El fin de semana reaparecieron carteles en algunas g\u00f3ndolas que marcan el tope m\u00e1ximo de entrega de determinados productos. Az\u00facar, aceite, harina y leche larga vida son los restringidos.
\nAsociado al contexto econ\u00f3mico nacional en el que las turbulencias contin\u00faan, y por las que esta semana el Gobierno tendr\u00e1 otra prueba de templanza, los supermercados lanzaron una medida propia de contextos de escasez: limitaron las compras de productos b\u00e1sicos de la canasta alimentaria.<\/p>\n
Los avisos sorprendieron a los consumidores en los lugares en los que se encuentran el az\u00facar, la harina, el aceite y la leche larga vida. Sin bien la cantidad de unidades por familia no son pocas, s\u00ed comenz\u00f3 a operar ese recorte que hasta la semana anterior no exist\u00eda en ninguna superficie comercial.<\/p>\n
Los supermercadistas hab\u00edan advertido la semana anterior que los proveedores hab\u00edan comenzado a publicar listas con incrementos en\u00a0 art\u00edculos de la canasta b\u00e1sica. Y mencionaron all\u00ed el caso del aceite, las harinas y otros art\u00edculos. En ese marco, los supermercadistas de la provincia advirtieron que muchos de los integrantes de la C\u00e1mara cordobesa estaban evitando la compra de esos productos.<\/p>\n
El l\u00edmite podr\u00eda estar vinculado a esa decisi\u00f3n, o tambi\u00e9n a una segunda resoluci\u00f3n de los proveedores de no entregar mercader\u00eda hasta tanto los precios de algunos insumos est\u00e9n claros en un mercado turbulento. No ser\u00eda la primera vez en que ante un ruido econ\u00f3mico hay eslabones de la cadena que prefieren no comercializar art\u00edculos antes que malvenderlos por la inestable situaci\u00f3n de precios. Prefieren stockearse antes que dejar fluir la mercader\u00eda.<\/p>\n
Lo cierto es que en paralelo ya hay advertencias de nuevas subas de precios en productos de la canasta b\u00e1sica por el impacto del d\u00f3lar en algunos costos de producci\u00f3n. De hecho, las latas de conserva son uno de los art\u00edculos que podr\u00edan tener mayor impacto por el comportamiento de la moneda norteamericana. Eso est\u00e1 basado en que el envase es importado. El a\u00f1o pasado, ese mismo problema desat\u00f3 lo que se llam\u00f3 \u201cla guerra del tomate\u201d y que deriv\u00f3 en un encontronazo entre dirigentes industriales y el Gobierno. El contexto actual promete reeditar aquella disputa.<\/p>\n
Lo cierto es que mientras tanto, los consumidores comenzaron este fin de semana a moverse entre el incremento de precios y el l\u00edmite a la compra de determinados productos b\u00e1sicos que no son parte de la misma cadena de producci\u00f3n y que alejar\u00eda la posibilidad de un problema puntual en un sector espec\u00edfico. Los cuatro productos con cepo son parte de sectores industriales diferentes.<\/p>\n
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