UNO Santa Fe dialog\u00f3 con cinco referentes barriales y sociales que llevan adelante viandas y merenderos los fines de semana en distintos barrios de la ciudad<\/p>\n
El aumento en los precios de los alimentos y la desocupaci\u00f3n o falta de empleo formal en un contexto de crisis econ\u00f3mica nacional golpea a los barrios de la ciudad. Seg\u00fan referentes barriales y sociales son cada vez m\u00e1s los chicos, adultos y ancianos que se acercan a comedores y merenderos para tener una raci\u00f3n de comida. Describieron a UNO las estrategias para llegar a fin de mes y poder cumplir con la demanda alimenticia y coinciden en la preocupaci\u00f3n por la falta de l\u00e1cteos y carnes en las dietas.<\/p>\n
En\u00a0barrio Alfonso\u00a0funciona\u00a0Fundaci\u00f3n Mundo Peque\u00f1o\u00a0con talleres recreativos y culturales para ni\u00f1os y ni\u00f1as. Adem\u00e1s, tienen un comedor para los almuerzos y para las meriendas. Su impulsor, Ra\u00fal Dalinger observ\u00f3: \u00abDesde que arranc\u00f3 el a\u00f1o tuvimos un incremento de entre el 40 y el 50 por ciento de asistentes, que son chicos que vienen a la merienda o al almuerzo.\u00a0Con mucho m\u00e1s hambre y necesidades b\u00e1sicas visibles. Ya sea ropa ocalzado. En otro momento, hace dos a\u00f1os, era com\u00fan que repitieran o media raci\u00f3n o comieran dos veces. Pero hoy comen dos o tres veces, y si sobra te piden llevarse, traen tappers o bolsas para llevarse comida a su casa. Hay mucha m\u00e1s hambre, mucha m\u00e1s necesidad\u00bb.<\/p>\n
El panorama se repite en distintas instituciones u organizaciones civiles que tratan de suplir la falta de comida. En\u00a0barrio Chalet\u00a0funciona un comedor de lunes a viernes en la vecinal, y adem\u00e1s los fines de semana hay 360 viandas que se producen en el espacio de La Poderosa (J.J. Paso 3971): \u00abSon familias enteras que comen a trav\u00e9s de una vianda s\u00e1bados y domingos, y de forma solidaria se cocinan haciendo turnos entre quienes comen ah\u00ed. Pero ya no llegamos a lo que ten\u00edamos planteado, no podemos recibir m\u00e1s gente en el comedor porque ya pasamos el cupo, pero ni siquiera quienes est\u00e1n comiendo lo est\u00e1n haciendo bien.\u00a0Hoy tenemos una lista de espera de 150 personas\u00bb, explica su referente Mar\u00eda Claudia Alborn\u00f3z.<\/p>\n
Y agrega: \u00abPreguntamos mucho a nuestras vecinas y vecinos que es lo que les va pasando para poder relatarlo y hablar de lo que nos pasa.\u00a0Vemos que los adultos en una casa ya no comen. Antes com\u00edan una vez por d\u00eda, ahora si no ten\u00e9s un comedor es imposible que est\u00e9 garantizado.\u00a0Entonces es mate, dulce porque llena y mucha harina: torta negra, torta asada.\u00a0La gente se est\u00e1 nutriendo de una manera espantosa solo para tapar el hambre\u00bb.<\/p>\n
La\u00a0Corriente Clasista y Combativa\u00a0tiene comedores y copas de leche en los barrios\u00a0Arenal, San Lorenzo, Santa Rosa de Lima, Villa del Parque\u00a0(es el m\u00e1s grande, con 300 personas y van vecinos de Barranquitas oeste, Barranquitas sur y Villa Oculta), La Lona (en Candioti Norte sobre la v\u00eda y Luciano Torrent),\u00a0Guadalupe oeste, Coronel Dorrego, Pompeya\u00a0(el que m\u00e1s se ha incrementado),\u00a029 de abril, La Ranita, Caba\u00f1a Leiva, Loyola, Colastin\u00e9\u00a0(en V\u00eda muerta), y en\u00a0Villa Adelina de Santo Tom\u00e9. Sebasti\u00e1n Salda\u00f1a, referente del espacio se\u00f1al\u00f3 a\u00a0UNO: \u00abSon 1650 personas, seg\u00fan un relevamiento que hicimos hace dos meses. Son chicos, embrazadas y adultos mayores. Arrancamos en 2010 con varios comedores en distintas partes de la ciudad. Lo que pas\u00f3 en estos dos \u00faltimos a\u00f1os es que\u00a0se abrieron un 40 por ciento m\u00e1s de comedores, por los mismos vecinos de los barrios que planteaban esa necesidad. Y dentro de los que ya ten\u00edamos\u00a0aument\u00f3 un 30 por ciento la cantidad de gente que va en este \u00faltimo a\u00f1o y medio\u00bb.<\/p>\n
En relaci\u00f3n a los \u00faltimos meses, Salda\u00f1a asegur\u00f3: \u00abSe suman de 10 a 15 personas m\u00e1s por fin de semana. Los comedores los tenemos s\u00e1bado y domingo, y en algunos barrios los mi\u00e9rcoles. Ahora estamos tratando de ver eso porque no alcanza, mucha gente nos est\u00e1 pidiendo que abramos los d\u00edas de semana porque a veces a la noche no alcanza. Porque los chicos en las escuelas muchas veces no llegan a comer bien\u00bb.<\/p>\n
Del otro lado de esos puntos de la ciudad, en\u00a0Alto Verde, las situaciones se repiten: \u00abEste a\u00f1o como\u00a0varios comedores cerraron\u00a0en el barrio, toda esa gente se nucle\u00f3 en\u00a0Arroyito Seco\u00a0(ONG) y ahora le estamos dando de comer a m\u00e1s de 300 personas.\u00a0No nos alcanza diariamente, hacemos magia para llegar a fin de mes\u00bb, se\u00f1ala Carolina Aquino de la agrupaci\u00f3n que comenz\u00f3 con actividades recreativas y deportivas para los m\u00e1s chicos y que hoy asiste a personas de todas las edades.<\/p>\n
Asimismo, sobre la asistencia solidaria para los m\u00e1s chicos en barrio Santa Rosa se Lima, Griselda Soloaga de las\u00a0Madres Voluntarias\u00a0apunt\u00f3: \u00abLa verdad este \u00faltimo tiempo se ha notado much\u00edsimo m\u00e1s. Cada vez m\u00e1s chicos en los comedores y en los merenderos, hay una gran demanda. Siempre se van sumando m\u00e1s familias, cada vez m\u00e1s chicos. Todos los d\u00edas es un esfuerzo.\u00a0Los fines de semanas oscilan entre 150 familias m\u00e1s o menos que son 350 personas, y siempre dos o tres familias por semana se suman\u00bb.<\/p>\n
Sin leche, sin carne y pocas frutas<\/strong><\/p>\n Al ser consultados sobre los modos de administrar los recursos y los alimentos para solventar la necesidad de tantos vecinos, los referentes coincidieron en que los subsidios estatales no alcanzan para cubrir alimentos b\u00e1sicos como leche y carne vacuna. En algunos casos, hasta decidieron dejar de entregar frutas.<\/p>\n \u00abTrabajamos con donaciones y elaboramos torta fritas, ya no tanta chocolatada. Si tenemos arroz, les hacemos arroz con leche. Para la leche alcanza m\u00e1s o menos,\u00a0a veces tenemos que hacer mate cocido.\u00a0Es todo un tema\u00bb, se\u00f1alan por su parte las Madres Voluntarias de Santa Rosa de Lima.<\/p>\n Arroyito Seco tuvo que recortar los d\u00edas en que daba leche en la merienda. De todos los d\u00edas pasaron a entregar solo s\u00e1bados y lunes. \u00abImplementamos esos d\u00edas porque no hay nada m\u00e1s en el barrio.\u00a0Lo m\u00e1s caro en este momento es la leche. Con la leche nos pas\u00f3 que hab\u00eda una persona que nos la donaba y dej\u00f3 de hacerlo. Preguntamos cu\u00e1nto sal\u00eda y la bolsa de 25 nos sale 7 mil pesos, es imposible comprarla porque ocupamos tres en el mes. Despu\u00e9s la municipalidad nos dio un subsidio por tres meses y la estamos dando, pero despu\u00e9s no sabemos si vamos a poder seguir. Igual ocupamos un poco de la plata del comedor, as\u00ed que nos vamos ayudando con las dos cosas.\u00a0La leche si o si hay que darla por los chicos que van a entrenar\u00bb, expres\u00f3 Aquino a\u00a0UNO.<\/p>\n Y agreg\u00f3: \u00abCarne no compramos porque es imposible. Lo que hacemos es implementar pollo, compramos los cajones y hacemos hamburguesas u otras cosas. Hay d\u00edas que se hace salsa nada m\u00e1s\u00bb.<\/p>\n Por su parte Dalinger describi\u00f3: \u00abTenemos un subsidio de Desarrollo Social de la provincia que es para la compra de alimentos, pero recibimos el mismo importe hace cuatro a\u00f1os. Imaginen que con la inflaci\u00f3n que hubo no nos rinde para nada.\u00a0Entonces tuvimos que tomar decisiones. Antes les d\u00e1bamos como m\u00ednimo una fruta despu\u00e9s del almuerzo, tambi\u00e9n por una cuesti\u00f3n de nutrici\u00f3n.\u00a0Hoy no hay m\u00e1s frutas,\u00a0decidimos cambiar eso para poder comprar la leche que es b\u00e1sico, poder tener una merienda con pan o galletitas. Empezamos a suprimir calidad.\u00a0Lo que es alimento volvimos a todo lo que es guiso, arroz con pollo y todo lo que sea de olla y rendidor. Olvidate de poder servir un pedacito de carne o una milanesa. Se nos hace imposible de afrontar.\u00a0Lo que apuntamos es a poder llenar sus pancitas con lo que se puede\u00bb.<\/p>\n Desde la CCC coinciden: \u00abHay una faltante muy importante de leche, hace un mes que no nos dan este refuerzo alimentario desde el gobierno nacional. Nos deben un mes. Y encima, lo que es julio – porque es a mes vencido- nos dieron la mitad de la leche. Nos ven\u00edan dando 600 leches, y nos dieron 300. Y despu\u00e9s, la tarjeta de la provincia que es a trav\u00e9s de Desarrollo Social a pasado casi lo mismo porque aumenta la gente y lo que hacen es equilibrar el monto con la inflaci\u00f3n. Hay tres supermercados a los que podes ir a comprar con la tarjeta y nos pasa que por ah\u00ed necesitas algo que ellos no tienen, como carne, se lo compran a otro proveedor y nos lo cobra un 30 o 40 por ciento m\u00e1s. Estamos muy atados a ellos porque no se les puede ni pelear un precio porque te dicen d\u00f3nde vas a ir sino. eso es lo que nos pasa. Nos rendir\u00eda m\u00e1s si pudi\u00e9semos comprar directamente a una empresa l\u00e1ctea o de carne. Lo venimos reclamando desde enero\u00bb, dijo Salda\u00f1a.<\/p>\n Y Alborn\u00f3z concluye:\u00a0\u00abNo hay alimentaci\u00f3n saludable ni planificada, solamente tapar el hambre con mate dulce y pan.\u00a0Adem\u00e1s es muy dif\u00edcil acceder a la garrafa, ni a la social. Est\u00e1 cada vez peor. La social es una trampa porque ten\u00e9s que caminar como 20 cuadras para llevarla en el hombro. Se pone cada vez m\u00e1s horrible, la gente adulta ya ni siquiera come. Con arveja y lenteja vamos supliendo las prote\u00ednas pero en realidad no se est\u00e1n comiendo. Nos vamos retroalimentando con la Unidad de Trabajadores de la Tierra. Frutas solo naranja y mandarina que son de estaci\u00f3n ahora. Banana, manzana, todo eso no. Todav\u00eda estamos sosteniendo solo esas frutas.\u00a0Se te rompe el coraz\u00f3n porque no hay muchos comedores abiertos s\u00e1bados y domingos\u00bb.<\/p>\n UNO Santa Fe dialog\u00f3 con cinco referentes barriales y sociales que llevan adelante viandas y merenderos los fines de semana en distintos barrios de la ciudad<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":93774,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[10],"class_list":["post-93773","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informe-municipal","tag-santa-fe"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93773","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=93773"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93773\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/93774"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=93773"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=93773"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=93773"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Fuente: Uno<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"