Primer «Festival Mundial del Choripán» en Córdoba
El encuentro entre productores y consumidores del tradicional alimento argentino se realizará el sábado en el Parque Sarmiento de esa ciudad, organizado por la municipalidad local.
Durante la jornada se ofrecerán choripanes y habrá numerosos espectáculos humorísticos y musicales, señaló Magdalena Novillo Corvalán, de Cultura de la Municipalidad, quien dijo que la idea es «homenajear a todos los choripaneros».
En ese marco, de unos 300 de estos trabajadores se seleccionará a 60 carritos de choripán, que se instalarán sobre la avenida Del Dante del paseo público, para ofrecer el producto que también será objeto de un concurso.
Habrá carros con choripanes vegetarianos y para celíacos y se podrá comprar a precio promocional ($25) el «chori» (cada carro tendrá una propuesta especial), para luego sentarse en el tablón comunitario que diseñó la Secretaría de Cultura y disfrutar del espectáculo.
Al festival, se sumarán cinco restaurantes de esa zona de la capital cordobesa, que incluirán en su menú el «choris gourmet».
