Mercedes: Fiesta Nacional de la Torta Frita 2026
Esta nueva edición contará con actividades gastronómicas, espectáculos y propuestas para toda la familia, siendo uno de los momentos más esperados la preparación de la torta frita gigante. Cuándo, dónde y todo lo que hay que saber.
Esta nueva edición contará con actividades gastronómicas, espectáculos y propuestas para toda la familia, siendo uno de los momentos más esperados la preparación de la torta frita gigante. Cuándo, dónde y todo lo que hay que saber.
La ciudad de Mercedes, en la provincia de Buenos Aires, tiene todo listo para recibir una nueva edición de la Fiesta Nacional de la Torta Frita, que tendrá lugar el sábado 11 y domingo 12 de abril en el Parque Municipal Independencia, con dos jornadas cargadas de sabores, música y tradición local.
En las últimas horas, se dieron a conocer los nombres de los artistas que tocarán en el evento, ofreciendo shows en vivo para todos aquellos que asistan a uno de los encuentros gastronómicos más convocantes del calendario bonaerense.
Quiénes tocarán en la Fiesta Nacional de la Torta Frita 2026
Sábado 11 de abril
Desde las 17:00 horas tocarán en vivo: La Negracha, Sebastián Giovanetone, La Última Junta, Menta y Limón y Los Hermanos Arizmendi.
Domingo 12 de abril
Desde las 15:30 tocarán: Vane González, el Ballet Municipal de Folclore Estrellas del Sur, Bohemios y Nación Wiphala.
Dónde comprar y cuánto cuestan las entradas para la Fiesta de la Torta Frita 2026
Las entradas se pueden conseguir desde la página web del Municipio (clic acá), son de único uso y también se puede comprar presencialmente, abonando con tarjetas, efectivo o QR. Sus valores son:
Tarifa General: $6.000
Tarifa Jubilados: $3.000
Combo SÁBADO + DOMINGO: $10.000
Cabe señalar que los menores de 12 años no pagan entrada, al igual que las personas con CUD y acompañante si así lo requiere. En tanto el estacionamiento no incluido en el precio.
Desde la organización señalaron que al ser un evento multitudinario, el ingreso suele estar congestionado, por lo cual se recomienda lleva la entrada descargada en el teléfono o impresa para agilizar el acceso al predio.
La torta frita gigante, el ritual más esperado del evento
Uno de los momentos más esperados es la preparación de la torta frita gigante, una verdadera postal del evento. Para su elaboración se utilizan cerca de 120 kilos de harina, entre 50 y 60 litros de agua y alrededor de 2.000 kilos de grasa, y se requiere incluso una grúa para poder girarla durante la cocción.
El reconocimiento a su trayectoria llegó en los últimos años, cuando la fiesta fue declarada oficialmente Fiesta Nacional durante la Feria Internacional de Turismo, consolidando a Mercedes como un destino clave dentro del mapa gastronómico bonaerense.
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