A partir de ma\u00f1ana, comienza para los juje\u00f1os el mes de agradecer los favores a la madre naturaleza.<\/p>\n
Ma\u00f1ana comienza un ciclo esencial para nuestra cultura, porque tal como lo hicieron los abuelos, y vaya a saberse desde cu\u00e1ndo en esta misma tierra, se cumplir\u00e1 con darle de comer a la Pachamama. Aunque hay muchos que lo preguntan siempre que llega la ocasi\u00f3n, no hay recetas claras de c\u00f3mo realizarlo o, m\u00e1s exactamente, se deber\u00eda decir que cada familia tiene como verdadero el modo en el que lo hicieron sus mayores.<\/p>\n
Esto sucede, seguramente, de haber sido un culto perseguido por varios siglos, al menos desde la conquista espa\u00f1ola. Realizado en la intimidad, cada cual arm\u00f3 su identidad que, en los hechos, es tan diversa y propia como la tonada de la copla. Cada paraje canta y celebra como lo vio hacer a sus padres, cuando se entiende que lo importante, sobre todo, es no romper esa tradici\u00f3n acu\u00f1ada con el correr de las generaciones. Su esencia acaso tenga que ver con lo que es el \u00faltimo sentido de la palabra habitar. Para los chinos, por ejemplo, habitar se escribe con el ideograma de un hombre ante el altar encendido en memoria de sus ancestros, y con esa etimolog\u00eda acaso lejana, creo que se expresa aquello que comenzaremos a vivir desde el 1 hasta el \u00faltimo d\u00eda de agosto: habitar la tierra, agradeciendo y venerando el modo en que lo hicieron quienes nos precedieron. Se suceder\u00e1n las invitaciones, sobre todo los fines de semana, hasta que, como sol\u00eda decir don Machaca, asistamos a aquella \u00faltima de los olvidadizos, que la realizan ya entrado el treinta y dos de agosto. Nos arrodillaremos ante la Pacha, le ofertaremos el cigarrillo colocado en la tierra como sahumerio, junto al cuchillo clavado en el suelo, le daremos la comida que en su honor cocinaron los anfitriones, despu\u00e9s de pedir el debido permiso a los presentes.<\/p>\n
Nos arrodillaremos de a dos, como dicen que se debe, cubiertos por un poncho \u00fanico para la pareja. Brindaremos con la Pachita, le daremos coca, nos sahumaremos con su koa, alguno se persignar\u00e1, otros dir\u00e1n kusilla, que quiere decir alegr\u00eda antes que perd\u00f3n, como quieren algunos, y as\u00ed ser\u00e1 de invitaci\u00f3n en invitaci\u00f3n, antes de compartir entre mortales. Se sabe, de todos modos, que agosto en Jujuy es el mes menos diet\u00e9tico entre los once restantes.<\/p>\n
Pasar\u00e1 agosto y llegar\u00e1 la fiesta de las almas, la celebraci\u00f3n de los pesebres, la Navidad y, ya no muy lejos, el Carnaval con las se\u00f1aladas. Cada fiesta con el perfume de sus platos propios, porque esa es otra de las riquezas de nuestra tradici\u00f3n, la de sus sabores. Para la Pachamama:koa, tabaco, bebidas y los platos que cada uno sabore\u00f3 en alg\u00fan agosto de su infancia, que por ello repite y repetir\u00e1 para que hereden sus hijos.<\/p>\n
A partir de ma\u00f1ana, comienza para los juje\u00f1os el mes de agradecer los favores a la madre naturaleza.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":79834,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47],"tags":[25],"class_list":["post-79833","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fiestas","tag-jujuy"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79833","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79833"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79833\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/79834"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79833"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=79833"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=79833"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}