La iniciativa impulsa la creaci\u00f3n en esos locales de espacios para ofrecer \u00aboulet\u00bb de alimentos.<\/p>\n
La campa\u00f1a \u00abLos alimentos no se tiran\u00bb sigue en marcha y ya son m\u00e1s de 60 las verduler\u00edas que se sumaron a a la iniciativa y habilitaron un espacio en el que alimentos que est\u00e1n cerca de ser desechados, puedan ser ofrecidos a un precio inferior al habitual. As\u00ed, se evitar\u00e1 la p\u00e9rdida de los mismos y los propios comerciantes podr\u00e1n recuperar al menos parte del valor.<\/p>\n
El equipo de la Municipalidad de Rosario que lleva adelante la campa\u00f1a recorre por estos d\u00edas locales de venta minorista de frutas y verduras, poni\u00e9ndolos en conocimiento de la campa\u00f1a y brind\u00e1ndole las herramientas para que puedan tener un sector de \u00aboutlet\u00bb para aquella mercader\u00eda m\u00e1s madura y que ha perdido valor comercial, aunque sigue siendo apta para su consumo.<\/p>\n
En ese sentido, en primera instancia se lleva adelante una charla para explicar la propuesta y concientizar acerca de la importancia de no desperdiciar alimentos. En el mismo sentido, el municipio viene trabajando con diferentes organizaciones y entidades, como en el Mercado de Productores, donde en poco m\u00e1s de un a\u00f1o se recuperaron m\u00e1s de 82 toneladas de frutas y verduras, que luego fueron repartidas a m\u00e1s de doscientas entidades beneficiarias del Banco de Alimentos de Rosario.<\/p>\n
La subsecretaria de Ambiente y Espacio P\u00fablico, Cecilia Alvarez, resalt\u00f3 \u00abla importancia de seguir trabajando como sociedad, en conjunto, para evitar seguir desechando comida\u00bb, y ampli\u00f3: \u00abEsto va a traer distintos beneficios, ya que los comerciantes van a poder recuperar al menos una parte del valor de estas frutas y verduras, los clientes que podr\u00e1n pagar menos por mercader\u00eda apta para el consumo, y la ciudad en su conjunto al generar menos cantidad de residuos\u00bb.<\/p>\n
En la ciudad, un habitante genera en promedio alrededor de 60 kg de desechos de alimentos por a\u00f1o, y m\u00e1s de la mitad del desecho alimentario total est\u00e1 producido por hogares, representando unas 200 toneladas por d\u00eda. \u00abSomos muy optimistas y confiamos en que a trav\u00e9s de estas iniciativas podremos disminuir el desperdicio en distintas etapas de la producci\u00f3n y el consumo\u00bb, a\u00f1adi\u00f3 Alvarez.<\/p>\n
Desde la Municipalidad se indic\u00f3 que a cada local interesado se le brindar\u00e1 un acompa\u00f1amiento adem\u00e1s de material informativo sobre la campa\u00f1a, adem\u00e1s de un cartel para visibilizar dicho espacio de outlet. Quienes deseen comunicarse o tener m\u00e1s informaci\u00f3n al respecto pueden hacerlo a separe@rosario.gov.ar.<\/p>\n
La iniciativa impulsa la creaci\u00f3n en esos locales de espacios para ofrecer \u00aboulet\u00bb de alimentos.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":80955,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[10],"class_list":["post-80954","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informe-municipal","tag-santa-fe"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80954","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=80954"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80954\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/80955"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=80954"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=80954"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=80954"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}