Los alimentos aumentaron un 3,09% en el \u00faltimo mes, impulsados especialmente por las subas de las verduras y las carnes<\/p>\n
El Consejo Profesional de Ciencias Econ\u00f3micas de la Provincia de C\u00f3rdoba (CPCE) inform\u00f3 que en julio, el precio de los alimentos en relaci\u00f3n al mes anterior registr\u00f3 una nueva suba: para Villa Mar\u00eda fue del 3,09%; mientras que en C\u00f3rdoba capital alcanz\u00f3 el 3,11%, en San Francisco un 4,01%, en Bell Ville -la que m\u00e1s subi\u00f3- un 5,19% y en Jes\u00fas Mar\u00eda, el alza fue del 2,37%, la m\u00e1s baja de la provincia.<\/p>\n
La variaci\u00f3n de la Canasta Alimentaria Nutricional (CAN) que mide mensualmente el colegio profesional se debe, tal como lo muestra el gr\u00e1fico, a la variaci\u00f3n registrada en los precios de los diferentes rubros incorporados en el estudio.<\/p>\n
El principal fue el de verduras y huevos (8,95%), que incluye productos estacionales que subieron sus precios significativamente como acelga (127%) y tomate (78%).<\/p>\n
Le siguen la carne (4,46%), almac\u00e9n (3,26%), l\u00e1cteos (0,98%) y bebidas (0,50%); y a la disminuci\u00f3n de panader\u00eda\u00a0\u00a0 (-6,42%).<\/p>\n
Esto representa que una familia tipo, integrada por cuatro miembros, necesita en Villa Mar\u00eda casi 28 mil pesos para vivir, de los cuales, alrededor de 13 mil son solo para destinar a la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n
En el mismo informe, se demuestra que los alimentos subieron en los \u00faltimos doce meses un 30,95%; mientras que la suba en el a\u00f1o 2018 alcanz\u00f3 un 19,56%, siempre considerando los datos de Villa Mar\u00eda.<\/p>\n
El Instituto de Econom\u00eda del CPCE elabora mensualmente un indicador que mide el costo de la Canasta Alimentaria Nutricional (CAN), a partir del relevamiento de precios en cadenas minoristas localizadas en barrios de clase media, considerando una canasta\u00a0 elaborada por el Colegio de Nutricionistas de la ciudad de C\u00f3rdoba que incluye 80 productos.<\/p>\n
Seg\u00fan pasan los a\u00f1os<\/p>\n
Un dato para se\u00f1alar del informe, es que solo para comer, una persona necesit\u00f3 en julio de este a\u00f1o $4.203. El a\u00f1o pasado, con $3.209 le alcanzaba. Y si se retrocede m\u00e1s en el tiempo, se\u00f1alan que en julio de 2016 requiri\u00f3 de $2.871; en el mismo mes de 2015 $2.097; en 2014 $1.725 y finalmente, en 2013, con $1.116 pesos.<\/p>\n
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