El Caf\u00e9 Doria de la zona del Puerto dejar\u00e1 de funcionar por la situaci\u00f3n econ\u00f3mica y los cambios de costumbres, seg\u00fan indic\u00f3 su due\u00f1o.<\/p>\n
El pr\u00f3ximo s\u00e1bado 30 de marzo abrir\u00e1 sus puertas por \u00faltima vez el hist\u00f3rico\u00a0Caf\u00e9 Doria\u00a0despu\u00e9s de m\u00e1s de 60 a\u00f1os de funcionar en el coraz\u00f3n del Puerto.<\/p>\n
El tradicional local pone punto final a una exitosa etapa que comenz\u00f3 en 1957 en la calle 12 de Octubre al 3200 y que en los \u00faltimos a\u00f1os se vio \u201cestancada\u201d por la situaci\u00f3n econ\u00f3mica, seg\u00fan confirm\u00f3 su propietario Jorge G\u00f3mez en contacto con LA CAPITAL.<\/p>\n
\u00bfLos motivos del cierre? \u201cCumpli\u00f3 una etapa, el trabajo no repunta y el cambio de costumbres y de modas nos afect\u00f3\u201d, explic\u00f3 G\u00f3mez sin dejar de lado las cuestiones tributarias: \u201clos impuestos son muy elevados\u201d.<\/p>\n
El Caf\u00e9 Doria se convirti\u00f3 con los a\u00f1os en un lugar ineludible del Puerto de Mar del Plata. En su \u00e9poca de oro (desde su apertura hasta los primeros a\u00f1os de los \u201990) lleg\u00f3 a vender diez kilos de caf\u00e9, que equivalen aproximadamente a mil pocillos diarios.<\/p>\n
La vedette del lugar sin dudas que era el caf\u00e9 \u201cpor su sabor, su preparaci\u00f3n y la pasi\u00f3n de los trabajadores\u201d. Y revel\u00f3 un secreto: se le agregaba alguna gotita de T\u00eda Mar\u00eda.<\/p>\n
\u201cNo era com\u00fan que una misma persona se tomara tres caf\u00e9 con crema seguidos, pero en este caso era as\u00ed\u201d, se\u00f1al\u00f3 G\u00f3mez, quien adquiri\u00f3 el fondo de comercio en 1976 junto a su hermano Gonzalo y 43 a\u00f1os despu\u00e9s lo pondr\u00e1n a la venta.<\/p>\n
Otra caracter\u00edstica distintiva del lugar fue que no sufri\u00f3 grandes modificaciones: siempre mantuvo su originalidad y su estilo cl\u00e1sico, algo que los marplatenses y los turistas reconoc\u00edan.<\/p>\n
El Doria no fue el \u00fanico comercio de la zona del Puerto que tuvo que bajar su persiana en los \u00faltimos a\u00f1os. Otro lugar emblem\u00e1tico que cerr\u00f3 tras 57 a\u00f1os fue la\u00a0Taberna Vaska, ubicada en la esquina de 12 de Octubre y Bermejo, por los altos costos y la suba de impuestos. Ambos negocios funcionaban como una especie de sociedad ya que quienes esperaban poder ingresar al restaurante lo hac\u00edan en la cafeter\u00eda bebiendo Jerez.<\/p>\n
\u201cSiento nostalgia porque fue toda una vida dedicada a esto: empec\u00e9 a los 27 y ahora con 70 cierro una etapa exitosa y muy satisfactoria\u201d, complet\u00f3 G\u00f3mez.<\/p>\n
El Caf\u00e9 Doria de la zona del Puerto dejar\u00e1 de funcionar por la situaci\u00f3n econ\u00f3mica y los cambios de costumbres, seg\u00fan indic\u00f3 su due\u00f1o.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":88257,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[12],"class_list":["post-88256","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informe-municipal","tag-buenos-aires"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88256","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=88256"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88256\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/88257"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=88256"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=88256"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=88256"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}