Llenar el changuito para una familia compuesta por dos adultos y dos ni\u00f1os en edad escolar cost\u00f3 en julio un 3,93% m\u00e1s que en junio, seg\u00fan el relevamiento en\u00a0supermercados\u00a0que realiza\u00a0La Vozdesde hace m\u00e1s de 10 a\u00f1os.<\/p>\n
Cuando en abril los precios de los 41 productos que este diario constataba en las mismas cuatro cadenas minoristas marcaban un incremento del 0,31% -luego de tres meses con un promedio del 2,6%-, la expectativa de finalmente lograr contener los precios parec\u00eda posible.<\/p>\n
Sin embargo, los tres meses siguientes mostraron una tendencia opuesta, y la estabilidad del mes cuatro qued\u00f3 como un \u201cespejismo\u201d que se rompi\u00f3 con un aumento acumulado del 13% en apenas 90 d\u00edas.<\/p>\n
Con este aumento, la canasta\u00a0 super\u00f3 los 9.500 pesos -a principios de 2018 estaba en 7.596- y marc\u00f3 una diferencia del 35% con relaci\u00f3n a julio de 2017.<\/p>\n
Los supermercadistas avisan que si los precios que ellos reciben cada mes por parte de sus proveedores se estabilizaran -algo que ven poco probable-, a\u00fan quedar\u00eda un aumento residual por delante, ya que -aseguran- vienen aguantando una mayor actualizaci\u00f3n de precios por la ca\u00edda de las ventas.<\/p>\n
\u201cHemos tratado de dilatar el mayor tiempo posible el traslado de precios de las \u00faltimas listas y a\u00fan seguimos retrasados. Aunque se est\u00e1 viendo en las g\u00f3ndolas como viene la cosa. Algunos decidieron aguantar un poco los precios, no comprar y hacer uso del stock, pero esta situaci\u00f3n hace que se pierdan unidades que despu\u00e9s no se recuperan\u201d, indic\u00f3 el vicepresidente de la C\u00e1mara de Supermercados y Autoservicios de C\u00f3rdoba (Casac), V\u00edctor Palpacelli.<\/p>\n
Seg\u00fan calcul\u00f3, los aumentos de los proveedores durante julio fueron cercanos al 6%, similares a los de junio.<\/p>\n
Limpieza encarecida<\/strong><\/p>\n Si bien \u201cCarnes y embutidos\u201d fue la categor\u00eda que m\u00e1s aument\u00f3 en julio, con m\u00e1s de 8,5 puntos por encima de junio (sin considerar frutas y verduras, dado su car\u00e1cter estacional), el \u00fanico rubro que tuvo todos sus productos con precios por encima de los registrados 30 d\u00edas atr\u00e1s fue el de \u201cTocador y limpieza\u201d, que se remarcaron, en promedio, 5,26%, con picos del 22,43% (como en el caso del jab\u00f3n de tocador Lux).<\/p>\n La mayor curiosidad del relevamiento tambi\u00e9n se dio en esta categor\u00eda, ya que un mismo producto, con vencimiento similar -y a largo plazo-, se encontraba m\u00e1s barato en su versi\u00f3n m\u00e1s grande. Efectivamente, en un mismo s\u00faper, el champ\u00fa Sedal por 340 ml costaba 74 pesos, mientras que su versi\u00f3n por 650 ml -de igual variedad- mostraba un precio dos pesos m\u00e1s barato.<\/p>\n Otra particularidad se dio con los pa\u00f1ales Pampers Confort Sec por 26 unidades, ya que su precio variaba en m\u00e1s del 120% entre un supermercado y otro. Mientras que en uno se encontraba a 270 pesos el paquete, en otro figuraba a 121 pesos. Se trat\u00f3 de la dispersi\u00f3n de precios m\u00e1s alta de todo el mes para un mismo producto.<\/p>\n Entre las verduras, el aumento fue del 12,19% , con el tomate (49,27%), la lechuga capuchina (18,43%) y la zanahoria (14,93%) con las mayores alzas respecto de junio.<\/p>\n La naranja (10,36%), la manzana (5,64%) y la papa (5,50%) tuvieron precios menores.<\/p>\n \u201cHay un faltante de productos por los fr\u00edos intensos que hubo y los d\u00edas m\u00e1s cortos. As\u00ed la planta de tomate recibi\u00f3 menos de 25 grados y no trabaj\u00f3, sin producir frutos. En una semana deber\u00eda normalizarse la producci\u00f3n y en 15 d\u00edas empezar\u00eda a bajar el precio\u201d, explic\u00f3 Juan Perlo, de la Asociaci\u00f3n de Productores Hort\u00edcolas de C\u00f3rdoba.<\/p>\n Almac\u00e9n, en baja<\/strong><\/p>\n Uno de los puntos m\u00e1s llamativos de la medici\u00f3n de junio estuvo en un rubro que, en comparaci\u00f3n con los precios de 30 d\u00edas atr\u00e1s, registr\u00f3 un descenso en promedio de sus valores de casi 3 puntos.<\/p>\n Los productos de almac\u00e9n -que durante junio hab\u00edan subido a un ritmo de 8,72%, la categor\u00eda que m\u00e1s hab\u00eda aumentado- en julio fueron marcados con precios 2,71 por ciento menores.<\/p>\n La mayor baja se produjo en el kilogramo de az\u00facar Ledesma, que un mes atr\u00e1s promedi\u00f3 24,84 pesos, mientras que en el relevamiento actual se encontr\u00f3 en 19,27. Un descenso similar registr\u00f3 el caf\u00e9 para filtro La Virginia por 500 gramos, cuyo precio estuvo\u00a0 15,69% por debajo de lo registrado en junio.<\/p>\n Tambi\u00e9n baj\u00f3 el kilo de yerba La Hoja (10,51%). En dos supermercados resultaba m\u00e1s barato comprar dos paquetes de 500 gramos que uno de un kilo: el medio kilo se encontraba en 34 pesos, mientras que el kilo costaba 83.<\/p>\n El control de los precios en g\u00f3ndola se paga<\/strong><\/p>\n Para evitar confundir la mala fe con una equivocaci\u00f3n, un supermercados anunciaba por sus altoparlantes que en caso de que registrara una diferencia entre el precio que figura en g\u00f3ndola y el que se cobra en caja, no s\u00f3lo se devolver\u00eda la diferencia, sino que se abonar\u00eda el doble como compensaci\u00f3n.<\/p>\n La manteca traccion\u00f3 el descenso de los l\u00e1cteos<\/strong><\/p>\n Con una baja del 10,36% en la manteca Sancor por 200 gramos, el precio de los l\u00e1cteos mostr\u00f3 en julio un descenso de medio punto. La leche La Seren\u00edsima aument\u00f3 2,87%, mientras que el queso cremoso La Paulina subi\u00f3 0,39%.<\/p>\n Llenar el changuito para una familia compuesta por dos adultos y dos ni\u00f1os en edad escolar cost\u00f3 en julio un 3,93% m\u00e1s que en junio, seg\u00fan el relevamiento en\u00a0supermercados\u00a0que realiza\u00a0La Vozdesde hace m\u00e1s de 10 a\u00f1os.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":79937,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[21],"class_list":["post-79936","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informe-nacional","tag-argentina"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79936","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79936"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79936\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/79937"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79936"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=79936"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=79936"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Fuente: La Voz<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"