El hambre y la obesidad aumentaron por tercer a\u00f1o consecutivo en Am\u00e9rica Latina y el Caribe, dos problem\u00e1ticas que afectan especialmente a personas con bajos ingresos, as\u00ed como a mujeres, ind\u00edgenas, afro-descendientes y familias rurales de la regi\u00f3n.<\/p>\n
Lo report\u00f3 el Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional 2018, elaborado por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidad para la Alimentaci\u00f3n y Agricultura (FAO), el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud (OPS) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA). Se trata de un reporto lanzado hoy, de modo simult\u00e1neo, en Santiago de Chile y en Panam\u00e1.<\/p>\n
El documento constat\u00f3 que cada a\u00f1o se suman 3,6 millones de personas obesas a la regi\u00f3n, mientras el hambre aument\u00f3 en tres pa\u00edses desde 2014: Argentina, Bolivia y Venezuela. En Am\u00e9rica latina y el Caribe, 39,3 millones de personas (6,1%) vive con hambre. Entre 2015 y 2016, el n\u00famero de personas subalimentadas creci\u00f3 en 200 mil personas. Entre 2016 y 2017, el incremento fue de 400 mil. \u00abEsto muestra que la velocidad del deterioro est\u00e1 aumentando\u00bb, relev\u00f3 el documento.<\/p>\n
Venezuela aument\u00f3 en 600 mil personas m\u00e1s s\u00f3lo 2014-2016 y 2015-2017. Hait\u00ed, M\u00e9xico, Colombia y Rep\u00fablica Dominicana son los \u00fanicos cuatro pa\u00edses que lograron bajarla desde 2014.<\/p>\n
El Panorama sostuvo que el hambre, la desnutrici\u00f3n, la carencia de micronutrientes, el sobrepeso y la obesidad afectan m\u00e1s a las personas de menores ingresos, a las mujeres, a los ind\u00edgenas, a los afro-descendientes y a las familias rurales de la regi\u00f3n.<\/p>\n
Los cuatro organismos enfatizaron el estrecho v\u00ednculo entre la desigualdad econ\u00f3mica y social y los mayores niveles de hambre, obesidad y malnutrici\u00f3n de las poblaciones m\u00e1s vulnerables.<\/p>\n
Seg\u00fan el informe, en Am\u00e9rica Latina el 8,4% de las mujeres viven en inseguridad alimentaria severa, en comparaci\u00f3n con el 6,9% de los hombres, mientras que las poblaciones ind\u00edgenas sufren por lo general mayor inseguridad alimentaria que las no ind\u00edgenas. En diez pa\u00edses, el 20% de los ni\u00f1os y ni\u00f1as m\u00e1s pobres sufren tres veces m\u00e1s la desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica que el 20 % m\u00e1s rico.<\/p>\n
El Panorama detall\u00f3 que 19 millones de mujeres sufren inseguridad alimentaria severa, en comparaci\u00f3n con 15 millones de los hombres.<\/p>\n
En todos los pa\u00edses de la regi\u00f3n, la tasa de obesidad de las mujeres adultas es mayor a la de los hombres; en 19 de ellos, la tasa de obesidad femenina es al menos 10 puntos porcentuales superior a la de los hombres. Una de las principales causas del alza de la malnutrici\u00f3n en los grupos de poblaci\u00f3n especialmente vulnerables son los cambios que han sufrido los sistemas alimentarios de la regi\u00f3n -el ciclo de los alimentos desde su producci\u00f3n hasta su consumo-.<\/p>\n
Los cambios han afectado a toda la poblaci\u00f3n, pero sus efectos m\u00e1s adversos los sufren los sectores m\u00e1s excluidos, los cuales, si bien han aumentado su consumo de alimentos saludables como leche y carne, muchas veces deben optar por productos con alto contenido en grasa, az\u00facar y sal, ya que tienen menor costo.<\/p>\n
Las cuatro oficinas coincidieron que \u00abla alimentaci\u00f3n saludable parece ser m\u00e1s un privilegio que un derecho\u00bb, y reclamaron que una soluci\u00f3n a la malnutrici\u00f3n \u00abpasa por una visi\u00f3n integral, pero sobre todo por encarar la pobreza y la desigualdad\u00bb.<\/p>\n
El director regional de FAO, Julio Berdegu\u00e9, indic\u00f3 que uno de cada cuatro adultos es obeso en Am\u00e9rica Latina y el Caribe. El sobrepeso afecta al 7,3% (3,9 millones) de los ni\u00f1os y ni\u00f1as menores de 5 a\u00f1os, una cifra por sobre el promedio mundial 5,6%. \u00abLa obesidad est\u00e1 creciendo descontroladamente. Cada a\u00f1o estamos sumando 3,6 millones de obesos a esta regi\u00f3n. 250 millones de personas viven con sobrepeso, el 60% de la poblaci\u00f3n regional. La situaci\u00f3n es espantosa\u00bb, afirm\u00f3.<\/p>\n
Carissa F. Etienne, directora de la OPS, dijo que \u00abes necesario un enfoque multisectorial que asegure desde el acceso a alimentos saludables hasta abordar otros factores sociales que tambi\u00e9n impactan sobre estas formas de malnutrici\u00f3n, como el acceso a la educaci\u00f3n, el agua y saneamiento y los servicios de salud\u00bb.<\/p>\n
Plante\u00f3 que se debe avanzar en el \u00abacceso a la salud universal para que todas las personas puedan recibir la atenci\u00f3n y medidas de prevenci\u00f3n que necesitan por temas de malnutrici\u00f3n y sus consecuencias a largo plazo\u00bb.<\/p>\n
El hambre y la obesidad aumentaron por tercer a\u00f1o consecutivo en Am\u00e9rica Latina y el Caribe, dos problem\u00e1ticas que afectan especialmente a personas con bajos ingresos, as\u00ed como a mujeres, ind\u00edgenas, afro-descendientes y familias rurales de la regi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":83769,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[57],"class_list":["post-83768","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-el-mundo","tag-el-mundo"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83768","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=83768"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83768\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/83769"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=83768"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=83768"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=83768"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}