La suba surge de un relevamiento realizado por Consumidores Libres sobre una canasta de 38 alimentos b\u00e1sicos. En lo que va del a\u00f1o el incremento acumulado es de 5,6 por ciento. Preocupaci\u00f3n por el fuerte aumento de la carne.<\/p>\n
La canasta b\u00e1sica de alimentos que releva la asociaci\u00f3n Consumidores Libres arroj\u00f3 un aumento de 2,80 por ciento en la primera quincena de febrero y acumula una suba de 5,65 por ciento desde comienzos de a\u00f1o. De los 38 productos relevados en supermercados y negocios minoristas de la Ciudad de Buenos Aires, 26 subieron, 7 permanecieron sin cambios y 5 bajaron de precio. Los mayores aumentos se registraron en productos estacionales como la acelga y la banana, que treparon 20,92 y 14,38 por ciento, respectivamente. No obstante, la disparada de los principales cortes de carne encendi\u00f3 las alarmas. La picada com\u00fan aument\u00f3 8,86 por ciento, la falda 8,34, la carnaza 6,37, la paleta 5,03, el asado 4,62 y la bola de lomo 4,59 por ciento, acumulando hasta un 13,4 por ciento en apenas 45 d\u00edas.<\/p>\n
El seguimiento de precios Consumidores Libres, la entidad que representa legalmente el ex diputado socialista H\u00e9ctor Polino, es realizado en los supermercados Coto y Plaza Vea de la Ciudad y en centros de abastecimiento de los barrios de La Boca, Caballito, Liniers y Pompeya. Los resultados del relevamiento muestran que la inflaci\u00f3n, en lugar de desacelerarse, como asegur\u00f3 el presidente Mauricio Macri, contin\u00faa en niveles altos y pega fundamentalmente en los que menos tienen. El incremento de los productos de la canasta b\u00e1sica demuestra que la inflaci\u00f3n no solo se explica por los aumentos tarifarios sino que est\u00e1 impulsada por alimentos de primera necesidad.<\/p>\n
El paquete de fideos Matarazzo de medio kilo trep\u00f3 3,8 por ciento y en un mes y medio acumula un incremento de 6,2 por ciento. El paquete de polenta M\u00e1gica subi\u00f3 1,2 por ciento en la primera mitad de febrero y 6,5 por ciento desde comienzos de enero. El kilo de arroz fino un 0,8 por ciento en una quincena y acumula 2,9 por ciento.<\/p>\n
En el caso de la carne, las fuertes subas relevadas por Consumidores Argentinos en la primera quincena de este mes se suman al despegue que ya hab\u00eda experimentado en enero. De hecho, en lo que va del a\u00f1o la carne picada ya subi\u00f3 13,4 por ciento, la carnaza 12 por ciento, la falda 11,7, la paleta 10,2 y el asado 7,6 por ciento. Seg\u00fan el \u00faltimo informe del Instituto de Promoci\u00f3n de la Carne Vacuna (Ipcva), los precios de los distintos cortes de carne vacuna mostraron, en promedio, alzas significativas del 8,5 por ciento durante enero en comparaci\u00f3n con diciembre del a\u00f1o pasado.<\/p>\n
\u201cEs tremendamente caro para el poder adquisitivo de la gente\u201d, se\u00f1al\u00f3 Alberto Williams, vicepresidente de la Asociaci\u00f3n de Propietarios de Carnicer\u00edas de la ciudad de Buenos Aires, y detall\u00f3 algunos precios que actualmente pagan los consumidores: entre 300 y 350 pesos para el kilo de vac\u00edo y 250 pesos para el kilo de asado. \u201cSi la carne sigue a estos precios, van a empezar a cerrar negocios. No pensemos que en un mes solucionamos el problema. No, esto va a ser largo, no lo soluciona una sola persona, tienen que estar todos en la mesa\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n
La suba en las carnicer\u00edas se produce luego de que los valores comenzaran a subir en el Mercado de Liniers. En enero los precios del ganado en pie subieron un 15 por ciento y en la primera quincena de febrero treparon otro 12 por ciento. El consumo de carne viene teniendo un retroceso en los \u00faltimos a\u00f1os. De acuerdo con los datos del IPCV, pas\u00f3 de un promedio de 66,1 en 2000 a 56,4 en el \u00faltimo a\u00f1o. Aunque la ca\u00edda no est\u00e1 relacionada solo con los precios sino tambi\u00e9n con algunos cambios de h\u00e1bito en la dieta de los consumidores<\/p>\n
La suba surge de un relevamiento realizado por Consumidores Libres sobre una canasta de 38 alimentos b\u00e1sicos. En lo que va del a\u00f1o el incremento acumulado es de 5,6 por ciento. Preocupaci\u00f3n por el fuerte aumento de la carne.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":87085,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[21],"class_list":["post-87084","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informe-nacional","tag-argentina"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87084","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=87084"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87084\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/87085"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=87084"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=87084"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=87084"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}