre pasado acerca a productores y emprendedores de manera directa al p\u00fablico. Re\u00fane 40 locales entre los cuales pueden encontrarse m\u00e1s de 20 rubros alimenticios incluyendo productos org\u00e1nicos, frutas, verduras, fiambres, quesos, panes, vinos, carnes y pastas, entre otros.<\/p>\n
All\u00ed est\u00e1n previstas algunas de las charlas, clases de cocina y degustaciones organizadas durante la Semana Gastron\u00f3mica, incluyendo una recorrida guiada por una nutricionista sobre c\u00f3mo comprar saludable.<\/p>\n
Adem\u00e1s en el marco de la SGR el Mercado del Patio dar\u00e1 lugar a una nueva edici\u00f3n de la feria El Mercadillo, que en su primera presentaci\u00f3n reuni\u00f3 a miles de personas alrededor de 25 puestos de comida y bebidas, m\u00fasica en vivo y otras actividades relacionadas a la gastronom\u00eda.<\/p>\n
Este a\u00f1o se sumaron nuevas helader\u00edas al recorrido de los circuitos para las excursiones del helado.<\/p>\n
Desde la organizaci\u00f3n esperan superar las 15 mil personas que asistieron a las distintas actividades en 2017 y las 25 mil disfrutaron de los men\u00faes en bares y restaurantes.<\/p>\n
La Semana Gastron\u00f3mica es organizada por el Ente Tur\u00edstico Rosario (ETR), la Asociaci\u00f3n Empresaria Hotelero Gastron\u00f3mica y Afines de Rosario (Aehgar) y la fundaci\u00f3n Rosario Cocina Ideas, que apunta a ofrecer al p\u00fablico local pero tambi\u00e9n a turistas una semana dedicada al arte de la comida.<\/p>\n
Para inscribirse en actividades y conocer la lista de restaurantes adheridos se puede consultar en semanagastronomicarosario.com.<\/p>\n
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