Tarag\u00fc\u00ed, Molinos y Nestl\u00e9, tres firmas que dominan sus respectivos segmentos y que adem\u00e1s conforman buena parte de la canasta alimenticia b\u00e1sica, aplicaron aumentos de entre el 60 y el 120 por ciento en el \u00faltimo a\u00f1o.<\/p>\n
Empujada por el d\u00f3lar o la nafta, por la luz y el gas, por el transporte o por los alimentos, bebidas y prepagas, la inflaci\u00f3n siempre tiene un motivo para encontrar un piso alto. La devaluaci\u00f3n junto a la quita de subsidios en servicios p\u00fablicos arrastr\u00f3 a los precios en 2016 y el a\u00f1o pasado fue la quita de subsidios, la nafta y prepagas. Este a\u00f1o se combinan todos los elementos, por eso hasta el propio gobierno admite que la suba de los precios no estar\u00e1 por debajo del 30 por ciento. En ese mar de aguas turbulentas, las empresas formadoras de precios en el sector alimenticio aprovechan para sacar mayor tajada. Tarag\u00fc\u00ed, Molinos R\u00edo de la Plata y Nestl\u00e9, tres firmas que dominan sus respectivos segmentos y que adem\u00e1s conforman buena parte de la canasta alimenticia b\u00e1sica, aplicaron aumentos de entre el 60 y el 120 por ciento en el \u00faltimo a\u00f1o. La respuesta de sus competidoras es naturalmente replicar las subas para no desaprovechar la oportunidad. Precios Cuidados es la \u00fanica barrera de contenci\u00f3n, pero est\u00e1 desdibujado por los problemas de abastecimiento y la falta de control.<\/p>\n
Uno de los elementos distintivos de la inflaci\u00f3n de los \u00faltimos meses es que los alimentos y bebidas picaron en punta. En mayo, este rubro subi\u00f3 3,3 por ciento, por encima del promedio de 2,1, mientras que en junio el alza fue de 5,2, superior a la media del 3,7 por ciento. En el primer semestre, este cap\u00edtulo creci\u00f3 un 17,3 por ciento, lo cual hizo que las canastas que se utilizan para medir la pobreza y la indigencia tambi\u00e9n aumentaran por arriba del promedio. Esto contrasta con el comportamiento de la inflaci\u00f3n el a\u00f1o pasado, impulsada por los servicios p\u00fablicos, mientras que alimentos quedaba por debajo del promedio.<\/p>\n
Entre los alimentos y bebidas, se destacaron tres empresas formadoras de precios en sus categor\u00edas. La empresa Las Mar\u00edas subi\u00f3 el precio de la yerba Tarag\u00fc\u00ed en un 60 por ciento en los \u00faltimos doce meses y envi\u00f3 para el resto de sus productos que tambi\u00e9n incluye las marcas Uni\u00f3n, La Merced y Ma\u00f1anita, cinco listas con subas desde principios de a\u00f1o: 9 por ciento en febrero, 12 y 8 por ciento en mayo, 7 por ciento en junio, 9 en julio y otro 9 que est\u00e1 previsto aplicar en agosto. Los datos fueron proporcionados por fuentes del supermercadismo.<\/p>\n
La empresa Nestl\u00e9 envi\u00f3 para agosto su sexta lista de aumentos del a\u00f1o. Las subas m\u00e1s impactantes corresponden al caf\u00e9 Dolca en frasco, que creci\u00f3 un 58 por ciento en el \u00faltimo a\u00f1o, de 113 a 179 pesos, mientras que el Nesquik de 360 gramos subi\u00f3 55 por ciento en el \u00faltimo a\u00f1o y 49 por ciento desde enero, de 66 a 42 pesos. Desde los albores de la corrida cambiaria, el aceite de girasol Natura subi\u00f3 de 68 a un piso de 76 pesos, es decir, un 11 por ciento en tres meses. En el mismo per\u00edodo, el arroz fino Ala de 1kg subi\u00f3 un 25 por ciento, de 20,80 a 26 pesos.<\/p>\n
Molinos R\u00edo de la Plata, una de las empresas m\u00e1s importantes de consumo masivo, subi\u00f3 desde enero 123 por ciento la Harina 000 de la marca La Favorita, de 9,55 a 21,30 pesos. Los fideos de esa misma marca, de los m\u00e1s baratos del mercado, avanzaron un 110 por ciento desde comienzos de a\u00f1o, de 10,40 a 21,90 pesos. Los fideos La Favorita hasta principios de a\u00f1o estaba en Precios Cuidados. Su salida dio piedra libre para el fuerte aumento, a la par de la suba en la harina, su principal insumo. La entrada y salida de productos de Precios Cuidados suele implicar que el producto que sale sube r\u00e1pidamente de precio y el que ingresa lo hace luego de un fuerte aumento.<\/p>\n
Pero adem\u00e1s, la presencia del programa Precios Cuidados qued\u00f3 desdibujada durante la gesti\u00f3n de Cambiemos. \u201cPrecios Cuidados ha perdido vigencia, no hay mucha informaci\u00f3n para los consumidores, ni seguimiento ni control exhaustivo por parte del gobierno. Antes, el consumidor sab\u00eda con Precios Cuidados m\u00e1s o menos cu\u00e1nto costaban los productos. Esa referencia se ha perdido\u201d, explic\u00f3 a este diario Roberto Daoud, de Defensa de Usuarios y Consumidores (Deuco). \u201cRecorrimos Tucum\u00e1n y en algunos supermercados c\u00e9ntricos hab\u00eda apenas un s\u00f3lo producto de Precios Cuidados\u201d, agreg\u00f3 Claudio Boada, de Uni\u00f3n de Usuarios y Consumidores.<\/p>\n
El debilitamiento de Precios Cuidados se acentu\u00f3 con la devaluaci\u00f3n, lo cual se refleja en la ca\u00edda del porcentaje de respuesta de las empresas proveedoras para reabastecer las g\u00f3ndolas. El ciento por ciento de respuesta implica que las proveedoras entregaron todo lo solicitado y un cero por ciento, que no vendieron nada de lo pedido. En art\u00edculos de limpieza e higiene personal de Precios Cuidados, desde abril a junio baj\u00f3 el porcentaje de respuesta. Por ejemplo, el shampoo Plusbelle cay\u00f3 de un 100 a un 60 por ciento y el preservativo Tulip\u00e1n, de un 60 a un 20 por ciento. El jab\u00f3n en polvo Zorro cay\u00f3 del 100 al 70 por ciento y la virulana, de 100 al 60 por ciento.<\/p>\n
Tarag\u00fc\u00ed, Molinos y Nestl\u00e9, tres firmas que dominan sus respectivos segmentos y que adem\u00e1s conforman buena parte de la canasta alimenticia b\u00e1sica, aplicaron aumentos de entre el 60 y el 120 por ciento en el \u00faltimo a\u00f1o.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":79856,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[21],"class_list":["post-79855","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informe-nacional","tag-argentina"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79855","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79855"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79855\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/79856"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79855"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=79855"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=79855"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}