La Fiesta Provincial del Bricelet es una celebración realizada en la Colonia Belgrano (Provincia de Santa Fe, Argentina) en el fin de semana más cercano al 8 de marzo.1
Esta fiesta reúne a cerca de 3000 personas que se acercan a la Colonia a difrutar de las exquisitas comidas típicas, como por ejemplo el brislet o bricelet (masita dulce de origen suizo).
Durante el evento habrá stands con comidas típicas y contemporáneas, en las que se podrán encontrar el famoso chucrut; brusquetas; volován, choripán; pizzas, empanadas, pastas y bricelet.