Del 10 al 12 de enero la Ruta 40, en cercan\u00edas de Esquel, se vestir\u00e1 de colores propios de los frutos de la regi\u00f3n y de los mejores sabores del sur argentino.<\/p>\n
En Casa de Piedra Nahuelp\u00e1n, a 15 kil\u00f3metros de Esquel sobre la m\u00edtica ruta nacional 40, Sabor Mapuche Alimentos de la Tierra ofrece una experiencia diferente, una amigable invitaci\u00f3n al contacto con gastronom\u00eda ancestral, los saberes de la cocina mapuche-tehuelche se dan cita en un espacio que permite disfrutar de todos los sentidos.<\/p>\n
El legado que se trasmite de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n en esas latitudes, se fusiona con lo mejor de la cocina regional patag\u00f3nica, una amalgama cultural incre\u00edble que propone los mejores sabores camperos patag\u00f3nicos.<\/p>\n
LOS SABERES DE LA COCINA MAPUCHE-TEHUELCHE SE DAN CITA EN UN ESPACIO QUE PERMITE DISFRUTAR DE TODOS LOS SENTIDOS.<\/p>\n
Agenda
\nEl 10 de enero al mediod\u00eda, en la Laguna la Zeta, se realizar\u00e1 el tradicional curanto y por la noche, en la Plaza San Mart\u00edn, el \u201cbanquete de los pe\u00f1i\u201d, propuesta gastron\u00f3mica realizada por los cocineros invitados y se presentar\u00e1n m\u00fasicos locales desde la tarde.<\/p>\n
Como todos los a\u00f1os el espacio Casa de Piedra, contar\u00e1 con comedor campero para el deleite de los comensales, patio cervecero con las mejores propuestas de la regi\u00f3n, paseo de artesanos y productores locales, clases de cocina, entretenimientos para chicos, y espect\u00e1culos musicales.<\/p>\n
Acompa\u00f1ando al equipo de cocineros locales integrado por Yanina Nahuelp\u00e1n, Lauriano R\u00edos y Rodrigo Gajardo, acompa\u00f1ar\u00e1n los cocineros patag\u00f3nicos Pablo Soto, Jos\u00e9 Basualdo, Cacho Barria, Rodrigo C\u00f3rdoba y Walter \u00c1lvarez, y desde el pa\u00eds vecino de Chile Gustavo Sandoval.<\/p>\n
Durante el 11 y 12 de enero se har\u00e1n presentes diferentes artistas de la regi\u00f3n, y los cierres estar\u00e1n a cargo de Rub\u00e9n Patagonia, que desgarra su voz a los cuatro vientos, con un canto nutrido por la fuerza de la tierra. Fundiendo elementos de los pueblos originarios patag\u00f3nicos con instrumentos de la tecnolog\u00eda actual, logrando una s\u00f3lida base musical sin precedentes que envuelve el arte de su personalidad y la notable conexi\u00f3n con el p\u00fablico, por su participaci\u00f3n en los principales festivales y eventos culturales del pa\u00eds que consolida su propuesta en una de las referencias de la m\u00fasica y expresi\u00f3n de la Patagonia.<\/p>\n
El Sabor Mapuche \u2013 Alimentos de la tierra es la marca que identifica un momento gastron\u00f3mico \u00fanico, con el objetivo de rescatar y mantener vivos los sabores ancestrales, brindando en cada instante la esencia de familia.<\/p>\n
Del 10 al 12 de enero la Ruta 40, en cercan\u00edas de Esquel, se vestir\u00e1 de colores propios de los frutos de la regi\u00f3n y de los mejores sabores del sur argentino.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":98043,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47],"tags":[14],"class_list":["post-98042","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fiestas","tag-chubut"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98042","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=98042"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98042\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/98043"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=98042"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=98042"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/argentinamunicipal.com.ar\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=98042"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}