El Concejo Deliberante de La Plata analiza instalar kioskos saludables en dependencias municipales
La iniciativa es del concejal Fabian Lugli y plantea además que deben incluir al menos, cinco productos aptos para personas diabéticas, hipertensas y celíacas.
El Concejo Deliberante platense analiza por estas horas, un proyecto presentado para promover una buena alimentación en organismos y dependencias públicas municipales.
La ordenanza fue impulsada por el concejal Fabián Lugli (Pte del bloque del FPV-PJ) promueve la instalación de “kioscos saludables” en dependencias de la comuna y según se informó oficialmente sería debatido en el ejercicio legislativo de 2015.
El proyecto del concejal Lugli establece que los bufetes denominados “kioscos saludables” estarán identificados con los colores del municipio y deberán contar con: mesadas de acero inoxidable, heladeras, freezer, exprimidores, licuadoras, cocinas, etc.
Además el personal deberá contar con vestimenta acorde: delantal, gorro y guantes de látex. Estarán habilitados, en una primera instancia, en aquellos organismos y dependencias comunales de acceso público. Y en otras instituciones municipales de carácter recreativo, donde hay asistencia de niños y adolescentes.
En los fundamentos, Lugli considera que es importante prevenir la obesidad y las enfermedades empezando por promover hábitos saludables en los lugares donde niños, adolescentes y adultos, pasan muchas horas de su vida, ya sea por recreación o por estudio.
Por otra parte sostiene que el ofrecimiento de alimentos con menos calorías, grasas saturadas y sodio, debe ir acompañado de la educación del niño y la familia. Además de alimentos como yogurt, cereal, vainillas, grisines, pasta frola, tostadas, gelatinas, jugos naturales, etc, los “kioscos saludables”, deberán incluir, al menos, cinco productos aptos para personas diabéticas, hipertensas y celíacas. La propuesta contiene un anexo con el listado de productos y alimentos admitidos para la comercialización en esos establecimientos.
El presidente del Concejo Deliberante, Pedro Borgini, explicó que “con este tipo de iniciativas buscamos promover una ciudad más saludable para sus ciudadanos. El Estado debe tomar posiciones activas en este sentido. Todo lo que sea prevención en materia sanitaria redunda en más y mejor condición de vida”.
Borgini recordó que el último informe del ministerio de Salud de la provincia realizado entre alumnos de 6 a 12 años determinó que cuatro de cada diez chicos en edad escolar está excedido de peso. El estudio reveló que un 24,2 por ciento presentó exceso de peso, mientras que en el 18,4 se detectó algún nivel de obesidad, según las curvas de medición del crecimiento avaladas por la Organización Mundial de la Salud.
El año pasado, los equipos de atención primaria que formó la Provincia para llevar adelante el Programa de Sanidad Escolar (Prosane), evaluaron el peso y la talla de 45.638 chicos en 949 establecimientos educativos. El estudio revelo que “sobre un total de 17.848 niños observamos que el exceso de peso se mantiene como un problema de salud prevalente, al igual que esta epidemia mundial derivada de la mala dieta y de la falta de actividad física”.
“En nuestra ciudad, debemos promover la alimentación saludable en todos los ámbitos que sea posible. Y empezar por la dependencias municipales es un buen camino”, aseguró el presidente del Concejo Deliberante platense.
Un estudio del Centro de Estudios sobre Nutrición Infantil (CESNI) establece que las capitales de las provincias de La Rioja, Córdoba y Santa Cruz, junto con Salta, Mendoza y Jujuy, ya han implementado kioscos saludables en las escuelas. Las provincias que han avanzado con leyes son: La Pampa, San Luis, Misiones, Chaco, Corrientes, Chubut, Tierra del Fuego, Córdoba y Capital Federal. También la Legislatura bonaerense debatió iniciativas en ese sentido.
