Ven\u00edan brindando solo un refuerzo nutricional y esperan ampliar la prestaci\u00f3n en 101 establecimientos.<\/p>\n
42 escuelas cambiaron el tipo de prestaci\u00f3n alimentaria que ten\u00edan, ya que de brindar el refuerzo nutricional a base de l\u00e1cteos (desayuno o merienda) ahora tambi\u00e9n sirven almuerzos.<\/p>\n
En el marco del Plan de Contingencia implementado por el Gobierno provincial, el Ministerio de Desarrollo Humano, en conjunto con el Ministerio de Educaci\u00f3n, contin\u00faa coordinando acciones para ampliar la asistencia alimentaria en establecimientos educativos, teniendo en cuenta a aquellos que se encuentran en lugares donde viven familias en situaci\u00f3n de vulnerabilidad socioecon\u00f3mica, con la finalidad de complementar la alimentaci\u00f3n para mantener un buen estado nutricional de ni\u00f1as, ni\u00f1os y adolescentes.<\/p>\n
Al respecto, la directora del Plan Social Nutricional Provincial, Rosal\u00eda Avalle, se\u00f1al\u00f3: \u00aben esta etapa ya tenemos 42 escuelas que cambiaron el tipo de prestaci\u00f3n alimentaria que ten\u00edan, es decir brindaban el refuerzo nutricional a base de l\u00e1cteos (desayuno o merienda) y ahora pasaron a tener el comedor. Tambi\u00e9n tenemos colegios secundarios que ingresan en la prestaci\u00f3n alimentaria que es el refuerzo nutricional\u00bb.<\/p>\n
En este sentido, Avalle manifest\u00f3 el plan de contingencia implica seguir incorporando establecimientos con la prestaci\u00f3n de comedor semana tras semana.<\/p>\n
\u00abHay tres equipos t\u00e9cnicos interdisciplinarios de las \u00e1reas Nutrici\u00f3n Escolar de Desarrollo Humano y de Salud Escolar de Educaci\u00f3n que visitan las instituciones educativas, supervisan c\u00f3mo se est\u00e1 realizando la prestaci\u00f3n que brindan y analizan los espacios para que puedan ampliar el servicio. Es decir si tienen un desayuno y van a pasar a dar un almuerzo, tienen que tener las condiciones de infraestructura, equipamiento y personal que realice la preparaci\u00f3n de los alimentos acorde a las necesidad nutricional de alumnas y alumnos\u00bb, afirm\u00f3.<\/p>\n
El objetivo es incorporar 101 escuelas que ampliar\u00e1n su prestaci\u00f3n alimentaria, contemplado en el plan de contingencia.<\/p>\n
Se realiza capacitaci\u00f3n al personal<\/p>\n
Durante tres jornadas se dictar\u00e1n talleres de capacitaci\u00f3n destinados a directores y personal que se desempe\u00f1a en los comedores escolares de los establecimientos educativos de toda la provincia que ampliaron la prestaci\u00f3n alimentaria, en el marco del Plan de Contingencia implementado por el Gobierno de la Provincia.<\/p>\n
La primera capacitaci\u00f3n ya se realiz\u00f3 el mi\u00e9rcoles en esta ciudad, el pr\u00f3ximo martes en Libertador y el 5 de octubre en Humahuaca.<\/p>\n
Estos talleres tienen como fin promover en los miembros de la comunidad educativa h\u00e1bitos saludables de alimentaci\u00f3n, reforzando conductas de manipulaci\u00f3n de alimentos en forma segura e inocua.<\/p>\n
Al respecto, la directora del Plan Social Nutricional Provincial (Plasonup), Rosal\u00eda Avalle, manifest\u00f3 que desde esta \u00e1rea se focalizar\u00e1 en la composici\u00f3n de un men\u00fa saludable, el armado del plato y la conformaci\u00f3n de las porciones, con el objetivo puesto en explicar que s\u00ed o s\u00ed est\u00e9n presentes ciertos nutrientes b\u00e1sicos como las prote\u00ednas, hidratos, calcio y vitaminas.<\/p>\n
En este sentido, indic\u00f3 que se va a reforzar el consumo de leche, l\u00e1cteos, verduras y frutas, sus aportes y beneficios para el crecimiento de los ni\u00f1os, haciendo hincapi\u00e9 en el armado de men\u00fas.<\/p>\n
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