64 restaurantes de todo el pa\u00eds ya son parte. En Mendoza son 16. Ofrecer\u00e1n men\u00fas especiales con productos de estaci\u00f3n entre el 7 y 13 de agosto.<\/p>\n
MESA es un ciclo gastron\u00f3mico que dura una semana, y se hace cada tres meses. El p\u00fablico puede asistir a los restaurantes participantes a consumir un men\u00fa especial elaborado con los productos promocionados en cada ciclo.<\/p>\n
Esta vez: pomelo, repollitos de Bruselas, alcaucil y porotos.<\/p>\n
Es organizado por ACELGA (Asociaci\u00f3n de cocineros y empresarios ligados a la Gastronom\u00eda Argentina).<\/p>\n
Generalmente se promocionan 3 productos. En esta oportunidad se destacan 4 en vez de 3, porque uno de ellos se repite. Alcaucil fue la estrella de MESA de INVIERNO 2016 y se lo vuelve a elegir para apoyar a los productores de La Plata que cultivan alcauciles de una calidad y sabor extraordinarios.<\/p>\n
Por primera vez se incluye en esta edici\u00f3n a restaurantes porte\u00f1os que no son miembros de la Asociaci\u00f3n. Con esp\u00edritu federal tambi\u00e9n de suman otras ciudades adem\u00e1s de Mendoza: Rosario y San Mart\u00edn de los Andes.<\/p>\n
Aunque esta food week dure una semana, el invierno dura 3 meses. Por eso se difunde informaci\u00f3n sobre porotos, alcaucil, repollitos de Bruselas y pomelo (sus caracter\u00edsticas, beneficios, formas de cocinarlos, c\u00f3mo reconocerlos en su mejor momento, etc.) desde un mes antes y hasta una semana despu\u00e9s de la semana gastron\u00f3mica propiamente dicha. As\u00ed se promueve el consumo de productos de estaci\u00f3n, no s\u00f3lo en restaurantes del\u00a07 al 13 de agosto, sino tambi\u00e9n en la cocina de todos los d\u00edas durante todo el invierno.<\/p>\n
Qui\u00e9nes participan en Mendoza:<\/p>\n
.\u00a0BARDOT. Belgrano 1191, esquina Espejo – Mendoza.
\n.\u00a0BR\u00d6D BAKERY\u00a0(CENTRO). Chile 894, Mendoza.
\n.\u00a0BR\u00d6D BAKERY\u00a0(CHACRAS DE CORIA) B\u00e9sares 833, Local 8 Complejo La Bonita, Chacras de Coria.
\n.\u00a0CLUB TAPIZ. Pedro Molina S\/N Russell, Maip\u00fa
\n.\u00a0EL PORVENIR.\u00a0Paso de los Andes 27, Mendoza.
\n.\u00a0ESPACIO TRAPICHE. Nueva Mayorga S\/N, Maip\u00fa.
\n.\u00a0JOSEFINA REST\u00d3.\u00a0Ar\u00edstides Villanueva 165 – Mendoza.
\n.\u00a0FOG\u00d3N, COCINA DE VI\u00d1EDO – BODEGA LAGARDE. San Mart\u00edn 1745 – Mayor Drummond – Luj\u00e1n de Cuyo.
\n.\u00a0OSADIA DE CREAR\u00a0(EN LA BODEGA SUSANA BALBO WINES). Cochabamba 7801, Agrelo, Luj\u00e1n de Cuyo, Mendoza.
\n.\u00a0PAN & OLIVA\u00a0– Bodega Santa Julia – Familia Zuccardi. Ruta Provincial 33, km 7.5, Maip\u00fa.
\n.\u00a0PIE DE CUBA. Domicilio: Urquiza 800 – Coquimbito – Maip\u00fa.
\n.\u00a0RESTAURANTE BODEGA CASARENA. Brandsen 505 -Perdriel – Luj\u00e1n de Cuyo.
\n.\u00a0RESTAURANTE BODEGA RUCA MALEN. Ruta 7 Km 1059 – Agrelo – Luj\u00e1n de Cuyo.
\n.\u00a0RESTAURANTE LA VID.\u00a0Ruta provincial 15 km 23.5 – Perdriel – Luj\u00e1n de Cuyo.
\n. SIETE COCINAS. Av. Bartolom\u00e9 Mitre 794 – Mendoza.
\n. UNI\u00d3N 777. Sarmiento 777 – Mendoza.<\/p>\n
64 restaurantes de todo el pa\u00eds ya son parte. En Mendoza son 16. Ofrecer\u00e1n men\u00fas especiales con productos de estaci\u00f3n entre el 7 y 13 de agosto.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":80228,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47],"tags":[31],"class_list":["post-80227","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fiestas","tag-mendoza"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80227","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=80227"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80227\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/80228"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=80227"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=80227"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=80227"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}