Lo revela un reciente informe elaborado por Naci\u00f3n. Una nueva radiograf\u00eda de la crisis frut\u00edcola regional.<\/p>\n
Un reciente documento estad\u00edstico, de m\u00e1s de 40 paginas, elaborado por la secretar\u00eda de Agroindustria de la Naci\u00f3n, revela que en la regi\u00f3n del Valle de R\u00edo Negro y Neuqu\u00e9n existen en estado de abandono (explotaciones irrecuperables) 3.650 hect\u00e1reas.<\/p>\n
Cabe destacar que el relevamiento frut\u00edcola surge a principios de 2016 como una demanda del sector productivo. En la primera etapa, que comenz\u00f3 en noviembre de 2017 y finaliz\u00f3 en abril de este a\u00f1o, se relevaron 39.600 hect\u00e1reas. La segunda fase de trabajo comenz\u00f3 en agosto de 2018 y se llevan censadas otras 15.400 hect\u00e1reas que no est\u00e1n contempladas en este informe.<\/p>\n
Algunos de los datos que surgen de esta enorme base estad\u00edstica son realmente dram\u00e1ticos. La superficie abandonada es uno de ellos. En cualquier pa\u00eds del hemisferio sur, competidor del Valle, estas hect\u00e1reas producir\u00edan alrededor de 200.000 toneladas de fruta embalada, generando ingresos por m\u00e1s de 200 millones de d\u00f3lares al a\u00f1o.<\/p>\n
Otra de las variables para prestar atenci\u00f3n, al margen de las que se mencionan en los recuadros adjuntos, es la composici\u00f3n etaria del universo productivo. El 75% de los chacareros que hoy est\u00e1n dentro del sistema nacieron antes del a\u00f1o 1970, lo que quiere decir que tienen m\u00e1s de 48 a\u00f1os. El 58%, antes de 1960, y s\u00f3lo el 5% de los productores llegaron a este mundo despu\u00e9s de 1990 lo que equivale a decir que tienen menos de 28 a\u00f1os. Claramente, no existe un recambio generacional en el sector.<\/p>\n
Si bien toda est\u00e1 informaci\u00f3n muestra la \u201cfoto\u201d de la actividad durante 2016, no hay que dejar de ver la \u201cpel\u00edcula\u201d para entender porque la fruticultura del Valle padeci\u00f3 en estos \u00faltimos a\u00f1os la peor crisis de su historia. La informaci\u00f3n que existe en este documento es de suma importancia para poder comenzar a analizar las posibles salidas a la cr\u00edtica situaci\u00f3n que atraviesa el sector. El informe presentado, es s\u00f3lo un inicio.<\/p>\n
Sin cr\u00e9dito para renovar maquinaria<\/strong> Para poder modificar este escenario, es imprescindible para el productor contar con financiamiento. Pero hoy las tasas que impone el mercado hacen inviable este tipo de operaciones. Hay que se\u00f1alar que las empresas que se encuentran integradas tienen gran parte de su parque de maquinaria mucho m\u00e1s actualizado que aquellos productores que son independientes.<\/p>\n El sistema comercial, tambi\u00e9n en estudio<\/strong> El trabajo de Agroindustria se\u00f1ala sobre el segmento comercial que m\u00e1s del 60% de los productores entrega su fruta a dos empresas.<\/p>\n El trabajo refleja tambi\u00e9n que el 36% recibe la liquidaci\u00f3n final entre los seis y doce meses de haber entregado su fruta y el 27% despu\u00e9s de los doce meses. Asimismo, el 59% de los productores tienen a la empresa empacadora como principal forma de comercializaci\u00f3n de su fruta.<\/p>\n S\u00f3lo el 4% utiliza el asesoramiento del INTA<\/strong> La encuesta destaca por otra parte que el 64% de los productores consultados cuenta con asesoramiento agron\u00f3mico y el 33% de ellos paga honorarios a un profesional particular. Muchos tambi\u00e9n reciben indicaciones de la misma empresa con la que comercializan.<\/p>\n \u201cCreo que Agroindustria deber\u00eda replantearse el rol de los organismos p\u00fablicos que tienen hoy como objetivo la transferencia de tecnolog\u00eda\u201d, remarc\u00f3 el secretario de Fruticultura, Carlos Banacloy.<\/p>\n Y en este sentido, dio cuenta de la importancia que tuvo en su momento el programa Cambio Rural para los productores<\/p>\n El 75% de los chacareros que hoy est\u00e1n dentro del sistema nacieron antes del a\u00f1o 1970, lo que quiere decir que tienen m\u00e1s de 48 a\u00f1os.<\/p>\n \u201cEl informe debe estar acompa\u00f1ado por medidas\u201d<\/strong> P-\u00a0\u00bfEs importante toda esta estad\u00edstica?<\/p>\n R-\u00a0Si. Ahora lo que nos tenemos que preguntar es para que queremos toda esta informaci\u00f3n.<\/p>\n P-\u00a0\u00bfPuede explayarse?<\/p>\n R-\u00a0Ahora deber\u00edamos trabajar para realizar un relevamiento interno con las C\u00e1maras para que vuelquen cada una de ellas su realidad, que es muy distinta entre unas y otras.<\/p>\n P-\u00a0\u00bfQu\u00e9 le falta al informe?<\/p>\n R-\u00a0Nosotros propusimos tambi\u00e9n que se haga el relevamiento del empaque y fr\u00edo en la regi\u00f3n, porque si no pareciera que siempre ponemos \u00e9nfasis en el sector primario.<\/p>\n P-\u00a0\u00bfQu\u00e9 pasos hay que seguir para aprovechar esta informaci\u00f3n?<\/p>\n R-\u00a0Este tipo de informe debe estar acompa\u00f1ado con medidas que permitan producir el cambio que la fruticultura exige para ser competitiva. Identificamos que el productor debe reconvertir y que para ello necesita un cr\u00e9dito; el sistema no puede ofrecer dinero al 70% anual como ocurre hoy en el pa\u00eds. No sirve de nada hacer el diagnostico sino se acompa\u00f1a con medidas.<\/p>\n P-\u00a0\u00bfLa competitividad de d\u00f3lar que rol juega?<\/p>\n R-\u00a0Debemos evaluar todo en un contexto mucho m\u00e1s amplio. Hoy tenemos un tipo de cambio competitivo, y eso genera alivio…pero quien garantiza que este escenario perdure en el tiempo. Necesitamos proyectar m\u00e1s all\u00e1 de los pr\u00f3ximos cinco a\u00f1os.<\/p>\n Lo revela un reciente informe elaborado por Naci\u00f3n. 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\nCuando en fruticultura se habla de competitividad, la maquinaria no queda fuera de la conversaci\u00f3n. Un tractor de \u00faltima generaci\u00f3n puede llegar a bajar sensiblemente los costos en una explotaci\u00f3n. Lo mismo ocurre con las pulverizadoras u otro tipo de maquinarias. Pero el tractor es la herramienta referencial para un productor. Las explotaciones del Valle muestran un profundo deterioro en el indicador de competitividad de sus maquinarias. El 44% del total de los chacareros de la regi\u00f3n de R\u00edo Negro y Neuqu\u00e9n cuenta con tractores trabajando en sus chacras comprados anteriores al a\u00f1o 1980. Es muy dif\u00edcil logra competitividad partiendo de esta base.<\/p>\n
\nEl tema comercial sigue presentando grises que no terminan de convencer a muchos de los productores. Varios de ellos, consultados por este medio, aseguran que la ineficiencia de los servicios que prestan las empresas (empaque, fr\u00edo y comercializaci\u00f3n) se traslada a la fruta que ellos entregan.<\/p>\n
\nUno de los puntos que llama la atenci\u00f3n de este importante informe es el rol que tiene el Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA) dentro del sistema frut\u00edcola de R\u00edo Negro y Neuqu\u00e9n. Seg\u00fan la estad\u00edstica oficial s\u00f3lo el 4% de los productores utiliza la instituci\u00f3n como tipo de asesoramiento externo. El valor pareciera bajo en relaci\u00f3n al presupuesto que tiene asignado el organismo nacional y la infraestructura con la que cuenta destinada para el sector frut\u00edcola. Cuando la pregunta se orienta espec\u00edficamente al asesoramiento sanitario, el 7% de los productores se\u00f1alan que consultan a la instituci\u00f3n.<\/p>\n
\nEl secretario de Fruticultura de R\u00edo Negro, Carlos Banacloy, se mostr\u00f3 conforme con el trabajo estad\u00edstico presentado por el gobierno nacional. Sin embargo, destac\u00f3 que el \u201cinforme debe estar acompa\u00f1ado con medidas que permitan producir el cambio que la fruticultura exige para ser competitiva\u201d<\/p>\nFuente: R\u00edo Negro<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"